Блюда из бобовых

Нут Лук репчатый Огурец соленый Нори Постный майонез Соль Черный перец Чиабатта

Закусочные бутерброды — это маленькие ломтики хлеба с какой-то начинкой. Особенно хорошо они смотрятся на праздничном столе. Есть сотни разных вариантов приготовления, но я хочу поделиться своим.

10 мин

–

4.6

155

Салат из цукини, шампиньонов и зеленого горошка

Шампиньоны Зеленый горошек Оливковое масло Белый винный уксус Сироп топинамбура Чеснок Цукини Лайм Соль Черный перец Зелень Миндальные лепестки

Сегодня предлагаю приготовить интересный салат из цукини, шампиньонов и зеленого горошка с лаймовой заправкой. На вкус он получается легким, изысканным, хотя готовится очень просто.

40 мин

–

5.0

75

Салат с капустой и фасолью на зиму

Капуста Перец болгарский Лук репчатый Фасоль Масло растительное Томатная паста Уксус 9% Соль Сахар

Вкусный и сытный салат с капустой и фасолью станет отличным дополнением к любому гарниру в зимний период. Берите на заметку!

19 ч.

–

4.2

194

Фасоль в собственном соку на зиму

Вода Фасоль белая Соль

Полезная и практичная заготовка - фасоль в собственном соку на зиму - пригодится вам для приготовления большого количества салатов и борща.

19 ч.

–

4.2

281

Фалафель с булгуром

Масло растительное Нут Булгур Петрушка Чеснок Соль Лук Кориандр Черный перец

Фалафель с булгуром — это одна из вариаций классического рецепта. И стоит отметить, весьма удачная! Такой фалафель получается воздушным, рассыпчатым, чем-то напоминает рисовые тефтельки.

9 ч.

–

5.0

–

Салат с горошком, яйцами и колбасой

Колбаса вареная Зеленый горошек Майонез Лук зеленый Морковь Огурец свежий Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Салат с консервированным горошком, яйцами и колбасой - сытное и вкусное блюдо, которое вполне можно подать на праздничный стол или ужин в кругу семьи.

30 мин

–

4.8

–

Салат из горошка и кукурузы

Горошек Кукуруза Сыр колбасный Чеснок Яйца Майонез Укроп Соль

Современные хозяйки очень уважают блюда с минимальными затратами времени и продуктов. Предлагаю именно такой рецепт. Нужные ингредиенты всегда найдутся в холодильнике. А по времени - считанные минуты.

15 мин

–

4.6

133

Шоколадный хумус

Нут Кокосовое масло Какао Сироп топинамбура Ванильный сироп Финики

А вы знали, что бобовые хорошо сочетаются со сладкими вкусами? Конфеты из красной чечевицы, кексы из фасоли, шоколадный хумус... И именно хумус я сегодня предлагаю вам приготовить!

9 ч.

–

3.7

–

Гороховая каша с тушенкой в мультиварке

Вода Горох Морковь Тушенка мясная Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Гороховая каша без сомнения знакома всем, а вот с тушенкой возможно пробовать доводилось не каждому. Делюсь простым и вкусным рецептом!

2 ч.

–

4.3

–

Каша из нута

Вода Нут Пищевые дрожжи Сода Чеснок Морковь Лук репчатый Соль

Нут я люблю гораздо больше гороха, хоть они и из одного семейства бобовых. В нуте содержится больше белка, а также полезных жиров. В этом рецепте я расскажу, как приготовить кашу из нута.

8 ч.

–

3.9

87

Чечевица с лимоном

Вода Чечевица зеленая Миндальный сыр Оливковое масло Чеснок Соль Лимон Лавровый лист

Если вы считаете чечевицу скучным гарниром, то этот рецепт сможет изменить ваше мнение! В этом рецепте чечевица варится с лимонной цедрой, а потом заправляется особым образом.

35 мин

–

4.2

–

Бобовый соус

Бобы Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Перец черный Соль Вода

Это простой универсальный соус из садовых бобов. Им можно заправлять овощные салаты, добавлять к макаронам или макать в него начос. Соус получает лёгким, с кремовой консистенцией и очень вкусным.

5 мин

–

4.0

170

Цветная капуста с чечевицей

Цветная капуста Чечевица красная Куркума Красный перец чили Морковь Соль

Делюсь рецептом, как приготовить цветную капусту с чечевицей. Блюдо быстро готовится, идеально подходит для обеда или ужина! Берите на заметку!

45 мин

–

4.0

–

Тушеная острая фасоль

Стручковая фасоль Чеснок Помидор Острый перец Соль Перец

Тушеная острая фасоль - это основное блюдо, закуска и гарнир к горячему. Универсальный, быстрый и очень вкусный рецепт, который я советую взять на вооружение. Если любите остренькое, запоминайте!

20 мин

–

5.0

23

Фунчоза со спаржей

Фунчоза Кукуруза Спаржа соевая Морковь по-корейски Соевый соус Арахисовый урбеч Растительное масло Яблочный уксус Зеленый лук Кунжут

Фунчоза и соевая спаржа — идеальное сочетание! Хочу поделиться своим способом их приготовления. Эти два продукта прекрасно дополняют друг друга не только по вкусу, но и по пищевой ценности.

15 мин

–

4.0

–

Свинина с фасолью в томатном соусе

Свинина Фасоль белая Томатная паста Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Свинина в томатном соусе - очень вкусное, красивое и сытное блюдо. Готовится просто, так что справится даже неопытный кулинар.

1 ч. 10 мин

–

4.6

216

Салат с фасолью, сухариками и колбасой

Фасоль Колбаса Листья салата Сухарики Огурцы Майонез

Сытный и вкусный салат, который можно приготовить буквально за 20 минут, потому что ничего не нужно варить и готовить предварительно! Отличный выбор для семейного ужина.

20 мин

–

5.0

202

Паштет из маша

Маш Семечки подсолнечника Вода Морковь сушеная Кокосовое масло Пищевые дрожжи Корень сельдерея сушеный Лук сушеный Чеснок сушеный Соль Перец черный Итальянские травы

В этом рецепте я расскажу, как приготовить паштет из маша. Получается кремовая намазка для хлеба с насыщенным вкусом, которая идеально подойдёт для полезного перекуса.

4 ч.

–

3.0

–

Салат из горошка и фасоли

Зеленый горошек Стручковая фасоль Соевый соус Оливковое масло Лимонный сок Чеснок

Пока сезон зеленого горошка, не упускайте возможность приготовить этот салатик из свежего гороха и фасоли! Он получается ярким, вкусным и очень оригинальным на вкус. Берите рецепт на заметку!

15 мин

–

4.2

98

Чаудер с кукурузой

Соевое молоко Кукуруза Фасоль стручковая Сыр веганский Итальянские травы Картошка Болгарский перец Лук Соль Черный перец

Чаудер — наваристый американский суп на скорую руку. Традиционный вариант готовят на морепродуктах или рыбе, но не менее популярен вариант и с кукурузой. Предлагаю сегодня его и приготовить!

40 мин

–

3.7

–

Салат с кукурузой, горошком и огурцом

Зеленый горошек Огурцы Кукуруза Майонез Морковь Лук репчатый Яйца куриные Зеленый лук Соль Черный молотый перец

Для всех любителей молодого зеленого горошка предлагаю вкусный и простой рецепт салата. Помимо горошка возьмите кукурузу и свежие огурцы.

30 мин

–

4.7

159

Винегрет с огурцами и свежим горошком

Зеленый горошек Зеленый лук Белый винный уксус Свекла Морковь Картошка Солёный огурец Растительное масло Соль

Винегрет — холодный закусочный салат, который имеет несколько вариантов приготовления. Хочу поделиться своим любимым способом.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Салат с курицей, горошком и огурцом

Курица отварная Зеленый горошек Майонез Лук зеленый Огурец свежий Яйца куриные Соль Перец черный молотый

Салат с курицей, горошком и огурцом - сытное и вкусное блюдо, которое подходит к столу в будни и праздники. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Салат из печени трески с горошком и огурцом

Печень трески Горошек Огурцы соленые Лук зеленый Яйца куриные Соль Черный перец

Если в вашем рационе часто присутствует печень трески, то рецепт салата из печени трески с горошком и огурцом вам всегда пригодится. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

268

Салат с куриными сердечками и горошком

Сердечки куриные Морковь Майонез Зеленый горошек Лук репчатый Свежие огурцы Яйца куриные Зелень Соль Черный молотый перец

При выборе меню к празднику или очередному семейном ужину остановитесь на салате с куриными сердечками и горошком - будет вкусно и сытно. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

178

Салат с огурцом и зеленым горошком

Огурцы Зеленый горошек Масло растительное Уксус Лук зеленый Укроп Соль

Сочный и питательный салат, приготовленный в летний сезон из зеленого горошка и огурцов можно подать к шашлыку, с котлетами, с мясными или рыбными блюдами, гарнирами из картофеля.

15 мин

–

5.0

62

Стручковая фасоль с орехами

Стручковая фасоль Орехи Чеснок Прованские травы Соль

Раньше стручковая фасоль казалась мне пресной и скучной на вкус, но пара простых манипуляций превращает её в оригинальное и вкусное блюдо! Делюсь рецептом!

15 мин

–

3.8

162

Соевая запеканка

Картофель Зеленый горошек Фасоль Соевые кусочки Постный майонез Сельдерей Перец черный Паприка копченая Морковь Соль Сухой чеснок

Соевые кусочки — хороший источник полноценного растительного белка. Они быстро готовятся, бюджетно стоят, словом, одни плюсы. В этом рецепте я расскажу, как приготовить соевую запеканку.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Стручковая фасоль на гриле

Фасоль стручковая Чеснок Соль Растительное масло Перец черный молотый Лимонный сок Цедра лимонная

Вкусное и полезное блюдо. Можно подать самостоятельно или в качестве гарнира к рыбным или мясным горячим блюдам.

15 мин

–

5.0

26

Суп из фасоли и чечевицы

Куриный бульон Фасоль сухая Чечевица Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Суп из фасоли и чечевицы - полезное, сытное и вкусное первое блюдо. Готовится просто и относительно быстро. Делюсь рецептом!

50 мин

–

5.0

–

Чечевица с баклажанами

Чечевица Веганский сыр Чеснок Карри Баклажан Красный лук Помидор Перец черный Соль

Баклажаны и чечевица — удачное сочетание, которое обычно нравится всем. Предлагаю свой вариант приготовления чечевицы с баклажанами в духовке.

1 ч. 10 мин

–

4.0

58

Суп из маша и риса

Вода Цветная капуста Маш Рис Сельдерей сушеный Картофель Морковь Карри Соль

Предлагаю приготовить простой овощной супчик на основе маша и риса. По ингредиентам блюдо идеально сбалансированно, поэтому суп получается легким, но хорошо насыщающим.

3 ч.

–

3.3

–

Фул медамес

Фасоль Масло оливковое Сок лимона Чеснок сушеный Помидор Кинза Паприка сладкая Черный перец Кумин Красный перец острый

Фул медамес - ароматный и вкусный паштет из бобовых с добавлением пряностей и специй. Отличное блюдо для перекуса. Его можно подать как закуску или дип, сделав консистенцию более жидкой.

2 ч.

–

4.3

252

Постный бургер

Мука Вода Овощи Шампиньоны Веганский сыр Коричневый рис Соевый текстурат Нутовая мука Соль Сахар Мисо паста Дрожжи Майонез постный Огурец Красный лук Листья салата Сухой чеснок Помидор Кетчуп

Делюсь рецептом, как приготовить постный бургер. В составе нет мяса, яиц и молочных продуктов, рецепт подойдёт в пост и для веганского питания.

3 ч.

–

4.3

160