Американская кухня, американские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2149 рецептов американской кухни)

Вкусный черничный пирог с корицей

Сахар Разрыхлитель Соль Молотая корица Яйца Палочки размягченного несоленого сливочного масла

Рецепт приготовления пирога с ягодами черники и молотой корицей.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–

Черничные оладьи с йогуртом

Черника Йогурт Молоко Сливочное масло Ржаная мука Сахар Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Цедра лимона Яйца

Рецепт приготовления оладий с йогуртом, цедрой лимона и ягодами черники.

30 мин

–

4.7

–

Пирожки с персиками

Для начинки: персики Сметана Ледяная вода Мука Сахар Вода Лимонный сок Виски Соль Ванильный экстракт Сливочное масло Соль Для смазки и посыпки: яичный желток

Рецепт приготовления пирожков с персиками и ванильным эксрактом.

3 ч. 30 мин

–

3.5

–

Перевернутый вишневый пирог

Сахар Коричневый сахар Желтая кукурузная мука Бальзамический уксус Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Винный камень Яйца

Рецепт приготовления вишневого пирога с желтой кукурузной мукой.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Курица с соусом из виски и персиков

Соус барбекю Виски Оливковое масло Сливочное масло Вустерширский соус Чеснок Куриные бедрышки Желтый лук Банка консервированных персиков Зеленый лук

Рецепт приготовления куриных бедрышек, тушеных с желтым луком, виски, соусом барбекю, консервированными персиками, чесноком и зеленым луком.

2 ч.

–

3.7

–

Яблочный пудинг с хлебом

Цельное молоко Белый хлеб Сахар Патока Корица Мускатный орех Молотый имбирь Экстракт ванили Соль Яблоко Яйца

Рецепт приготовления пудинга с яблоками, кусочками белого хлеба, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванилью и нарезанным миндалем.

35 мин

–

2.3

–

Тыквенно-шоколадные пирожные

Яйца Горький шоколад Сливочное масло Растительное масло Экстракт ванили Молотая корица Разрыхлитель Соль Мускатный орех Кайенский перец

Рецепт приготовления пирожных с тыквенным пюре, горьким шоколадом, корицей, мускатным орехом и лесными орехами.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с тыквой, чечевицей и козьим сыром

Козий сыр Черная или зеленая чечевица Тыквенные семечки Оливковое масло Листья мяты Красный винный уксус Молотый тмин Копченая паприка Соль

Рецепт приготовления салата с запеченной тыквой, тыквенными семечками, чечевицей, тмином, руколлой, козьим сыром и листьями мяты.

1 ч.

–

3.2

–

Пирог с яблочным соусом и сливочной глазурью

Для глазури:сливочного сыра Сливочное масло Разрыхлитель Экстракт ванили Корица Молотый имбирь Соль Сода Экстракт ванили Молотая гвоздика Сливочное масло Яйца Корица

Рецепт приготовления пирога с яблочным соусом, корицей, гвоздикой, имбирем, грецкими орехами и глазурью из сливочного сыра, сахарной пудры и ванильного экстракта.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Печенье с запеченными каштанами

Каштаны Мука Ванильный экстракт Молотая корица Соль Мускатный орех

Рецепт приготовления печенья с запеченными каштанами, мускатным орехом и сахарной пудрой.

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

Суп с колбасой и сладким картофелем

Картофель Картофель Шпинат Оливковое масло Чеснок Копченая колбаса чоризо Лук

Рецепт приготовления супа с копченой колбасой, луком, сладким картофелем, обычным картофелем и шпинатом.

40 мин

–

4.4

–

Рагу с фасолью и мангольдом

Мангольд или шпинат Овощной бульон Помидоры Оливковое масло Винный уксус Чеснок Веточки свежего тимьяна Лавровый лист Соль и свежемолотый черный перец Банка белой фасоли

Рецепт приготовления рагу из фасоли, мангольда, моркови, сельдерея, лука, чеснока, белого вина, овощного бульона и помидоров.

40 мин

–

5.0

–

Пирог с красными апельсинами

Вода Разрыхлитель Соль Сливочное масло Красные апельсины Желток

Рецепт приготовления пирога с красными апельсинами.

2 ч.

–

4.7

–

Пирог с клементинами и миндалем

Клементины Молотый миндаль Пекарский порошок

Рецепт приготовления пирога с клементинами и миндалем.

3 ч.

–

5.0

232

Пирог из сладкого картофеля

Картофель Мука Лимонный сок Мускатный орех Молотая корица Соль Яйца Корочка для пирога из слоеного теста

Рецепт приготовления пирога со сладким картофелем, мускатным орехом, корицей и пахтой.

1 ч.

–

3.7

–

Пирог с апельсинами и оливковым маслом

Разрыхлитель Сода Соль Яйца Красные апельсины

Рецепт приготовления пирога с красными апельсинами, йогуртом и оливковым маслом.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельный суп с чесноком

Картофель Сметана Сливочное масло Чеснок Лук-порей Соль и черный молотый перец Лавровые листья

Рецепт приготовления супа с куриным бульоном, картофелем, чесноком, луком-пореем и сметаной.

1 ч.

–

4.3

–

Говяжьи ребрышки с овощами и сливочным соусом

Лук Морковь Сельдерей Бальзамический уксус Листья тимьяна Черный перец Хрен Говяжьи ребрышки Тимьян Жемчужный лук Лавровые листья Петрушка Пучки мангольда Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления говяжьих ребрышек с луком, морковью, сельдереем, петрушкой, мангольдом, портвейном, красным вином, тимьяном и соусом из сливок и хрена.

4 ч.

–

5.0

–

Суп с морковью, пастернаком и клецками

Клецки: вода Манная крупа Сливочное масло Сыр Пармезан Петрушка или зеленый лук Соль Морковь Яйцо Говяжий бульон Пастернак

Рецепт приготовления супа на основе говяжьего бульона с морковью, пастернаком, зеленым луком и клецками из манной крупы.

25 мин

–

5.0

–

Пудинг из лука и хлеба

Молоко или сливки Лук-порей Зеленый лук Листья тимьяна Соль и cвежемолотый черный перец Яйцо Желток

Рецепт приготовления пудинга из лука-порея, хлеба, зеленого лука, сыра и жирных сливок.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Перевернутый пирог с клюквой и карамелью

Сливочное масло Патока Апельсиновый или лимонный сок Разрыхлитель Соль Экстракт ванили Миндальный экстракт Молотая корица Яйца Мускатный орех Взбитые сливки

Рецепт приготовления булочек перевернутого пирога с клюквой, корицей, лимонной цедрой и карамелью из коричневого сахара.

1 ч.

–

3.5

–

Картофельная запеканка с артишоками

Оливковое масло Красный болгарский перец Куриный бульон Картофель Лук Яйца Соль Артишоки

Рецепт приготовления запеканки с вареным картофелем, луком, маринованными артишоками и болгарским перцем.

40 мин

–

5.0

–

Булочки с клюквой и лимоном

Сливки 30% Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Соль Цедра лимона Яйцо Желток

Рецепт приготовления булочек с лимонной цедрой и ягодами клюквы.

40 мин

–

5.0

–

Шоколадная бабка

Шоколад Сливочное масло Молотая корица Сливки 33% Сухие дрожжи Соль Яйца Яичный желток

Рецепт приготовления шоколадной бабки на дрожжах с сахарной посыпкой.

2 ч.

–

5.0

–

Печенье Маргарита

Сливочное масло Текила Морская соль Яичный желток Соль Цедра лайма Цедра апельсина

Рецепт приготовления печенья с текилой, цедрой лайма, цедрой апельсина и сахарной посыпкой.

50 мин

–

3.5

629

Миндальное печенье с цедрой

Миндаль Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Апельсиновый ликер Апельсиновая цедра Соль Яйца Белок

Рецепт приготовления печенья с миндальными орехами, ванильным экстрактом, апельсиновым ликером и цедрой.

50 мин

–

5.0

–

Вишневый пирог Нежный

Сахар Кукурузный крахмал Вода Сливочное масло Соль Миндальный экстракт Яйцо Сок лимона Корочка для пирога

Рецепт приготовления пирога со свежими вишнями, соком лимона и миндальным экстрактом.

1 ч.

–

5.0

–

Ванильный пирог с клюквой

Разрыхлитель Соль Сливочное масло Яйца Стручкок ванили

Рецепт приготовления пирога с ванилью и клюквой.

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадный пирог с грушами

Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Соль Яйца Груши

Рецепт приготовления пирога с грушами и кусочками горького шоколада.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Слоеный вишневый пирог с глазурью

Глазурь: сахарная пудра Сахар Сливки 33% Молоко или вода Соль Сок лимона Слоеное тесто для пирога

Рецепт приготовления пирога с начинкой из вишни и глазурью из сахарной пудры и молока.

1 ч. 20 мин

–

4.3

–

Пирог с цветной капустой и сыром

Цветная капуста Оливковое масло Черный кунжут Базилик Разрыхлитель Розмарин Молотая куркума Красный лук Яйца Соль и черный перец

Рецепт приготовления пирога с цветной капустой, сыром Пармезан, луком, базиликом и куркумой.

1 ч. 10 мин

–

4.7

136

Морковные маффины со сливочной глазурью

Морковь Глазурь: сливочный сыр Мука Кленовый сироп Корица Сода Имбирь Соль Мускатный орех Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления морковных маффинов с корицей, имбирем, грецкими орехами, изюмом и глазурью из сливочного сыра и кленового сиропа.

40 мин

–

4.2

–

Домашняя запеканка с макаронами и сыром

Макароны Сливочное масло Белый хлеб Соль Мускатный орех Черный перец Кайенский перец

Рецепт приготовления запеканки с макаронами, сыром Грюйер, сыром Чеддер, мускатным орехом и кусочками белого хлеба.

40 мин

–

5.0

–

Вишневый пирог с миндальной посыпкой

Вишня Миндаль Для вишневой начинки: сахар Сливочное масло Кукурузный крахмал Соль Молотая корица Соль Слоеное тесто для пирога

Рецепт приготовления пирога из готового слоеного теста с вишневой начинкой и посыпкой из миндаля, овсяных хлопьев и корицы.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Шоколадный чизкейк с карамелью

Сливочный сыр Горький шоколад Начинка: сахар Сливки 33% Шоколадные вафли Сливочное масло Сметана Ванильный экстракт Соль Яйца

Рецепт приготовления чизкейка с корочкой из шоколадных вафель с карамельной начинкой.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Шоколадные пирожные с корицей и кардамоном

Темный шоколад Какао Экстракт ванили Соль Растворимый кофе Корица Порошок чипотле Кардамон Яйца

Рецепт приготовления пирожных с какао, порошком чипотл, корицей, кардамоном и кофе.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожные с арахисовым маслом и воздушным рисом

Арахисовое масло Для арахисового слоя: молочный шоколад Для шоколадной глазури: темный шоколад Сливочное масло Сливочное масло Кукурузный сироп Сахар Кукурузный сироп

Рецепт приготовления пирожных с воздушным рисом, арахисовым маслом и шоколадной глазурью.

1 ч.

–

3.0

–

Печенье с медом и орехами

Коричневого сахара Сливочное масло Пекан Начинка:сливочного масла Сахарный песок Сливки 30% Лимонная цедра Апельсиновая цедра Экстракт ванили Разрыхлитель Соль Яйца

Рецепт приготовления печенья с ванилью, медом, цедрой цитрусовых и орехами пекан.

1 ч.

–

5.0

–

Печенье с малиной и овсяными хлопьями

Малина Коричневый сахар Лимонный сок Для малиновой начинки: темно-коричневый сахар Мука Сливочное масло Лимонная цедра Соль Разрыхлитель Корица Корица Сода

Рецепт приготовления печенья с корицей, овсяными хлопьями и начинкой из малины и лимонной цедры.

1 ч.

–

3.7

–