6 ч.

Глазированные куриные ножки

Курица просто не может надоесть! Главное не бояться новых рецептов. Её мясо совершенно меняет вкус, если к нему добавить маринад или соус. В этом рецепте мы используем и то, и другое. Смотрите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная ножка 6 штук
Апельсиновый сок 120 мл
Соус чили 60 мл
Оливковое масло 165 мл
Апельсин 3 штуки
Сироп из фиников 150 мл
Тимьян 1 пучок
Дижонская горчица 3 ст. ложки
Апельсиновая цедра 2 ч. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сделайте маринад, смешав цедру, сок, перец, соль, горчицу, тимьян (6-7 веточек) и 3 ст. ложки масла. Курицу соедините с маринадом в плотном пакете. Оставьте её в таком виде на 3-6 часов в холодильнике.

Шаг 2

2. После этого куриные ножки обжарьте 8 минут на стороне с кожей в разогретом масле.

Шаг 3

3. Затем нарежьте апельсин кружками. Выложите их в форму для выпечки. По фруктам разложите веточки тимьяна.

Шаг 4

4. Сверху выложите курицу. Смажьте её сиропом и плотно закройте фольгой.

Шаг 5

5. Запекайте блюдо 45 минут в духовке при 250 градусах. За 15 минут до готовности смажьте курицу ещё раз сиропом.

Шаг 6

6. Затем фольгу снимите. Запекайте курицу ещё 5 минут, только при 170 градусах. Всё готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Куриные ножки в глазури

Соус терияки Масло растительное Масло растительное Кунжут Голени куриные Соль Перец

Аппетитные и румяные куриные ножки в глазури не смогут оставить равнодушным ни одного человека! Эти ножки идеально украсят любой праздничный стол или посиделки с друзьями.

50 мин

–

4.3

369

Куриные голени в глазури

Джем лимонный Масло оливковое Хрен Бальзамик Соевый соус Чеснок Кориандр молотый Соль Перец Голени куриные

В наступающий год Собаки на столе обязательно должно быть мясо с косточкой. Куриные голени прекрасно подходят под это требование. Предлагаю сделать их глазированными с помощью джема и хрена.

1 ч.

–

5.0

–

Куриные голени в глазури из джема

Абрикосовый джем Уксус бальзамический Имбирь Куриные голени Перец Соль

Куриные голени в глазури из джема - еще один очень оригинальный способ приготовления тривиальные куриных голеней. Удивите своих гостей необычным способом приготовленной курицей и прослывете гурманом!

1 ч. 5 мин

–

4.3

–

Куриные ножки, запеченные в тесте

Мука Вода Шампиньоны Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Куриные ножки Лук репчатый

Два блюда в одном - и хлебушек и мясо. Вкусно! Для домашнего ужина самое то :)

2 ч.

–

4.5

–

Курица в глазури из соевого соуса

Йогурт без добавок Мед Паприка молотая сладкая Соевый соус Наршараб Цедра лимона или лайма Курица Перец красный жгучий (порошок) Перец черный молотый Соль

Хочу предложить вам еще один интересный вариант, как приготовить к ужину курочку. Чтобы сэкономить время на приготовлении ужина, я сразу запекаю курочку с гарниром, это могут быть любые овощи.

4 ч.

5.0

–