Закуска из свеклы и лимона
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Закуска из свеклы и лимона

И снова перед моими глазами свекла, и я не знаю, что с ней делать. Пошла проверенным путём: решила её запечь, а потом что-нибудь придумать. Хорошо, что нашла интересный рецепт после этого. Попробуем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 3 Штуки
  • Лимон 1 Штука
  • Фисташки 80-100 Грамм
    очищенные солёные
  • Тимьян свежий 10 Штук
    веточки
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Соль 0,25 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

1. Свеклу тщательно помойте. Потом высушите её и заверните в фольгу. Далее отправьте запекаться в духовку на 45 минут при 190 градусах.

1. Свеклу тщательно помойте. Потом высушите её и заверните в фольгу. Далее отправьте запекаться в духовку на 45 минут при 190 градусах.

Шаг 2

2. После этого остудите её (10-15 минут) и нарежьте средними кубиками.

2. После этого остудите её (10-15 минут) и нарежьте средними кубиками.

Шаг 3

3. Тимьян нарвите. Затем соедините их вместе со свеклой, орехами и маслом. Натрите цедру лимона.

3. Тимьян нарвите. Затем соедините их вместе со свеклой, орехами и маслом. Натрите цедру лимона.

Шаг 4

4. Также выжмите сок лимона. Всыпьте соль и перец.

4. Также выжмите сок лимона. Всыпьте соль и перец.

Шаг 5

5. Закуску перемешайте и подавайте. Наслаждайтесь!

5. Закуску перемешайте и подавайте. Наслаждайтесь!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×