Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26301 рецепт четырех порций)

Венский хлеб

Мука Молоко теплое Масло сливочное Сахар Сухие дрожжи Яйцо куриное

Венский хлеб по виду получается похожим на городские булочки. Готовить его просто, если нет желания идти в магазин, смело приготовьте такой хлебушек.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Греческое печенье "Кулуракья"

Мука Масло сливочное Сахар Молоко Кунжут Мак Сода Яйцо куриное Соль

Печенье "Кулуракья" по виду больше напоминает булочки, по вкусу оно получается рассыпчатым и очень оригинальным. Готовится быстро, так как при замешивании теста, не нужно ждать пока оно поднимется.

40 мин

–

5.0

–

Запеканка с грибами

Картофель Шампиньоны Пшеничная мука Майонез Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом картофельной запеканки с грибами. Она просто готовится, но получается очень вкусно и сытно. Блюдо сможет разнообразить ваше повседневное меню.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пряники из сгущенки

Мука Масло сливочное Сахар Сгущенка Разрыхлитель Яйцо куриное

Пряники из сгущенки получаются очень мягкими и вкусными. Их смело можно подать в качестве угощения к чаю. Гости точно их оценят по достоинству, да и детишки будут от них в восторге.

40 мин

–

5.0

–

Салат с языком и черносливом

Язык отварной Растительное масло Петрушка Горчица Уксус столовый 6% Чеснок Чернослив Помидор Салатный лист Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Салат с языком и черносливом, несмотря свою простоту, можно смело отнести к изысканным и неординарным. Насыщенный, мясной вкус языка в сочетании с черносливом и помидором создает особую гамму вкуса.

30 мин

–

5.0

–

Беляши с капустой

Мука Вода Масло растительное Дрожжи сухие Соль Капуста

Беляши с капустой смело можно приготовить в пост. Тесто замешивается на воде, капусту можно тушить без добавления растительного масла, достаточно просто добавить воду.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат "Веснушка"

Крабовые палочки Ананас Сыр Укроп Чеснок Майонез

Для занятых кулинаров хочу предложить вариант крабового салата. Этот рецепт из старого, советского журнала. Готовится он за считанные минуты. Название салату "Веснушка" дано за оформление. Готовим!

15 мин

–

5.0

133

Пышки с халвой

Мука Вода тёплая Масло растительное Халва Сахар Дрожжи сухие Соль

По этому рецепту можно без особых усилий приготовить пышки с необычной начинкой, а именно с халвой. Получаются они очень вкусными, пышными, мягкими и вкусными. Подавать к столу их можно с молоком.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Мармелад по ГОСТу

Сок фруктовый Сахар Агар-агар

Мармелад по ГОСТу можно приготовить и в домашних условиях, тем более это сделать очень просто. Получается он вкусным и очень аппетитным по виду. Подавать к столу мармелад можно в качестве десерта.

30 мин

–

5.0

111

Хлебцы

Ржаная мука Вода Масло растительное Кунжут Соль

Делюсь рецептом ржаных хлебцев. Они получаются хрустящими, полезными и очень вкусными. Если хотите сделать свое питание полезнее, то можно заменить такими хлебцами обычный хлеб.

1 ч. 40 мин

–

4.8

253

Салат с сайрой

Вода горячая Сайра в масле Рис Майонез Лук зеленый Яйцо куриное Соль

Простой рецепт аппетитного салата, содержащего в себе и гарнир, и рыбу, не оставит равнодушными тех, у кого нет лишнего времени на готовку. Соединив оба ингредиента, вы получите вкусное блюдо.

40 мин

–

4.3

–

Плов с орехами

Вода горячая Свинина Рис Ядра грецких орехов Масло растительное Барбарис сушеный Приправа для плова Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Лавровый лист

Придать обычному блюду новый вкус, к примеру — плову, можно, если добавить в него ядра грецких орехов. Блюдо получится аппетитным, красочным, очень сытным и ароматным. Не забывайте про приправы!

1 ч.

–

5.0

167

Салат из свиного сердца

Майонез или сметана Лук зеленый Сердце свиное Яйцо куриное отварное Соль

Сытный и сочный салат из свиного сердца особенно понравится мужчинам — они очень любят мясные блюда. Вы можете заправить салат сметаной, если будете его сразу же подавать к столу, либо майонезом.

1 ч.

–

4.2

267

Засолка скумбрии

Вода Соль Сахар Скумбрия Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый

Предлагаю отличный рецепт засолки скумбрии в домашних условиях. Скумбрия — достаточно жирная, поэтому хороша в соленом виде. Закуска хорошо подойдет горячему отварному картофелю с маслом и укропом.

3 дн. 23 ч.

–

4.1

180

Пирог с икрой

Мука пшеничная Ряженка Икра трески Смалец свиной Яйцо куриное Соль Яйцо куриное Соль

Румяный пирог с нежной начинкой подают к столу в охлажденном виде. Он безумно вкусный и сочный. Пирог можно взять с собой на работу, в поездку или на пикник. Главное — выбирайте качественную икру.

50 мин

–

5.0

–

Пирог с грушей

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Яйца куриные Груши

Предлагаю вашему вниманию очень легкий в приготовлении, вкусный и аппетитный пышный пирог с грушей, который понравится всем. Такой пирог можно подавать даже на праздничный стол!

50 мин

–

5.0

221

Капкейки с кремом "Пломбир"

Сметана Молоко Масло сливочное Сахар Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель Сок лимона Яйцо куриное Соль Яйцо куриное

Если хотите порадовать своих близких невероятно вкусным десертом, то приготовьте капкейки с кремом "Пломбир". Процесс приготовления блюда не быстрый, но итог того стоит!

1 ч.

–

5.0

–

Яичница с бужениной

Буженина Сыр Растительное масло Яйцо Помидор Соль Перец черный молотый Зелень

Предлагаю приготовить яичницу с бужениной. Идеальный вариант для сытного завтрака или ужина на скорую руку. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

233

Курица "Суприм"

Филе куриной грудки Грибы Растительное масло Вино белое Петрушка Чеснок Помидор Оливки зеленые Соль Перец черный молотый

Курица "Суприм" — куриная грудка с овощами и грибами. Блюдо сочное, ароматное, очень вкусное, достаточно сытное при всей своей легкости. Вы получите два в одном — курицу сразу с гарниром.

30 мин

–

5.0

94

Томатный суп с рисом и фрикадельками

Вода Фарш Рис Томатная паста Растительное масло Картофель Морковь Лук Лавровый лист Соль

Предлагаю приготовить томатный суп с рисом и фрикадельками. Такой супчик насытит, но не придаст тяжести. Готовится он довольно просто и быстро, а понравится всей семье!

40 мин

–

5.0

141

Чевапчичи с картошкой в духовке

Фарш говяжий Фарш свиной Вода газированная Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Картофель

Чевапчичи — блюдо народов Балканского полуострова. Это колбаски из молотого мяса с луком. Обычно чевапчичи жарят на сковороде, но я предлагаю их запечь в духовке с картофелем. Полезно и вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

170

Скумбрия в соусе терияки

Скумбрия Соевый соус Вода Сахар Мед Масло растительное Уксус винный Крахмал Имбирь молотый Чеснок сушеный Лук репчатый

Соус терияки принадлежит азиатской кухне и обладает весьма специфическим сладко-соленым вкусом. Всем желающим познакомится с блюдами в соусе терияки предлагаю рецепт приготовления скумбрии.

50 мин

–

5.0

178

Творожная запеканка "Наш любимый детский сад"

Творог Молоко Манка Сахар Сливочное масло Яйцо

Все помнят вкус творожной запеканки как в детском саду, но не у всех получается так же вкусно. Попадаются рекомендации, следуя которым, мы получаем суховатую или наоборот слишком жидкую запеканку.

35 мин

–

4.4

–

Баранина с пшеном

Вода горячая Баранина Пшено Масло растительное Соль Лук репчатый

Баранина с пшеном получается очень сытной и аппетитной, главное — выбирать мясо ягненка, чтобы его не пришлось долго тушить до готовности. По желанию вы можете добавить различные специи и пряности.

1 ч.

–

5.0

177

Лимонный пирог

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Соль Яйца куриные Лимон

Сегодня мы приготовим очень простой, невероятно вкусный и аппетитный лимонный пирог, который понравится как взрослым, так и деткам. Пирог получается воздушным, нежным, золотистым, с приятным ароматом.

40 мин

–

5.0

302

Чечевица с грудинкой

Грудинка свиная Вода горячая Чечевица красная Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Простое и быстрое в приготовлении блюдо получается очень сытным, сочным и вкусным! Свиная грудинка — идеальный дуэт для чечевицы, ведь она очень жирная, поэтому пропитывает при варке жиром и бобовые.

35 мин

–

5.0

149

"Наполеон" с лимонным кремом

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Вода ледяная Соль Лимон Желток куриного яйца

Придать любимому лакомству новый яркий вкус можно с помощью лимона, добавив его цедру и сок в заварной крем. Торт готовится быстро, но главное — дать десерту пропитаться примерно 4-8 часов на холоде.

5 ч.

–

5.0

–

Буженина по-немецки

Свинина Варенье из сливы Чеснок Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Буженину по-немецки можно приготовить на любой праздник. Мясо получается очень нежным, ароматным и вкусным. Подавать его к столу его можно в горячем или холодном виде с различными соусами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

160

Рыба с рисом и овощами в духовке

Вода Рис Сметана Растительное масло Соль Специи Хек Морковь Лук репчатый

Рыба с рисом и овощами в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

164

Котлеты по-корейски

Фарш говяжий Соевый соус Лук репчатый Мука пшеничная Кунжутное масло Мед Чеснок Имбирь молотый Соль Кунжут

Вкусные и пикантные котлеты по-корейски легко готовить. Мясной фарш отлично сочетается со специями — имбирь, соевый соус и чеснок. Котлеты тушатся в пикантном соусе.

40 мин

–

5.0

224

Вегетарианские вафли

Вода Мука пшеничная Сахар тростниковый Мука миндальная Растительное масло Разрыхлитель Соль

Предлагаю рецепт вегетарианских вафель. Они получаются мягкими, умеренно сладкими, с легкой ореховой ноткой. В составе теста нет яиц и молочных продуктов, такие вафли можно готовить даже в пост.

45 мин

–

4.0

235

Скумбрия на луковой подушке

Масло растительное Сок лимона Скумбрия Лук репчатый Соль Перец черный молотый

По этому рецепту скумбрия получается не только вкусной, но и очень привлекательной по виду. Ее смело можно приготовить даже на праздничный стол. Она отлично сочетается со всеми гарнирами.

40 мин

–

5.0

158

Ягодный чай

Вода Ягоды Чай листовой Сахар Тимьян

Делюсь рецептом ягодного чая. Он получается ароматным, душистым и очень вкусным. А в холодное время такой чай не только приятно, но и полезно пить! Ведь ягоды содержат в себе много полезных витаминов.

15 мин

–

4.4

–

Королевский омлет

Лук зеленый Молоко Масло растительное Сыр Яйцо куриное Соль Помидор

Этот омлет получается не только очень вкусным и сытным, но еще и довольно привлекательным и аппетитным по виду. Готовится просто, обязательно приготовьте!

10 мин

–

5.0

191

Стручковая фасоль с шампиньонами и курицей

Грибы Курица Стручковая фасоль Растительное масло Соевый соус Кунжут Соль

Стручковая фасоль с шампиньонами и курицей — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

125

Салат с бужениной и грибами

Буженина Маринованные грибы Майонез Петрушка Лук красный Маринованный огурец Картофель Морковь Соль

Предлагаю вашему вниманию салат с бужениной и грибами. Очень вкусная закуска к столу в будни и в праздники. Нежное мясо хорошо сочетается с красным луком, маринованными шампиньонами и овощами.

40 мин

–

5.0

170

Галета с черной смородиной

Мука пшеничная Черная смородина Сахар Масло сливочное Сахар Желфикс Соль Яйцо куриное

Ароматная и красочная галета с черной смородиной — идеальная выпечка для лета и не только. Зимой галету можно приготовить с замороженной смородиной и десерт получится не менее аппетитным и вкусным!

50 мин

–

5.0

–

Паштет из телячьей печени

Печень телячья Морковь Лук репчатый Сливочное масло Мускатный орех Кориандр Соль Масло растительное Перец

Обжарьте телячью печень с овощами. Измельчите все на мясорубке и добавьте сливочное масло. Паштет намазывайте на хлеб и бутерброды — будет вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Салат из яичных блинчиков и колбасы

Колбаса полукопченая Майонез Подсолнечное масло Петрушка Чеснок Яйцо куриное Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Салат из яичных блинчиков и колбасы — отличная закуска в будни и праздники. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются, дополняя друг друга. В меру острый, с легкой ноткой копченостей, свежий и вкусный.

30 мин

–

5.0

235

Салат с фасолью и огурцами

Фасоль сухая белая Растительное масло Петрушка Лимонный сок Свежий огурец Лук красный Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт необычного и вкусного салата из фасоли и свежих огурцов. При минимуме ингредиентов вы получите отличную закуску. Это сытный и одновременно легкий салат. Понравится всем!

30 мин

–

4.4

–

Диетический салат из печени

Печень куриная Масло растительное Картофель Яйцо куриное Огурец свежий Соль Перец черный молотый Лук зеленый

Этот салат получается не только диетическим, но еще и очень вкусным и полезным, так как главным его ингредиентом является печень и он не заправляется майонезом. Подавать к столу его можно сразу же.

20 мин

–

5.0

198

Клубнично-банановый террин

Сливки Клубника Сахар Желатин Банан

Лакомый десерт в домашних условиях можно сделать без видимых усилий всего лишь за 1 час. Готовится он из сливок жирностью не выше 30%, ягод, фруктов и желатина. Для застывания десерта нужно 40 минут.

1 ч.

–

5.0

117