Салат с языком и черносливом
Салат с языком и черносливом, несмотря свою простоту, можно смело отнести к изысканным и неординарным. Насыщенный, мясной вкус языка в сочетании с черносливом и помидором создает особую гамму вкуса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Язык отварной 150 грамм
- Чернослив 5-6 штук
- Помидор 1-2 штук
- Салатный лист 2-3 штук
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка 10 грамм
- Растительное масло 30 мл
- Горчица 1 ч. ложка
- Уксус столовый 6% 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Шаг 2
Отварной язык нарежьте соломкой, выложите в салатник.
Шаг 3
Чернослив помойте и обдайте кипятком. После нарежьте соломкой.
Шаг 4
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.
Шаг 5
Помидор помойте, нарежьте произвольно и добавьте в салат.
Шаг 6
Салатный лист помойте и порвите руками на небольшие кусочки или нарежьте. Добавьте нарезанный чеснок.
Шаг 7
Петрушку помойте и мелко нарежьте.
Шаг 8
Приготовьте заправку из уксуса, горчицы, растительного масла и молотого черного перца.
Шаг 9
Добавьте заправку в салат.
Шаг 10
Салат посолите и перемешайте.
Шаг 11
Салат с языком и черносливом готов. Подавайте на закуску.
Похожие рецепты







