1 ч. 15 мин

Слойки "Венские"

Сегодня расскажу, как приготовить слойки "Венские". Они простые в приготовлении, но очень красивые и, конечно же, вкусные. Делаются быстро, если не считать время на расстойку теста.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное дрожжевое 250 грамм 1 лист
Изюм 50 грамм
Сахар 4 ч. ложки
Яичный желток 1 штука

Калорийность

359 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ингредиенты.

Шаг 2

Тесто разморозьте и разрежьте на четыре части.

Шаг 3

Раскатайте в прямоугольник каждый из них.

Шаг 4

На одной из длинных сторон сделайте косые надрезы на 1/2 ширины.

Шаг 5

На противоположный край по всей длине положите изюм.

Шаг 6

Заверните ягоды тестом в трубочку, прижмите и посыпьте по краю сахаром.

Шаг 7

Аккуратно сверните рулетом.

Шаг 8

Теперь сверните его в улитку. Переложите на противень.

Шаг 9

Поставьте в теплое место примерно на 40 минут для расстойки. Затем смажьте желтком и посыпьте сахаром.

Шаг 10

Выпекайте в горячей духовке при t=180 примерно 15-20 минут.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.9 8

Диана Шадрикова

02.06.2018 19:19

Слойки получились вкусные.

Лорик Трюм АВТОР

03.06.2018 10:53

Очень рада, что поенравились. Спасибо огромное за теплые слова одобрения.

Дарья Вакулова

24.03.2018 10:58

Аппетитные слойки! Лариса, нежная композиция! :smile:

Лорик Трюм АВТОР

24.03.2018 23:23

Спасибо огромное. Рада , что фото понравилось.Я с композицией не очень дружу.

Похожие рецепты

Венские вафли в силиконовой форме

Молоко Мука пшеничная Яйца Сахарная пудра Масло растительное Разрыхлитель Соль Ванилин

Приготовим мягкие венские вафли не в электровафельнице, а в силиконовой форме, в духовке. Готовятся из простых продуктов и совсем не сложно, стоит лишь смешать все ингредиенты между собой и запечь.

45 мин

–

5.0

227

Тесто для венских вафель

Кефир или молоко Мука Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Соль и сахар

Не знаете, что-бы такого сделать к чаю быстренько и вкусненько? Я предлагаю вам взглянуть на этот чудесный вариант, как приготовить тесто для венских вафель. Прекрасный десерт для всей семьи!

30 мин

–

4.4

–

Венские вафли с колбасой и сыром

Мука Молоко Колбаса вареная Сыр Яйцо куриное Соль Сода

Венские вафли с колбасой и сыром получаются просто изумительными по вкусу, ароматными, с тянущейся начинкой внутри, так как добавляется твердый сыр. Отменно сочетается такая выпечка с чаем и сметаной.

15 мин

–

4.9

–

Венские творожные вафли

Творог Мука пшеничная Сахар Сметана Масло растительное Корица Разрыхлитель Цедра апельсиновая Яйца Соль Ванилин

Предлагаю напечь вафель! Не привычных тоненьких и хрустящих, а пышных и мягких венских. На твороге, с ароматом апельсина и корицы – прелесть румяная!

30 мин

5.0

–

Слоеные булочки с кардамоном и корицей

Тесто слоеное Сахар тростниковый Сливочное масло Цедра апельсиновая Корица Кардамон

Рецепт быстрых слоеных булочек с кардамоном и корицей. Маленькие, пряные и хрустящие. Получается очень вкусно! Отличный вариант для семейного чаепития.

45 мин

5.0

336

Венгерская ватрушка с творогом из слоеного теста

Слоеное бездрожжевое тесто Творог Сахар Манка Сахарная пудра Лимонная цедра Яйцо Яичные белки

От ароматной и вкусной ватрушки из слоеного теста не откажется никто из ваших домашних. Нежнейшая творожная начинка и хрустящее слоеное тесто — это отличное решение для семейного ужина или завтрака.

1 ч.

–

3.4

–

Булочки "гусенички"

Мука Молоко Масло сливочное Свежие дрожжи Тертый сыр Соль Сосиски Яичный желток Базилик

Как подать простые сосиски к завтраку, да так, чтобы заинтересовать ребенка или порадовать взрослого? Смотрите этот рецепт, будем готовить булочки "гусенички", получается необычно и очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

261

Эстонская выпечка с корицей

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Растительное масло Молотая корица Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яичный желток

Необычный вариант приготовления булочки с корицей. Хрустящая корочка отлично сочетается с мягким нежным тестом. А аромат корицы просто завораживает!

3 ч.

–

4.3

–

Вкусные коржи для торта

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Соль

Если вы решили побаловать себя аппетитной домашней выпечкой, тогда советую обратить внимание на этот рецепт приготовления вкусных коржей для торта. Воздушные и нежные, они буквально таят во рту.

2 ч.

5.0

–

Финские булочки с корицей и кардамоном

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Сахар жемчужный Кардамон Корица Дрожжи сухие Соль Яичный желток

Финны очень ценят тепло и уют. Непременным атрибутом, символизирующим гармонию в доме, является традиция пить кофе с вкусными и ароматными булочками "Корвапуусти".

3 ч.

4.6

–

Булочки "Дорожные"

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль Яйцо

Булочку "Дорожная" в советском прошлом продавали во многих кулинариях. Это сдобная выпечка со штрейзелем. Чаще всего их делали без сахара, т.к. булочки имеют выраженную сладость. Давайте приготовим!

5 ч. 10 мин

5.0

326

Булочки с вареньем

Мука Молоко Варенье густое Сахар Масло растительное Масло сливочное Дрожжи свежие Яйцо

Это мой любимый рецепт булочек. Они - мягкие, нежные, особенно с густой начинкой. Попробуйте!

6 ч.

4.4

–