Брусника без варки на зиму
Делюсь одним из своих любимых способов заготовки брусники на зиму. Не нужно ничего варить и измельчать, просто залейте сладким сиропом и брусника будет отлично храниться всю зиму!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брусника 500 грамм
- Сахар 230 грамм
- Вода 200 мл
- Сок лимона 2 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Бруснику промойте, обсушите и тщательно переберите. Нужны только целые ягодки.
Шаг 3

Переложите ягоды в чистую стерилизованную банку.
Шаг 4

Затем приготовьте сироп. Добавьте сахар в воду и доведите до кипения. Влейте лимонный сок и проварите до полного растворения сахара.
Шаг 5

Влейте горячий сироп в банку.
Шаг 6

Закрутите герметично крышку и переверните банку вверх дном. Укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
Шаг 7

После можно убрать заготовку в прохладное тёмное место на хранение. Брусника без варки на зиму готова.