Венский хлеб
Венский хлеб по виду получается похожим на городские булочки. Готовить его просто, если нет желания идти в магазин, смело приготовьте такой хлебушек.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сухие дрожжи 0,5 ч. ложки
- Молоко теплое 0,5 стакана
- Мука 1,5-2 стакана
- Сахар 2 ст. ложки
- Масло сливочное 60 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В миску вбейте яйца, и всыпьте сахар.
Шаг 3
Перемешайте, влейте теплое молоко и растопленное масло.
Шаг 4
Всыпьте сухие дрожжи. Перемешайте.
Шаг 5
Всыпьте муку.
Шаг 6
Замесите тесто.
Шаг 7
Оставьте его на час в теплом месте. Когда оно поднимется, обомните его рукой.
Шаг 8
Разделите тесто на 4 куска, сформируйте хлеб.
Шаг 9
Сделайте ножницами надрезы.
Шаг 10
Отправьте хлеб в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.
Шаг 11
Венский хлеб готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Венский хлеб"
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Венские вафли без глютена
Яйцо куриное
Мука рисовая
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Соль
Румяные венские вафли можно приготовить из рисовой муки. Выпечка порадует не только взрослых, но и детей, особенно на завтрак или в полдник. Подавайте ее со сладкими соусами, ягодами, фруктами.
Венгерский яблочный пирог
Сахар
Манка
Мука пшеничная
Сливочное масло
Разрыхлитель теста
Корица молотая
Яблоки
Это не опечатка - действительно не венский, а венгерский яблочный пирог :) Благо за времена Австро-Венгрии кулинарные традиции народов перемешались, и венский пирог приобрел венгерские особенности.
Печенье "Венское"
Сливочное масло
Мука
Шоколад черный
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Простое и вкусное печенье можно сделать с помощью кондитерского мешка или специального приспособления. Расскажу и вам простой рецепт, как приготовить печенье «Венское», подаю его с шоколадом.
Штрудель с вишней (из слоеного теста)
Вишня
Тесто
Сахар
Панировочные сухари
Сахарная пудра
Сливочное масло
Крахмал
Кто не любит венский штрудель? Слоеное тесто, вкусная начинка из вишни… это настоящее сладкое лакомство порадует всех сладкоежек. Итак, смотрим, как приготовить штрудель с вишней из слоеного теста!
Шницель (классический рецепт)
Телятина
Мука
Панировочные сухари
Растительное масло
Молоко
Яйцо куриное
Соль, перец, специи
Шницель — это блюдо традиционной венской кухни, которое традиционное готовится исключительно из телятины. Мясо обваливают в панировке (сухари и мука), а затем жарят в масле.
Хлебные булочки как в ресторане
Мука пшеничная
Вода
Сахар
Растительное масло
Дрожжи свежие
Соль
А вы замечали, какие в ресторанах вкусные хлебные булочки? Все потому что готовятся они на один день, поэтому всегда свежие. Открою секрет, испечь их очень просто. Делюсь рецептом!
Куличи из "венского" теста
Мука
Сахар
Молоко
Масло сливочное
Изюм
Курага
Дрожжи свежие
Цедра лимона или апельсина
Яйцо
Ваниль
Вкус венского кулича - что-то сродни ромовой бабе без пропитки и за время хранения вкус только улучшется. И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго!
Слойки "Венские"
Тесто слоеное дрожжевое
Изюм
Сахар
Яичный желток
Сегодня расскажу, как приготовить слойки "Венские". Они простые в приготовлении, но очень красивые и, конечно же, вкусные. Делаются быстро, если не считать время на расстойку теста.
Венские вафли
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Чтобы попробовать венские вафли, совсем необязательно ехать за границу, надо всего-навсего иметь вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт.
Венские вафли — отличное лакомство!
Мягкие вафли
Молоко
Мука
Сахар
Масло сливочное
Ваниль
Соль
Сода
Яйца
Варенье и сгущенка
Хочу поделиться с вами рецептом натурального домашнего лакомства. В народе их называют "венскими вафлями" или мягкими вафлями. Готовятся они при помощи вафельницы и подаются со сладкой начинкой!