Суп из баранины с фасолью

Вкусный и яркий суп из баранины с фасолью вам очень понравится, будьте уверены. В нем присутствует много сочных и полезных овощей, наваристое мясо и ароматные специи. Так и манит попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон 2 Литра
Баранина 500 Грамм
Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Фасоль 200 Грамм
Чечевица красная 70 Грамм
Помидоры 2 Штуки
Кинза По вкусу
Тимьян По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

162 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Мясо снимите с косточек, обжарьте на растительном масле до золотистости и верните в бульон.

Шаг 2

Все овощи тщательно промываем и мелко нарезаем. Картофель режем кубиками и сразу же кладем в бульон.

Шаг 3

Лук, чеснок и морковь обжариваем на растительном масле 5-7 минут. Сразу же добавляем в бульон.

Шаг 4

Подготовьте фасоль, чечевицу и томаты (очистить от кожицы и семян). Сразу же кладем в суп чечевицу и тимьян. Через 10 минут кладем томаты и фасоль. Варим до готовности фасоли. Соль, перец и кинзу кладем по вкусу.