Икра из свеклы и моркови
Икра из свеклы и моркови не только вкусная закуска, но также чрезвычайно полезное блюдо для взрослых и детей. Готовится легко и просто. Берите рецепт на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 400 грамм
- Морковь 150 грамм
- Лук 70 грамм
- Томатный морс 100 грамм
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Подсолнечное масло 30 мл
Калорийность
74 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления икры.
Шаг 2
Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Шаг 3
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку.
Шаг 4
Свеклу очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в сковороду с луком и морковью.
Шаг 5
Налейте в сковороду немного воды, накройте крышкой и тушите овощи на среднем огне до мягкости. Периодически перемешивайте и следите, чтобы в сковороде была жидкость. После добавьте томатный морс или томатную пасту. Посолите по вкусу и добавьте сахар. Перемешайте икру.
Шаг 6
Тушите икру с томатом еще 20 минут и выключайте. По желанию добавьте измельченный чеснок.
Шаг 7
Перемешайте икру с чесноком.
Шаг 8
Ароматная, вкусная и полезная икра готова. Подавайте на закуску.
Видео рецепт "Икра из свеклы и моркови"
Оценить рецепт
5.0
10
Категории рецепта
Похожие рецепты
Икра из свеклы в мультиварке
Свекла
Масло рафинированное
Сахар
Уксус столовый 9%
Соль
Перец черный молотый
Икра из свеклы не только вкусная закуска, она еще и отлично хранится в холодильнике, благодаря присутствию уксуса. Её можно законсервировать, а можно просто держать в холодильнике под крышкой.
Свекольная икра
Свекла
Морковь
Лук
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Соль
Огурцы соленые
Перец черный молотый
Лавровый лист
Свекольная икра - настоящий кладезь витаминов, да к тому же еще и вкусный! Готовится просто, съедается очень быстро. Любители свеклы и вообще овощей обязательно оценят этот рецепт.
Икра из свеклы на зиму
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Масло растительное
Сахар
Уксус столовый 9%
Соль
Чеснок
Осенью, когда начинается сезон вкусной «винегретной свеклы», самое время закрыть на зиму несколько порций этой вкусной закуски. Рецепт очень простой, икра замечательно хранится.
Икра из водорослей
Растительное масло
Вода
Соль
Сухая ламинария
Агар-агар
Морковь
Свекла
Икра из водорослей — это простой способ украсить свой стол изысканным на вид, но доступным ингредиентом. Она идеально подходит для вегетарианцев, ведь не сдержит компонентов животного происхождения!
Икра свекольная на зиму
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Томатная паста
Соль
Черный перец
Свекольная икра на зиму — отличное решение для занятых хозяек. Такую икру можно использовать в качестве борщевой заправки или просто намазывать на хлеб, чтобы быстро перекусить.
Икра из запеченных овощей
Кабачки
Шампиньоны
Помидоры
Морковь
Лук
Перец сладкий
Масло растительное
Чеснок сушеный
Соль
Перец
Если в холодильнике есть немного разных овощей, значит, к обеду приготовим аппетитную и вкусную икру, которая понравится многим. Ее можно подавать с мясом или на бутерброды. Берите рецепт на заметку!
Икра овощная
Растительное масло
Чеснок
Кабачок
Баклажан
Морковь
Лук
Перец сладкий
Помидоры
Соль
Перец черный молотый
Паприка
Прованские травы
Зелень
Овощную икру можно подать к праздничному или будничному столу как в качестве закуски, так и как гарнир к блюдам из мяса. Вкусно в горячем и в остывшем виде.
Икра из овощей
Кабачок
Баклажан
Лук репчатый
Морковь
Корень сельдерея
Масло растительное
Сахар
Карри
Гарам масала
Перец сладкий
Помидоры
Соль
Черный перец
Овощная икра – распространенная закуска и заготовка на зиму. Яркий вкус, приятная консистенция и пряный аромат порадуют самого взыскательного гурмана.
Икра из морковки на зиму
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Перец молотый
Этот рецепт примечателен тем, что здесь не используются сахар, соль и уксус. Используется, так называемая "натуральная технология приготовления". Икра получается очень нежной и аппетитной.
Икра из ламинарии
Растительное масло
Вода
Соль
Ламинарии
Агар-агар
Морковь
Свекла
Часто в магазинах можно увидеть бюджетные варианты икры. Многие даже не представляют, из чего она сделана, а просто берут её, подстраиваясь под бюджет. Выглядит она, как настоящая.
Свекольная икра с баклажанами
Натуральный томатный сок
Чеснок
Баклажан
Свекла
Морковь
Луковица
Соль, сахар, перец
Растительное масло
Любите овощные закуски? Это всегда просто, недорого, в меру сытно и очень вкусно! Для разнообразия меню хочу порекомендовать вам на заметку этот классный рецепт. Запоминайте и повторите дома!
Морковная икра на зиму
Морковь
Растительное масло
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Помидор
Морковная икра — вкусная закуска, которая станет отличной альтернативой привычной кабачковой икре. Готовится морковная икра на зиму не сложнее кабачковой и получается необычно вкусной. Попробуйте!