Брусничный джем

30 мин

7

Брусничный джем

Брусника - невероятно полезная ягода, однако есть ее сырой может не каждый. Поэтому рекомендую брусничный джем - отличная, наполненная витаминами заготовка на зиму. Брусничный джем любят даже дети.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 1,5 стакана
Вода 3 ст. ложки
Ягоды брусники 4 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чтобы приготовить вкусный брусничный джем, лучше использовать свежую бруснику, однако можно - и мороженую. Тщательно промываем нашу бруснику, даем ей обсохнуть.

Чтобы приготовить вкусный брусничный джем, лучше использовать свежую бруснику, однако можно - и мороженую. Тщательно промываем нашу бруснику, даем ей обсохнуть.

Шаг 2

Все наши ингредиенты - 4 стакана брусники, 1,5 стакана сахара и немного воды - кладем в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Через пару минут брусника размякнет, и при помощи толкушки, не снимая кастрюлю с меленного огня, нужно растолочь все ягоды.

Все наши ингредиенты - 4 стакана брусники, 1,5 стакана сахара и немного воды - кладем в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Через пару минут брусника размякнет, и при помощи толкушки, не снимая кастрюлю с меленного огня, нужно растолочь все ягоды.

Шаг 3

Доводим нашу сахарно-ягодную массу до кипения. Пусть покипит 2-3 минуты, чтобы сахар хорошо растворился. Снимаем с огня, даем немного остынуть - и наш брусничный джем готов. Можно подавать к столу, можно закатать в стерилизованные банки для хранения.

Доводим нашу сахарно-ягодную массу до кипения. Пусть покипит 2-3 минуты, чтобы сахар хорошо растворился. Снимаем с огня, даем немного остынуть - и наш брусничный джем готов. Можно подавать к столу, можно закатать в стерилизованные банки для хранения.

Оценить рецепт

3.3 76

Похожие рецепты

Брусничное варенье в мультиварке

Брусника Сахар Вода Яблоки

Хочу поделиться классическим рецептом брусничного варенья в мультиварке. Получается лакомство не только вкусное, но и полезное! А терпкий вкус лесных ягод вернет вас и зимой в летние воспоминания!

1 ч.

3.7

17

Конфитюр из брусники

Брусника Сахар Вода

Если вы хотите, чтобы ваш конфитюр был не только вкусным, но и полезным, тогда приготовьте его из брусники, тогда зимой вы будете заряжаться не только позитивом, но и поправлять здоровье.

1 ч. 30 мин

4.0

–

Брусничное варенье с орехами

Брусника Сахар Орехи Лимонная кислота

Брусничный сезон в самом разгаре, поэтому пока не поздно приготовьте варенье из брусники с орехами. Это настоящее десертное варенье, каждую ложечку которого хочется смаковать.

1 ч.

4.6

–

Брусника протертая с сахаром

Брусника Сахар Вода

В плане полезности брусника даст фору едва не любой ягоде, однако по этой же причине есть ее без сахара почти невозможно. Брусника протертая с сахаром - отличный способ бруснику "сделать съедобной".

55 мин

3.2

–

Брусника с апельсином на зиму

Брусника Апельсин Сахар

Пока идет сезон брусники, хочу поделиться с вами еще одним способом сохранить ягоды на зиму. Сочетание брусники с апельсином, на мой вкус, очень удачное.

2 ч.

4.3

164

Фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом

Фарш Панировочные сухари Брусника Говяжий бульон Сливки Молоко Сливочное масло Сахар Вода Мука Сметана Чеснок Соль Яйца Мускатный орех Перец Лук

Недавно я узнала, как приготовить фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом, почти что традиционное блюдо ресторана "Икеа", которое очень легко приготовить дома. Рекомендую подавать с брусничным соусом!

1 ч.

5.0

–

Крембо

Сахарный песок Мука пшеничная Сливочное масло Шоколад Вода ледяная Ягодный джем Ванильный сахар Листовой желатин Разрыхлитель Яйца Соль

Этот десерт родом из Дании, но попав в 40-х гг в Израиль, настолько полюбился местным жителям, что они его стали считать своей национальной сладостью, без которой не мыслим ни один праздничный стол.

3 ч.

5.0

–

Брусничный компот

Вода Яблоки Брусника Сахар

Простой рецепт брусничного компота - для вас! Попробуйте обязательно, это очень нежный по вкусу напиток! А чтобы не получилось кисло, я добавляю сладкие яблоки. Вкусное и простое сочетание. Пробуйте!

40 мин

5.0

401

Джем из голубики

Голубика Сахар Вода

В ягодах голубики содержится достаточное количество пектина, чтобы загустить джем без желатина или агара. Приготовить такое угощение можно из свежих или из замороженных ягод.

1 ч.

5.0

155

Диетический джем

Вишня Пектин Сахарозаменитель

Делюсь простым рецептом диетического джема без сахара. Если вы хотите сократить количество калорий, которые потребляете за день, то такой джем вас очень выручит!

1 ч.

4.2

56

Джем из черники

Черника Сахар Вода Пектин

Джем из черники - вкусненькая сладость, которую приготовить совершенно не сложно. В разгар летнего сезона черника стоит недорого, поэтому нужно ловить момент и запасаться на зиму черничным джемом.

20 мин

4.5

–

Джем из черники "Пятиминутка"

Черника Сахар

Джем приготовленный при небольшом времени нагревания сохраняет в себе намного больше витаминов. Именно таким и получается джем из черники "Пятиминутка". Берите на заметку!

30 мин

5.0

234

×