Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26304 рецепта четырех порций)

Сливки 30-33% Шоколад Сливочное мороженое Коньяк Сахарный песок Лимоны Корица в палочках Груши

Десерт из груш с мороженым - это очень вкусно и довольно просто. Если у вас намечается празднество, вместо привычного фруктового ассорти подайте такой фруктовый десерт с мороженым - всем понравится.

30 мин

–

3.9

191

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой

Мука пшеничная Тыква мускатная Горгонзола Оливковое масло Шалфей свежий Дрожжи сухие быстродействующие Соль Груши

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой - очень удачный эксперимент на тему классической итальянской кухни. Совершенное сочетание ингредиентов делает эту пиццу заслуживающей внимания.

2 ч.

–

4.4

221

Окрошка на тане

Тан негазированный Картофель Куриное филе Огурцы Редис красный Лук зеленый Укроп Горчица Соль Яйцо куриное

Окрошка на тане - один из великого множество способов приготовления вкусной окрошки. Тан, к слову, это такой кисломолочный напиток, а отнюдь не женское имя :)

45 мин

–

3.7

–

Салат с фасолью, луком и миндалем

Зеленая фасоль Красный винный уксус Вода Оливковое масло Лимонный сок Соль Сахар Фенхель Стебель сельдерея Красный лук

Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью, фенхелем, сельдереем, маринованным красным луком и поджаренным миндалем.

30 мин

–

4.5

–

Курица фламбе

Бульон куриный Коньяк Сметана 30% Масло оливковое Мука пшеничная Тархун свежий Масло сливочное Курица Спаржа Соль пищевая Перец свежемолотый Лук шалот

Курица фламбе, или фламбированная курица - очень вкусное блюдо французской традиционной кухни. Название может показаться диковинным, но на деле ничего сложного тут нет.

1 ч. 15 мин

–

4.4

–

Карась в сметане

Карась Помидоры черри Сметана Перец черный Соль Розмарин

Один из классических и самых простых способов приготовления карася - это карась в сметане. Ингредиенты - банальные, рыба - дешевая и доступная, но блюдо - очень даже вкусное.

1 ч.

–

4.3

181

Кальмары с помидорами и молодой картошкой

Кальмары свежие (щупальца) Чеснок Соль Паприка сладкая Перец черный Помидоры Картофелины молодые Луковица Сельдерей (черешок) Сладкие перцы Лавровый лист

Кальмары с помидорами и молодой картошкой - одно из моих самых любимых летних блюд. Довольно простое в приготовлении, а уж какое вкусное - слов не хватит передать :)

45 мин

–

3.4

–

Бутерброды с креветками и сыром

Очищенные креветки Оливковое масло Чеснок Пучок петрушки Упаковка сыра рикотта Соль и перец Красный перец хлопьями Багет

Рецепт приготовления бутербродов из ломтиков поджаренного багета с креветками, чесноком, зеленью петрушки, рикоттой, сыром Пармезан и красным перцем.

20 мин

–

4.5

–

Картофель с беконом

Бекон Жир от бекона Сливочное масло Сушеные листья тимьяна Лук Зеленый болгарский перец Картофель Соль и черный молотый перец

Рецепт приготовления обжаренного картофеля с луком, болгарским перцем, беконом и тимьяном.

30 мин

–

3.9

–

Ягодный мусс

Вода Ягоды Сахар Манная крупа

Яркий мусс для незабываемого десерта!

1 ч. 10 мин

–

4.4

–

Салат с фарро, клюквой и сельдереем

Жареный миндаль Вода Зерна фарро Изюм Сушеная клюква Апельсиновый сок Рисовый уксус Сироп агавы Апельсиновая цедра Соевый соус Соль Красный лук Большие стебли сельдерея Горсть свежей петрушки Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления салата с зерном фарро, изюмом, клюквой, луком, сельдереем, апельсиновой цедрой, миндалем и петрушкой с заправкой из рисового уксуса и апельсинового сока.

1 ч. 45 мин

–

5.0

–

Креветки под коньяком

Креветки крупные Коньяк Вино белое сухое Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Крахмал Петрушка, зеленый лук Перец чили Лимон

Один из моих любимейших способов приготовления креветок - это креветки под коньяком. Вкусно, довольно просто и оригинально. Рекомендую попробовать!

30 мин

–

4.1

176

Кофейное желе со взбитыми сливками

Вода Сливки Натуральный молотый кофе Сахар Коричневый сахар Ванилин Желатин Порошок карри

Рецепт нежного кофейного желе с воздушными сливками.

10 ч.

–

4.7

–

Домашняя рикотта с лимоном и базиликом

Молоко Соль Цедра лимона Перец

Рецепт приготовления крема из сливок, молока, чая, корицы, кардамона и гвоздики.

30 мин

–

4.3

25

Простая запеканка из цуккини

Мука Молоко Сыр Растительное масло Горчица Соль Цукини Лук-шалот Яйца

Простая запеканка из цуккини - это действительно очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо из подручных ингредиентов. Не знаете, что приготовить из цуккини - попробуйте это!

55 мин

–

5.0

95

Гирос с картофелем и сыром Фета

Салат Ромэн Красный картофель Сыр Фета Помидоры Чеснок Оливковое масло Лимонный сок Огурец Соль и черный молотый перец Красный лук Хлеб пита

Рецепт приготовления гироса с греческим йогуртом, огурцами, чесноком, картофелем, сыром Фета, луком, салатом и помидорами.

40 мин

–

4.4

–

Апельсиновые оладьи с рикоттой

Сахарный песок Рапсовое масло Молоко Тертая апельсиновая цедра Яйца крупные Сахарная пудра или кленовый сироп для подачи

Рецепт приготовления оладий с рикоттой и апельсиновой цедрой.

25 мин

–

5.0

–

Салат с руколлой, луком, сыром и орехами

Красный лук Рукола Оливковое масло Оливковое масло Бальзамический уксус Оливковое масло Бальзамический уксус Сливочное масло Козий сыр Соль

Рецепт приготовления салат с карамелизованным красным луком, засахаренными грецкими орехами, сухариками, руколлой и козьим сыром.

35 мин

–

5.0

–

Салат с фарро, овощами и кедровыми орешками

Оливковое масло Чеснок Соль Лимонный сок Красный лук Помидоры Огурец Банка бараньего гороха

Рецепт приготовления салата из вареного зерна фарро, чеснока, кедровых орешков, красного лука, помидоров, огурцов, бараньего гороха, сыра Фета и петрушки.

35 мин

–

5.0

–

Жареные сладкие овощи

Оливковое масло Морковь, нарезанная Картофель, нарезанный Мускатная тыква, нарезанная Зубчики чеснока, неочищенные Соль и молотый перец

Рецепт приготовления сладкого овощного гарнира из моркови, батата и мускатной тыквы с чесноком.

40 мин

–

2.9

–

Зеленый борщ

Бульон Сметана Рис Луковица Картофель Пучок зеленого лука Пучок щавеля Укроп Яйца

Рецепт приготовления традиционного славянского супа.

40 мин

–

4.7

–

Салат из капусты

Оливковое масло Уксус Чеснок Капуста Огурец Соль

Предлагаю вам вариант, как приготовить салат из капусты: лёгкий, полезный и очень вкусный! Прекрасно подойдёт в качестве лёгкого ужина, также может стать приятным дополнением к главному блюду.

30 мин

–

5.0

59

Раки в вине

Белое сухое вино Сливочное масло Чеснок Раки Специи Соль Зелень

Один из самых удачных способов приготовления раков - это раки в вине. Пивоманы, не беспокойтесь - вино полностью выпаривается, и эти раки идут к пиву не хуже любых других :)

30 мин

–

4.0

285

Жареный шпинат с чесноком

Шпинат Оливковое масло Чеснок Оливковое масло Соль и молотый перец

Рецепт приготовления обжаренного в масле шпината с чесноком.

25 мин

–

3.7

67

Салат из красной капусты, пекинской капусты и орехов

Яблочный уксус Растительное масло Кленовый сироп Дижонская горчица Кленовый сироп Коричневый сахар Соль и свежемолотый черный перец Морская соль Яблоко

Рецепт приготовления салата из красной капусты, пекинской капусты, яблок, запеченных орехов пекан в кленовом сиропе и заправкой из горчицы, яблочного уксуса, кленового сиропа и растительного масла.

20 мин

–

4.3

169

Салат из кукурузы, болгарского перца и авокадо

Сока лайма Свежая петрушка (или кинза) Оливковое масло Мята Тертый имбирь Яблочный уксус Мед Чеснок Свежий початок кукурузы Оливковое масло Оранжевый болгарский перец Авокадо Перец халапеньо Зеленый лук Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления салата из поджаренной на гриле кукурузы, болгарского перца, халапеньо, зеленого лука и авокадо с заправкой из чеснока, имбиря, сока лайма, меда и оливкового масла.

20 мин

–

4.0

–

Салат из белокочанной капусты

Белокочанная капуста Растительное масло Уксус 3% Сахар Морковь Зеленый лук Соль

Рецепт приготовления салата из репы, лука, специй и растительного масла.

10 мин

–

4.8

106

Спагетти с морепродуктами

Морепродукты набор Спагетти Сливки 20% Томатное пюре Креветки очищенные Масло оливковое Чеснок Соль, смесь перцев Лук репчатый

Спагетти с морепродуктами - пожалуй, самое популярное блюдо в прибрежных районах Италии. Оптимально готовить его из свежих морских гадов, но из замороженных получается тоже неплохо.

20 мин

–

4.6

–

Салат "Крестьянский"

Картофель Морковь Соленые огурцы Луковица Растительное масло Соль и перец

Рецепт приготовления салата из вареного картофеля, моркови, соленых огурчиков, репчатого лука и растительного масла.

30 мин

–

4.3

43

Варенье из айвы (киевское)

Айва Сахар Вода

Рецепт приготовления варенья из айвы.

1 дн. 8 ч.

–

3.6

–

Варенье из вишни (киевское)

Сахар Сахар Вишня Вишня

Рецепт приготовления варенья из вишни.

10 ч.

–

3.6

226

Варенье из ежевики (киевское)

Ежевика Сахар Вода Листья ежевики Аскорбиновая и лимонная кислота

Рецепт приготовления варенья из ежевики.

3 ч.

–

3.0

–

Варенье из клубники (киевское)

Сахар Клубника Лимонная кислота

Рецепт приготовления варенья из клубники.

2 ч.

–

3.5

26

Варенье из малины (киевское)

Сахар Малина Вода

Рецепт приготовления варенья из малины.

2 ч.

–

4.0

–

Варенье из рябины (киевское)

Сахар Рябина Вода

Рецепт приготовления варенья из рябины.

1 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Варенье из слив (киевское)

Сахар Сливы Вода

Рецепт приготовления варенья из сливы.

8 ч. 20 мин

–

3.7

–

Варенье из смородины черной (киевское)

Сахар Черная смородина Вода

Рецепт приготовления варенья из красной смородины.

1 ч.

–

3.3

223

Сырное суфле

Молоко Сыр Чеддер Сливочное масло Мука Панировочные сухари Горчичный порошок Яйца

Сырное суфле - одно из самых фирменных и вкусных блюд французской традиционной кухни. Готовится весьма просто, но получается - очень тонко и изысканно :) Попробуйте!

1 ч.

–

4.3

211

Рубленый бифштекс по-гольштейнски

Свиной фарш Говяжий фарш Сливочное масло Лук зеленый Укроп Петрушка Морская соль Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо куриное

Рубленый бифштекс по-гольштейнски - это что-то вроде наших тривиальных котлет, однако немного интереснее и оригинальнее. Австрийское национальное блюдо.

50 мин

–

4.1

–

Салат с печеной свеклой и голубым сыром

Сыр с плесенью Белый винный уксус Связки красной свеклы (около 20), очищенные, листья оставить Связки желтой свеклы (около 20), очищенные, листья оставить Зубчик чеснока, тонко нарезанный

Рецепт приготовления салата из красной и желтой свеклы с сыром с плесенью и орехами-пекан.

1 ч. 15 мин

–

3.3

–