Блюда по-деревенски - рецепты с фото на Повар.ру (117 рецептов деревенских блюд)

Молоко Соль Лимон

Свежий домашний сыр на хинди называется панир, а в славянских странах — спрессованный творог. Никакой другой сыр не может сравниться с ним по универсальности применения, вкусу и пользе.

30 мин

15

5.0

–

Картофель по-деревенски в мультиварке

Картофель Растительное масло Чеснок Соль Специи

В этом рецепте я расскажу, как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке. Если нет возможности воспользоваться духовкой, то это идеальный вариант!

1 ч.

11

5.0

128

Картофель по-деревенски

Картофель Масло оливковое Соль Куркума Паприка копченая Смесь перцев молотая Чеснок сухой

Картофель по-деревенски — простой, но очень вкусный способ приготовления картошки на гарнир. Ароматные румяные дольки с хрустящей корочкой понравятся всем!

35 мин

9

5.0

126

Деревенский суп с лисичками

Вода Лисички Сало солёное Масло оливковое Сливки Масло сливочное Чеснок Орегано Картофель Лук репчатый Морковь Соль Петрушка

Уже прочитав название супа, хочется бежать за большой деревянной ложкой. И это правильно! Ведь суп получается нежным, сытным, ароматным и имеет свои особенности в приготовлении и подаче. Угощайтесь!

1 ч.

7

4.7

146

Кролик по-деревенски

Сливочное масло Красное сухое вино Чеснок Кролик (нарезанный на порционные куски) Луковица Помидор Лавровый лист

Кролик, приготовленный по-деревенски, получается особенно нежным и сочным, а если добавить правильные специи - еще и очень ароматным.

1 ч.

7

4.3

–

Деревенские колбаски

Свинина Говядина Молоко Чеснок Крахмал Тимьян Базилик сушенный Лук репчатый Соль, перец черный молотый Лавровый лист Перец горошком Мускатный орех Кориандр молотый

Очень сочные колбаски, томленные в луковой подливке. По-домашнему вкусно и ароматно, сытно! Можно кушать с любым гарниром или овощным салатиком.

2 ч.

6

5.0

–

Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке

Картофель Сыр твердый Масло растительное Горчица Перец свежемолотый Соль Зелень свежая

Хочу предложить вам интересный вариант приготовления пикантного картофеля с горчицей, который не оставит вас равнодушными. Это очень просто и вкусно! Приглашаю к столу.

50 мин

6

4.6

147

Матафан "Как заморить червячка"

Молоко Мука пшеничная Копченый бекон Сыр "Грюйер" Сливочное масло Яйцо куриное Соль Зеленый лук

Матафан - очень старый крестьянский рецепт, который можно найти на всей территории франкопрофессионального локуса, как в Форезе, так и в Савойе. Сегодня, я покажу вам, как его приготовить, смотрите!

30 мин

6

5.0

–

Драники из картофеля, кабачка и яблока

Кабачок Масло растительное Крупа манная Яйцо куриное Соль Специи Картофель Яблоко

Предлагаю разнообразить классический рецепт драников и добавить к картофелю кабачок и яблоко! Получается очень вкусно и также хрустяще! Угощайтесь!

40 мин

6

4.8

–

Томатный суп из печки с базиликом

Сахар Чеснок Соль Помидоры Лук Морковь Перец сладкий Куркума Перец душистый молотый Базилик свежий Мускатный орех

Если вы когда-нибудь пробовали настоящий деревенский борщ или из суп, приготовленный в печке, то вы согласитесь, что они намного вкуснее и ароматнее приготовленных на газовой или электрической плите.

1 ч.

5

5.0

29

Картофель по-деревенски в духовке

Картофель молодой Масло подсолнечное Соль Паприка Орегано Перец душистый молотый

Блюда из картофеля занимают одно из первых мест в каждой семье. Картошку варят, тушат, жарят, запекают. Но особое место занимает запеченный картофель со специями, или "картофель по-деревенски".

50 мин

5

5.0

897

Деревенский картофельный пирог

Картофель Брынза сербская Мука пшеничная Сливочное масло Творог Сливочное масло Молоко Чеснок Куркума Соль Яйцо Яйцо Зелень (укроп, шпинат, петрушка, кинза) Соль, перец черный молотый Яичный желток

Сегодня у меня "Деревенский картофельный пирог" с брынзой и зеленью. Этот пирог простой, сытный и очень вкусный. Попробуйте приготовить по моему рецепту, надеюсь вам понравится!

2 ч.

4

5.0

–

Зеленая фасоль по-грузински

Зеленая фасоль Помидоры Масло растительное Кинза свежая Базилик свежий Томатная паста Лук репчатый Перец сладкий болгарский Перец острый Соль

Грузинская кухня поражает обилием блюд, приготовленных из овощей, зелени и специй. Пряные и остро-сладкие, они надолго запоминаются. Поэтому здесь покажу, как приготовить зеленая фасоль по-грузински.

1 ч.

4

4.5

104

Гуляш по-венгерски с клецками

Говядина Картофель Бульон мясной Мука Смалец Паприка Томатная паста Чеснок Лук Перец чили Помидоры Перец сладкий Лавровый лист Тмин Соль Яйцо

Гуляш по-венгерски с клецками - это сытное согревающее острое блюдо, которое станет залогом здоровья вашей семьи в холодное время года.

1 ч. 30 мин

4

4.6

–

Роти Канай

Мука пшеничная Вода Растительное масло Сливочное масло Соль

Как приготовить "Роти Канай"? Я покажу, как сделать это блюдо малазийской кухни, которое иногда встречается под названием "Роти Чанай". Представляет собой пресную лепешку из слоеного теста.

2 ч.

3

4.2

–

Шпундра

Свинина Вода Сахар Мука Хлеб ржаной Жир внутренний Лимон Изюм Свекла Лук Соль Перец черный

Шпундра - это замечательное мясное блюдо украинской кухни, которое просто обязательно стоит попробовать!

1 ч. 30 мин

3

4.3

–

Картофель по-деревенски в рукаве

Картофель Оливковое масло Чеснок Паприка Приправы к картофелю Соль

Вкусный картофель в духовке, но не просто в духовке, а еще и в рукаве. Приготовьте такой картофель к горячему блюду на праздник.

1 ч.

3

4.5

–

Твердый козий сыр

Козье молоко Бактерии "MSO" Сычужный фермент Соль

Мой муж жить не может без вкусных сыров. Но в магазинах и цена высокая, и я считаю, что лучше приготовить сыр дома. Сегодня я расскажу, как приготовить твердый козий сыр.

11 дн. 2 ч.

2

4.7

–

Рулька, тушеная с овощами по-деревенски

Рулька свиная Картофель Капуста белокочанная Чеснок Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Черный перец

Нежная томленая рулька с картофелем и капустой. Русскую печь у нас заменит мультиварка! Вкусный и ароматный ужин Вам обеспечен!

2 ч.

2

5.0

241

Печеная молодая картошка

Картофель Масло сливочное Чеснок Розмарин свежий Зелень Соль Перец свежемолотый

Картофель - это тот овощ, который не надоест никогда! Вариаций блюд из картофеля существует тысячи. Хочу предложить вам чудесный вариант запекания картофеля с розмарином. Это необыкновенно вкусно!

1 ч. 20 мин

2

5.0

645

Картопляники с постной начинкой

Картофель Капуста квашеная Мука Масло растительное Соль Яйцо Лук Яблоко Чернослив Перец черный молотый

Нежные картофельные пирожки с начинкой из квашенной капустой, яблока и чернослива — это рецепт моего счастливого детства, когда бабушка рассаживала нас за столом завтракать или обедать. Вкусно, сытно!

1 ч.

2

5.0

103

Тушенка из говядины в духовке

Молодая говядина Свиное сало Лавровый лист Соль, перец Перец горошком

Тушенка из говядины в духовке в домашних условиях готовится не так и сложно, как принято считать. Самое важное условие - мясо должно быть молодой говядины (не больше 6 месяцев).

7 ч.

2

3.9

–

Деревенская пицца

Мука Молоко Творог Вареное куриное филе Сливочное масло Зелень Сыр Сахар Манка Сухие дрожжи Соль, черный молотый перец

Деревенская пицца - простая в приготовлении, немного примитивная, но очень вкусная пицца с начинкой из творога и куриного мяса. Очень сытно!

2 ч.

2

4.9

–

Деревенский творог

Молоко 6%

Чтобы накормить своих родных качественным и полезным творогом, лучше всего приготовить его в домашних условиях. Настоящий деревенский творог делается из фермерского молока повышенной жирности!

19 ч.

1

5.0

64

Холодец по-деревенски

Вода горячая Чеснок Соль Перец черный молотый Ножка свиная Рулька свиная Лук репчатый Лавровый лист

Самый наваристый и вкусный холодец получается из свиных ножек и рульки. По желанию вы можете добавить немного приправы для мяса, другие специи. Желатин не используется, холодец идеально застывает!

4 ч.

1

5.0

–

Деревенский салат

Соленые грибы Растительное масло Картофель Солёный огурец Лук репчатый Зелень Соль Перец черный молотый

Вкуснейший деревенский салат, его часто зимой делала моя бабушка. Конечно, грибочки осенью мы собирали сами, солили. Сегодня я делаю этот салат с шампиньонами, но вкуснее будет с лесными.

1 ч.

1

5.0

–

Пшенные блины по старинному рецепту

Вода Молоко кислое Мука пшеничная Пшено Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль

Пышные, толстенькие блины с пшеном были очень любимы нашими прадедами. И попробовав их хотя бы раз, вы будете готовить их очень часто. Берите на заметку!

2 ч.

1

5.0

–

Куриные желудочки

Куриные желудочки Гречка Сливочное масло Укроп Вареные яйца Лук Соль и перец

Любителям куриных потрошков посвящается. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить куриные желудочки просто и без труда. Блюдо удивительно простое, но потрясающе вкусное. Ваша семья оценит.

3 ч.

1

4.0

–

Сыр деревенский

Молоко Сычужный фермент и закваска мезофильная Соль и специи

Давно мечтаете научиться самостоятельно варить сыр? Предлагаю начать с очень простого варианта, который всегда отлично получается даже у абсолютных новичков. Рекомендую рецепт на заметку!

1 дн. 14 ч.

1

5.0

58

Деревенская яичница

Растительное масло Яйца Картофель Лук репчатый Помидоры Соль, перец Зелень

Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете... Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим!

30 мин

1

4.6

96

Щи с курицей по-деревенски

Вода Белокочанная капуста Картофель Куриное филе Морковь Растительное масло Соль Зелень

Щи почти всегда варятся на основе капусты, но тем не менее имеются разные варианты этого блюда. Поэтому я часто подстраиваю это блюдо под те продукты, которые есть на кухне. Так вышло с этим рецептом.

1 ч. 30 мин

1

2.4

73

Вкусная жареная картошка

Масло оливковое Чеснок Картофель Перец чили (свежий или сухой) Соль

Вкусная жареная картошка с чесночком и острым стручковым перцем, да с поджаренной корочкой... что может быть вкуснее! Расскажу и покажу, как приготовить это незамысловатое, но любимое многими блюдо.

40 мин

1

3.0

–

Баранина с черносливом в горшочке

Баранина Вода Кинза Томатная паста Чернослив Лук Шампиньоны Барбарис Помидор

Баранина получается очень сочной и аппетитной. Т. к. мясо на косточке, вкус получается более насыщенный, а блюдо сытное. Как приготовить баранину с черносливом в горшочке, читайте ниже и готовьте.

2 ч.

1

4.4

40

Деревенская картошка

Картофель молодой Укроп Растительное масло Чеснок Специи Соль

Картофель — один из ходовых овощей во многих странах. И каждый раз из него можно сделать что-то новое. У меня семья удивляется тому, как по-разному я всё время подаю блюда из картофеля.

35 мин

1

4.4

368

Перловая каша в духовке

Грибы Перловая крупа Растительное масло Соль Лук репчатый Петрушка

Перловая каша в духовке – это прекрасное постное блюдо, ведь приготовление происходит вместе с луком и грибами, крупа замечательно пропаривается и насыщается их вкусом – получается очень аппетитно.

2 ч.

1

4.3

–

Котлеты по-деревенски

Свинина Говядина Молоко Вода Сухари панировочные Масло растительное Батон Картофель Репчатый лук Соль, специи

Блюдо с таким названием обещает быть чем-то простым, быстрым в приготовлении и неизменно домашним, вкусным и сочным. Именно такие котлеты мы и будем готовить.

40 мин

1

4.1

–

Картошка с сыром на сковороде

Картофель Твёрдый сыр Ветчина Соль, перец Масло Свежая зелень

Картошка с сыром на сковороде очень простой рецепт жаренной картошки. Очень калорийное блюдо, но такое вкусное, что раз в год я могу себе его позволить. Тем более, это блюдо очень любят все дети.

40 мин

1

4.5

139

Яичница с салом и помидорами

Свежее сало Яйца Лук Помидоры Соль, перец Зелень

Яичница с салом и помидорами - это очень сытное блюдо, которое я не стала бы подавать на завтрак, а скорее приготовила бы на обед. Жирненько, вкусно, быстро. Это блюдо в большом почете у моего мужа.

10 мин

1

4.5

–

Картофельная пицца с колбасой на сковороде

Сыр Колбаса Мука Аджика Чеснок Картофель Яйцо Помидоры Соль, перец, приправы

Картофельная пицца на сковороде - наше любимое дачное блюдо, во-первых не нужно использовать тесто, во-вторых, не нужна духовку, в-третьих, такая пицца прекрасно сочетается с пивом.

1 ч.

1

4.2

136

Печень по-деревенски

Печень Шампиньоны Вино белое сухое Масло растительное Мука Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Морковь Помидоры Соль Перец душистый молотый Пряные травы

Думаю, вам должен понравиться рецепт приготовления печени по-деревенски - ведь это простое блюдо представляет собой кусочки нежнейшей печени в густом соусе из белого вина, грибов и овощей! Пробуем?

1 ч.

1

4.1

–