Американский капустный салат
Простой, красивый и полезный осенне-зимний салат. Готовится он очень быстро и просто, а особую пикантность салату придает вкусная, чуть островатая заправка. Рецепт и для праздника, и для будней!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 100 грамм
- Цветная капуста 100 грамм
- Лук красный 1 штука среднего размера
- Майонез 2 ст. ложки
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Горчица 1 ч. ложка по вкусу
- Паприка молотая 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки по вкусу
- Уксус 9% 1 ч. ложка
Калорийность
116 ккал
Калорийность
9 г
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Разбираем-разрезаем брокколи и цветную капусту на маленькие соцветия. Можно использовать для салата сырую капусту, но я предпочитаю ее в салате чуть мягче. Поэтому заливаю капусту кипятком минут на 5.
Шаг 2
2. Лук для салата можно использовать любой, красный выбран мною для красочности:) Нарезаем лук тонкими четвертькольцами и заливаем кипятком, добавим уксус и оставим минут на 5.
Шаг 3
3. Для заправки смешиваем майонез (можно добавить немного кефира или натурального йогурта), горчицу, соевый соус, соль, перец и паприку. Готовьте соус по своему вкусу, увеличивая или уменьшая пропорции ингредиентов.
Шаг 4
4. Максимально обсушиваем капусту и лук. Выкладываем в миску и добавляем половину соуса-заправки. Перемешаем и даем постоять минут 10.
Шаг 5
5. Затем добавляем оставшуюся заправку, перемешиваем и можно подавать к столу.
Оценить рецепт
5.0
2
Категории рецепта
Похожие рецепты
Коул слоу
Капуста белокочанная
Морковь
Лук репчатый
Майонез
Сметана
Лимонный сок
Горчица в зернах
Сахар
Соль
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить коул слоу — классический американский салат из капусты. Он весьма легкий и быстрый в приготовлении, имеет необычный вкус и аромат за счет заправки.
"Коул Слоу" с брюссельской капустой
Капуста белокочанная
Брюссельская капуста
Сок лимона
Сметана
Майонез
Морковь
Яблоко зеленое
Соль
Черный молотый перец
Коул Слоу — это американский капустный салат. У него много разновидностей приготовления. Предлагаю вам попробовать Коул Слоу с брюссельской капустой. Получается очень вкусное и красивое сочетание!
Салат "Коул слоу" с яблоком
Капуста белокочанная
Майонез
Сок лимона
Морковь
Яблоко зеленое
Соль
Перец черный молотый
Сочный капустный салат можно сделать еще вкуснее, если добавить в него кисло-сладкое яблоко. Заправляйте блюдо лимонным соком и майонезом или сметаной, не забыв помять капустную нарезку с солью.
Салат "Коул Слоу"
Капуста
Масло оливковое
Яблочный уксус
Майонез
Сахар
Семена сельдерея
Морковь
Cалат "Коул Слоу" из капусты и моркови - обычный салат, только сюда добавлено немного различных специй. Это отличный гарнир к мясу, бутербродам и просто приятный салатик для разгрузочного дня.
Салат капустный с уксусом
Капуста
Растительное масло
Укроп
Уксус
Соль
Перец душистый молотый
Предлагаю вспомнить всем известный, но ныне подзабытый рецепт приготовления капустного салата с уксусом — блюда простейшего, но при этом очень вкусного и очень актуального в сезон молодых овощей.
"Коул слоу" с ананасом
Капуста
Консервированные ананасы
Морковь
Красный лук
Майонез
Соль
Перец
Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусный и аппетитный салат "Коул слоу" с ананасом. Сочетание капусты, моркови и ананаса очень вкусное и сочное, также добавим немного красного лука.
Капустный салат с заправкой
Майонез
Мед
Уксус
Семена сельдерея
Горчица сухая
Черный молотый перец
Соль
Белокочанная капуста
Морковь
Лимон
Один из самых простых и быстрых салатов, который я делаю дома, - капуста с морковью. Просто шинкуешь овощи, соединяешь и заправляешь. Отличное дополнение к основному блюду. Посмотрите этот рецепт!
Рецепт капустного салата
Мед
Рисовый уксус
Оливковое масло
Сушеный эстрагон
Горчица
Зеленая капуста
Яблоки
Фенхель
Соль, перец
Красный лук
Невероятно легкий, полезный и диетический, но вместе с тем питательный салат, поэтому вы не останетесь голодными. Расскажу рецепт капустного салата. Такой можно приготовить в любое время года.
Салат "Американский"
Консервированные шампиньоны
Консервированная кукуруза
Масло растительное
Чеснок
Лимонный сок
Морковь
Свежий огурец
Соль
Перец молотый острый
Этот салат можно смело назвать самым ароматным салатом. Запах чеснока и жареных грибов так и манит! Обязательно попробуйте салат "Американский" приготовить дома. А как это сделать, смотрите в рецепте.
Капуста "Провансаль" классический рецепт
Капуста белокочанная
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Перец сладкий
Морковь
Сегодня хочу поделиться отличным рецептом, как приготовить капусту "Провансаль", это вкусный и легкий осенний салатик, который обычно готовят в больших количествах после сбора урожая.
Капустный салат "Советский общепит"
Капуста
Сахар
Уксус столовый
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Редька
Лук
Простой в приготовлении, но очень вкусный и полезный салат. Ингредиентов минимум, как впрочем и времени на подготовку. Берите рецепт на заметку!
Салат из цветной капусты с маслинами
Масло оливковое
Цветная капуста
Маслины
Лимон
Петрушка
Перец черный молотый
Соль
Салат из цветной капусты с маслинами отлично подходит для сопровождения блюд из мяса или рыбы. Посмотрите, как приготовить полезный овощной салат.