Икра из свеклы просто и недорого
Простоя еда — самая вкусная, так что обязательно посмотрите, как приготовить икру из свеклы просто и недорого. Такая икра подойдет и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве намазки на хлеб.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 1 Килограмм
- Сладкий перец 1 Штука
- Лавровый лист 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Перец горошком По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 0,5 Стакана
Шаг 1
1. В сковородку добавьте растительное масло и отправьте туда тертую на крупной терке свеклу. Добавьте сок лимона, сахар, соль и перемешайте.
Шаг 2
2. Накройте свеклу крышкой и тушите до готовности. В отдельной сковородке обжарьте на растительном масле крупно нарезанный лук до золотистого цвета.
Шаг 3
3. Посолите лук, поперчите, добавьте черный перец горошком и лавровый лист. Добавьте натертую на крупной терке морковь, перемешайте и жарьте до готовности.
Шаг 4
4. Добавьте нарезанный сладкий перец и готовьте на среднем огне до готовности. Добавьте томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
5. Готовые лук с морковью и перцем добавьте к свекле, перемешайте и готовьте еще в течение нескольких минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Икра из свеклы просто и недорого"
