Икра из свеклы просто и недорого
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Ольга Матвей

Икра из свеклы просто и недорого

Простоя еда — самая вкусная, так что обязательно посмотрите, как приготовить икру из свеклы просто и недорого. Такая икра подойдет и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве намазки на хлеб.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свежая свекла 1 Килограмм
  • Сладкий перец 1 Штука
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Томатная паста 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Перец горошком По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 0,5 Стакана

Шаг 1

1. В сковородку добавьте растительное масло и отправьте туда тертую на крупной терке свеклу. Добавьте сок лимона, сахар, соль и перемешайте.

1. В сковородку добавьте растительное масло и отправьте туда тертую на крупной терке свеклу. Добавьте сок лимона, сахар, соль и перемешайте.

Шаг 2

2. Накройте свеклу крышкой и тушите до готовности. В отдельной сковородке обжарьте на растительном масле крупно нарезанный лук до золотистого цвета.

2. Накройте свеклу крышкой и тушите до готовности. В отдельной сковородке обжарьте на растительном масле крупно нарезанный лук до золотистого цвета.

Шаг 3

3.  Посолите лук, поперчите, добавьте черный перец горошком и лавровый лист.  Добавьте натертую на крупной терке морковь, перемешайте и жарьте до готовности.

3. Посолите лук, поперчите, добавьте черный перец горошком и лавровый лист. Добавьте натертую на крупной терке морковь, перемешайте и жарьте до готовности.

Шаг 4

4.  Добавьте нарезанный сладкий перец и готовьте на среднем огне до готовности. Добавьте томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу.

4. Добавьте нарезанный сладкий перец и готовьте на среднем огне до готовности. Добавьте томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

5.  Готовые лук с морковью и перцем добавьте к свекле, перемешайте и готовьте еще в течение нескольких минут. Приятного аппетита!

5. Готовые лук с морковью и перцем добавьте к свекле, перемешайте и готовьте еще в течение нескольких минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Икра из свеклы просто и недорого"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×