Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сушеная брусника

15 ч.

10

Катерина

Сушеная брусника

Сушеная брусника — еще один способ заготовить ягоду на зиму. Она отлично хранится при комнатной температуре и занимает мало места. Сушеную бруснику можно добавлять в кашу, выпечку или напитки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брусника 500 грамм
Сахар 100 грамм

Калорийность

112 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Бруснику помойте и переберите. Используйте только целые неиспорченные ягоды. Засыпьте ягоды сахаром, перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы они дали сок.

Бруснику помойте и переберите. Используйте только целые неиспорченные ягоды. Засыпьте ягоды сахаром, перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы они дали сок.

Шаг 3

Сахар должен почти полностью раствориться и превратиться в сироп.

Сахар должен почти полностью раствориться и превратиться в сироп.

Шаг 4

Затем на медленном огне доведите до кипения и прогрейте 10 минут.

Затем на медленном огне доведите до кипения и прогрейте 10 минут.

Шаг 5

Откиньте ягоды на сито и дайте стечь сиропу.

Откиньте ягоды на сито и дайте стечь сиропу.

Шаг 6

Разложите ягоды на силиконовом коврике. Сушите в духовке с приоткрытой дверцей при температуре 60-70 градусов около 8-10 часов. Ягода не должна быть мокрой, но оставаться чуть мягкой, не пересушенной.

Разложите ягоды на силиконовом коврике. Сушите в духовке с приоткрытой дверцей при температуре 60-70 градусов около 8-10 часов. Ягода не должна быть мокрой, но оставаться чуть мягкой, не пересушенной.

Шаг 7

Готовую ягоду пересыпьте в плотно закрывающуюся баночку или пищевой контейнер для хранения. Сушеная брусника готова!

Готовую ягоду пересыпьте в плотно закрывающуюся баночку или пищевой контейнер для хранения. Сушеная брусника готова!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Протертая брусника без сахара

Брусника

Cпешу поделиться рецептом, как заготовить бруснику на зиму. Главная особенность здесь в том, что ягода готовится без добавления сахара. Получается не только вкусная, но и полезная заготовка.

1 ч.

4.7

55

Брусничный чай

Вода Брусника Сахар Чай черный листовой Свежая мята Лимон

Брусника — ягода богатая антиоксидантами и витамином C. Напитки из брусники укрепляют иммунитет и особенно актуальны в холодное время года.

15 мин

4.6

–

Моченые яблоки с брусникой

Вода Яблоко Брусника Соль Сахар Мука ржаная Листья смородины Веточки брусники

Предлагаю сделать на зиму вкусную заготовку из яблок и брусники. Они прекрасно дополняют друг друга при мочении. Берите на заметку!

23 дн. 18 ч.

5.0

–

Брусничный кисель

Вода Брусника Крахмал Сахар

Вы любите натуральные домашние напитки? Предлагаю вам очень простой вариант приготовления брусничного киселя. Ароматный, вкусный - он понравится обязательно и взрослым, и малышам. Попробуйте!

15 мин

5.0

–

Брусничное варенье с орехами

Брусника Сахар Орехи Лимонная кислота

Брусничный сезон в самом разгаре, поэтому пока не поздно приготовьте варенье из брусники с орехами. Это настоящее десертное варенье, каждую ложечку которого хочется смаковать.

1 ч.

4.6

–

Быстрый яблочный рулет с брусникой

Яблоко Мука пшеничная Сахар Брусника вяленая Грецкие орехи Сахарная пудра Ванильный сахар Яйцо куриное Соль

Сегодня я хочу развенчать миф, что бисквитные рулеты это сложно и долго. Этот рулет с яблоками и вяленой брусникой готовится быстро и практически за один раз. Приступим!

35 мин

5.0

–

Брусничная вода

Вода Брусника Сахар

Хочу поделиться интересным рецептом брусничной воды. Готовится она проще простого, но настаивается несколько дней. Получается слегка газирования, сладкая водичка с брусничным вкусом.

5 дн. 13 ч.

5.0

–

Компот из брусники

Вода Брусника Сахар Имбирь корень Палочка корицы

Брусника содержит в себе множество полезных веществ, витаминов, антиоксидантов, имеет жиросжигающие свойства, а также улучшает пищеварение. А еще такой компот очень вкусный и прекрасно утоляет жажду.

30 мин

5.0

–

Варенье из брусники

Брусника Сахар Вода

Расскажу, как приготовить варенье из брусники в домашних условиях. Это простой рецепт. уверена: вам понравится такой интересный десерт! Варенье получается не такое кислое, как из клюквы, но похоже!

1 ч.

4.4

–

Шведский брусничный соус

Брусника Сахар Вода

Делюсь рецептом брусничного соуса, который так популярен в шведской кухне. Он универсальный, с ним можно подавать и фрикадельки, и сладкие блинчики.

25 мин

4.9

107

Моченая клюква

Клюква Вода Сахар Соль

Рецепт приготовления моченой клюквы.

30 мин

4.0

332

Брусничная настойка

Водка Брусника Сахар Лимонный сок

Этот рецепт приготовления брусничной настойки - рецепт настоящих сибиряков! Крепость напитка не слишком высока, так как ягода забирает градус на себя в процессе брожения. Но тем вкуснее, попробуйте!

23 дн. 18 ч.

3.4

157

×