Американская кухня, американские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2149 рецептов американской кухни)

Белый хлеб для сэндвичей Клубника Коричневый сахар Сахарный песок Цедра лимона Соль Сливочное масло Взбитые сливки

Рецепт приготовления кексиков из белого хлеба с коричневым маслом, лимонной цедрой, панировочными сухарями, клубникой и взбитыми сливками.

30 мин

–

5.0

–

Тарталетки с рикоттой и клубникой

Клубника Сахарный песок Пшеничная мука Коричневый сахар Мед Сахарная пудра Лимонный сок Лимонная цедра Корица Соль Патока Молотая гвоздика Сливочное масло

Рецепт приготовления тарталеток с корицей, гвоздикой, медом, патокой, ломтиками клубники, рикоттой и лимонной цедрой.

30 мин

–

3.8

–

Пирог с орехами пекан

Сахарная пудра Сливочное масло Кукурузная мука Мука Сахарный песок Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Ягоды Яичный белок Мороженые или взбитые сливки

Рецепт приготовления пирога с коричневым маслом, орехами пекан, кукурузной мукой и ванильным экстрактом.

40 мин

–

5.0

–

Жареный бекон с картофелем и спаржей

Картофель Спаржа Бекон Соль и перец Желтый лук Яичница, козий сыр и зеленый лук для подачи

Рецепт приготовления жареного бекона с картофелем, луком и спаржей.

30 мин

–

3.9

101

Суп с курицей, морковью, сельдереем и клецками

Куриный бульон Куриная грудка Вода со льдом (или холодный бульон) Растительный жир Чеснок Сухой тимьян Сода Соль Репчатый лук Морковь Большие стебли сельдерея Лавровые листья

Рецепт приготовления супа с курицей, луком, морковью, сельдереем и клецками.

40 мин

–

3.9

–

Пирожные с шоколадными печеньями и M&M's

Молоко Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйцо Упаковка "M&M’s" Упаковка печенья "Oreo" Упаковка смеси для шоколадных пирожных

Рецепт приготовления пирожных с арахисовым маслом, шоколадным печеньем Oreos, конфетами M&M's и шоколадной глазурью.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Кексы с шоколадной начинкой и кремом

Сахарная пудра Пшеничная мука Сливочное масло Коричневый сахар Сахар Молоко Ванильный экстракт Ванильный экстракт Сода Яйца Шоколадные конфеты с карамелью

Рецепт приготовления кексов с начинкой из шоколадных конфет с карамелью и кремом из сливочного масла, сахарной пудры, молока и ванильного экстракта.

20 мин

–

4.3

–

Капкейки с шоколадом и кремом

Молоко Шоколадные чипсы Сахар Коричневого сахара Молоко Молоко Ванильный экстракт Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Соль Соль Яйца Сливочное масло Сливочное масло Сливочное масло

Рецепт приготовления капкейков с шоколадным тестом и кремом из сливочного масла, коричневого сахара, молока и ванили.

40 мин

–

4.6

–

Печенье с корицей и шоколадом

Сливки 33% Сахарная пудра Коричневый сахар Разрыхлитель Ванильный экстракт Корица Соль

Рецепт приготовления печенья с корицей, шоколадными чипсами с корицей и сахарно-сливочной глазурью.

20 мин

–

5.0

–

Печенье с глазурью (новогоднее)

Сахарная пудра Пшеничная мука Молоко Яичный белок Молоко Вода Ваниль Разрыхлитель Апельсиновая или лимонная цедра Соль Яйцо Желток Пищевые красители

Рецепт приготовления праздничного печенья цедрой, ванилью, яичной глазурью и декоративной сахарной глазурью.

2 ч. 10 мин

–

4.1

–

Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом

Говяжий фарш Мясной бульон (или вода) Макароны Сыр Чеддер Молоко Сливочное масло Мука Соль Перец Упаковка приправы для тако Банка помидоров с зеленым перцем чили

Рецепт приготовления макарон с говяжьим фаршем, помидорами, чили и соусом из сыра Чеддер, молока и черного перца.

20 мин

–

4.4

–

Вишневый пирог с миндальной корочкой

Вишня без косточек Миндаль Сахар Топленое сливочное масло Кукурузный крахмал Соль Молотая корица Соль Слоеное тесто для пирога

Рецепт приготовления пирога с вишневой начинкой и корочкой из овсяной муки, миндаля и корицы.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Шоколадный кекс

Пахта Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Яйцо комнатной температуры

Рецепт приготовления кекса с какао и ванильным экстрактом.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Салат из фасоли, кукурузы и бекона

Свежая фасоль Помидоры черри Бекон Базилик Рукола Оливковое масло Винный уксус Оливковое масло Чеснок Чеснок Початок кукурузы Соль Репчатый лук Хрустящий хлеб

Рецепт приготовления салата из фасоли, кукурузы, бекона, лука, чеснока, помидоров черри, базилика и руколлы.

30 мин

–

4.7

–

Ребрышки с паприкой и корицей

Ребрышки Порошок чили или паприка Красный или белый винный уксус Соль Чесночный порошок Копченый испанский перец Молотая корица Молотая гвоздика

Рецепт приготовления ребрышек с чесночным порошком, паприкой, гвоздикой, корицей и копченым перцем.

6 ч.

–

5.0

–

Тосты с салатом из баклажанов

Багет Сыр Фета Оливковое масло Красный винный уксус Чеснок Баклажан Черный перец Перо зеленого лука

Рецепт приготовления натертых чесноком тостов с салатом из запеченных баклажанов, сыра Фета и зеленого лука.

35 мин

–

4.6

–

Томатный соус с морковью и сельдереем

Помидоры Чеснок Соль Репчатый лук Морковь Стебель сельдерея Свежий базилик

Рецепт приготовления соуса из помидоров, лука, моркови и сельдерея.

1 ч.

–

5.0

41

Суп с запеченными баклажанами и помидорами

Куриный или овощной бульон Сливки 30% Оливковое масло Чеснок Свежий тимьян Баклажан Репчатый лук Помидоры

Рецепт приготовления супа с запеченными баклажанами, помидорами, чесноком, тимьяном, сливками и козьим сыром на курином или овощном бульоне на выбор.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Сливочный лук с беконом

Бекон Шерри Тертый мускатный орех Пучок зеленого лука Соль Жемчужный лук

Рецепт приготовления тушеного в жирных сливках жемчужного лука с кусочками обжаренного бекона, мускатным орехом и зеленым луком.

40 мин

–

5.0

–

Сладкий картофель с орехами и сыром

Картофель Оливковое масло Козий сыр Поджаренные орехи пекан Петрушка Сушеная клюква или вишня Красный винный уксус Горчица Лук-шалот Стебель сельдерея Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с орехами пекан, луком, сельдереем, петрушкой, клюквой и горчицей.

40 мин

–

5.0

–

Спагетти с бараньим горохом

Спагетти Консервированный нут Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Чили Банка помидоров Листья базилика Соль Сыр Пармезан

Рецепт приготовления спагетти с нутом, куриным бульоном, беконом, луком, чесноком, помидорами, базиликом и сыром Пармезан.

40 мин

–

5.0

–

Салат из сквоша, чечевицы и сыра

Козий сыр Черная или зеленая чечевица Жареные семечки сквоша Оливковое масло Листья мяты Красный винный уксус Молотый тмин Копченый перец или паприка Соль

Рецепт приготовления салата из запеченного сквоша ,чечевицы, тмина, руколлы, козьего сыра, листьев мяты и жареных семечек.

40 мин

–

4.5

–

Арахисовые шарики в глазури

Темный шоколад (от 60 до 72%) Печенье Растопленное сливочное масло Размягченный сливочный сыр Соль

Рецепт приготовления шариков в виде глаз из сливочного сыра, арахисового масла, печенья с шоколадной глазурью.

40 мин

–

4.6

–

Хлеб с кукурузными зернами

Кукурузные зерна Кукурузная мука Сливочное масло Сахар Соль Кайенский перец Винный камень Яйца

Рецепт приготовления хлеба из кукурузной муки с кукурузными зернами.

1 ч. 10 мин

–

3.4

–

Жареная курица с горчичным соусом

Курица с кожей и костями (бедра, голени или грудки) Сливки 30% Горчица Растительное масло Зеленый лук Небольшой лук-шалот

Рецепт приготовления жареной курицы с луком-шалот, белым вином, сливками, горчицей и зеленым луком.

30 мин

–

3.8

–

Ванильный пудинг

Соль Стручкок ванили Яйцо

Рецепт приготовления пудинга из молока, сахара, кукурузного крахмала, ванили и яйца.

30 мин

–

4.3

–

Сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком

Мясо на выбор Петрушка Сливочное масло Оливковое масло Луковый порошок Вустерширский соус Соль Багеты для сэндвичей Красный перец хлопья Небольшие дольки чеснока Яйцо Оливковое масло Большой желтый лук Соль

Рецепт приготовления сэндвичей с тушенными в томатном соусе фрикадельками, карамелизованным луком и сыром Грюйер.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Салат с фасолью, луком и миндалем

Зеленая фасоль Красный винный уксус Вода Оливковое масло Лимонный сок Соль Сахар Фенхель Стебель сельдерея Красный лук

Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью, фенхелем, сельдереем, маринованным красным луком и поджаренным миндалем.

30 мин

–

4.5

–

Грибной суп с фарро

Свежие грибы Сушеные грибы Сухой шерри Оливковое масло Томатная паста Винный уксус Чеснок Репчатый лук Морковь Соль и перец

Рецепт приготовления супа с грибами, морковью, луком, чесноком и зерном фарро.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Яичная лапша с луком и зеленью

Молоко Сливочное масло Зелень Лук-шалот Крупные яйца

Рецепт приготовления вареной яичной лапши с луком-шалот и зеленью.

15 мин

–

5.0

–

Печенье с маком и изюмом

Сливочное масло Молоко Мак Сахарная пудра Изюм Сливочное масло Ванильный экстракт Коньяк Апельсиновый ликер Соль Яйцо Яичный желток Цедра лимона Лимонный сок Цедра апельсина

Рецепт приготовления печенья с цедрой лимона и начинкой из мака, изюма, цедры апельсина, сока лимона, молока, коньяка и апельсинового ликера.

30 мин

–

4.8

–

Рождественская индейка с апельсинами

Рис Сливочное масло Сок апельсина Масло растительное Горчица Желатин Индейка Лук Апельсины Шампиньоны Соль Перец сладкий Красный острый перец

Рецепт приготовления рождественской индейки с апельсинами. Индейка – традиционное рождественское блюдо, которое принято запекать в духовке.

3 ч.

–

4.5

–

Тосты с голубым сыром и луком

Лук-порей Голубой сыр Сливочное масло Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец Средние ломтики хлеба Несколько капель лимонного сока

Рецепт приготовления тостов с голубым сыром и луком-пореем.

35 мин

–

4.4

–

Салат с картофелем, маринованным луком и спаржей

Картофель Спаржа Зеленый лук Зеленая фасоль Белый винный уксус Вода Зерна горчицы Белый винный уксус Соль Горчица Сахар Редис Соль и черный молотый перец

Рецепт приготовления салата с картофелем, спаржей, зеленой фасолью, редисом, маринованным луком, оливковым маслом и горчицей.

35 мин

–

3.0

–

Маффины с ревенем

Ревень Сливочное масло Сахарный песок Тростниковый сахар Топленое сливочное масло Мука Пшеничная мука Сахарный песок Разрыхлитель Сода Соль Молотая корица Яйцо Мускатный орех Соль

Рецепт приготовления маффинов с ревенем и посыпкой из пшеничной муки, сахара, сливочного масла, корицы и мускатного ореха.

35 мин

–

4.9

–