Рецепты блюд на 3-4 порции
Тушеные цукини
Овощной бульон
Цукини
Помидоры
Луковица
Чеснок
Соль
Прованские травы
Паприка копченая
Тушеные цукини - отличный гарнир, легкая овощная закуска или самостоятельное здоровое блюдо. Тушеные цукини готовятся без масла в собственном соку. На приготовление этого блюда уйдет около 20 минут.
Лимонный десерт
Сахар
Сливочное масло
Сок лимона
Мука
Миндаль, измельченный в крошку
Яйца
Яичный белок
Лимонный десерт - чудное угощение, которое мы приготовим примерно за час. Состоит десерт из лимонного крема, присыпанного крошкой из песочного теста и укрытого пышным белковым слоем.
Помидоры в мультиварке
Шпинат
Масло оливковое
Сметана
Помидоры
Яйца
Лук
Перец
Соль
Предлагаю поучиться, как приготовить помидоры в мультиварке так, как это делают итальянцы. Получается отличная экономная закуска для фуршета, или изысканное блюдо для особого ужина. Рекомендую :)
Паста сливочная с грибами
Грибы
Паста парпарделле
Белое сухое вино
Сливки
Сыр Пармезан
Чеснок
Лук
Пучок петрушки
Оливковое масло
Соль, перец
Паста сливочная с грибами - это божественное блюдо. Очень нежное, сочное и невероятно аппетитное, приготовленное из пасты папарделле, трех видов грибов, белого вина, сливок, свежей петрушки, сыра.
Бутерброды с колбасой и помидорами
Колбаса (нарезка)
Сыр желтый
Майонез
Булочки пшеничные
Помидоры
Салат (листья)
Бутерброды с колбасой и помидорами - вкусная закуска на все случаи жизни. И в дорогу можно взять, и перекусить дома и впрок заготовить на вечер у телевизора. И неожиданных гостей накормить можно!
Баранина с помидорами
Баранина
Помидоры
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Зелень
Соль
Перец
Баранина с помидорами - отличное мясное блюдо для особенного ужина. Главное - свежая и качественная баранина. Готовится оно около часа. Баранина выходит мягкая, нежная, сочная и ароматная. Попробуйте!
Омлет с цукини
Зелень лука, мяты и укроп
Оливковое масло
Сметана
Вода
Цукини
Яйца
Соль и перец
Омлет с цукини - простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела - и завтрак готов!
Макароны с сыром и помидорами
Макароны
Сыр Моцарелла
Сыр Пармезан
Чеснок
Оливковое масло
Базилик
Орегано
Сахар
Перец
Луковица
Помидоры в собственном соку (банка)
Макароны с сыром и помидорами - отличное блюдо для любителей пасты. Выходит оно сытным и без мяса. Макароны получается под нежным соусом за счет сыра, а помидоры придают кислинку. Готовится полчаса.
Салат с перцем и помидорами
Масло оливковое
Лимонный сок
Помидоры
Огурец
Перец болгарский
Луковица (фиолетовая)
Петрушка
Соль
Перец черный
Салат с перцем и помидорами подойдет к "тяжелым" вторым блюдам в качестве гарнира. Может он стать и самостоятельное диетической закуской. Свежий и полезный салат с перцем и помидорами еще и вкусный!
Соус из помидоров черри
Оливковое масло
Чеснок
Помидоры черри
Свежие листья базилика
Соль, перец
Очень вкусный соус из помидоров черри - один из самых моих любимейших соусов. Готовить его нужно в сезон, когда растут свои черри и базилик. Готовится долго, но получается просто восхитительно!
Баклажаны жареные с помидорами
Растительное масло
Мука
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Петрушка
Соль
Перец
Жареные баклажаны с помидорами - замечательная закуска и в обед, и на ужин, и к праздничному столу. Готовится она очень просто и быстро. Особенно порадует любителей баклажанов и блюд без мяса.
Фасоль стручковая со свининой
Свинина
Фасоль стручковая
Масло растительное
Морковь
Соль
Специи
Лавровый лист
Лимон
Помидоры
Картофель
Лук репчатый
Фасоль стручковая со свининой - очень оригинальное горячее блюдо, которое хорошо подойдет для будничного обеда или ужина. Можно готовить и из замороженной, и из свежей стручковой фасоли.
Блины с опятами
Опята замороженные
Молоко
Сметана
Мука
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Яйца
Лук
Блины с опятами - вкуснейшие блины с настолько ароматной начинкой, что на ее запах соберутся не только ваши домашние, но и домашние ваших соседей. Рассказываю, как приготовить блины с опятами! ;)
Суп из мороженных лисичек
Лисички замороженные
Сливочное масло
Черный перец горошком
Луковица
Морковь
Картошка
Соль
Петрушка или укроп
Лавровый лист
Зимой можно приготовить отличный "летний" суп из мороженных лисичек. Правда, летом-осенью не забудьте позаботиться о заморозке этих грибов. Суп вы сварите примерно за час. Вся семья будет в восторге!
Говядина с лисичками
Говяжий бульон
Лисички
Растительное масло
Сыр твердый
Сливочное масло
Мука
Луковица
Говядина (лопатка)
Соль
Перец черный молотый
Говядину с лисичками можно подать на обед или на семейный воскресный ужин. Блюдо получается царское, вкус и аромат у него - восхитительные! Его можно подавать и порционно, и в огромном блюде на всех.
Баклажаны в горшочках
Масло оливковое
Чеснок
Баклажан
Помидор
Картофель
Лук репчатый
Зелень
Соль
Перец душистый или острый
Баклажаны в горшочках - болгарское национальное блюдо. Рецептов баклажан в горшочках - множество. Освоив этот простой рецепт, при желании в будущем вы сможете его усложнять, добавлять что-то еще.
Рыба под маринадом в мультиварке
Судак
Кипяченая вода
Томатный сок
Растительное масло
Лимонная цедра
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Специи
Лавровый лист
Рецепт рыбы под маринадом в мультиварке - в помощь каждому, кто не знает, как приготовить тот или иной вид рыбы в мультиварке. Рецепт универсален, подойдет практически для любой рыбы. Готовим!
Суп-пюре из капусты
Молоко или нежирные сливки
Подсолнечное масло
Капуста белокочанная
Картофель
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Зелень укропа, петрушки
Соцветия цветной капусты (по желанию)
Я обожаю супы-пюре, особенно из капусты. Такие овощные супчики - полезные, к тому же, не "оседают" лишними килограммами. Поделюсь с вами своим простым рецептом приготовления супа-пюре. Записывайте!
Пирог с фаршем и грибами
Мука
Фарш
Шампиньоны
Кефир
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Лук
Яйцо
Пирог с фаршем и грибами - это настоящий кулинарный шедевр. Приготовить его не очень просто, но если следовать рецепту, у вас получится фантастически вкусный, душистый, сытный домашний пирог.
Рис с шампиньонами
Шампиньоны
Рис
Растительное масло
Чеснок
Петрушка
Лимон
Соль, перец
Гуляете по сайту в поисках идеального гарнира? Вам сюда, не проходите мимо! Рис с шампиньонами станет отличным дополнением к любому блюду из птицы или мяса, да и как отдельное блюдо его можно подать.
Суп-пюре из белых грибов
Белые грибы
Сливки
Лук
Морковь
Картофель
Соль
Душистый молотый перец
Пряные травы
Блюдо с удивительным вкусом и тонким ароматом, кремообразной консистенцией и нежнейшей текстурой... Вкусный, легкий и изысканный суп-пюре из белых грибов — король среди себе подобных!
Пирожки с фаршем
Мука
Фарш
Сливочное масло
Молоко
Дрожжи
Томатная паста
Сахар
Лук
Умение сделать пирожки с фаршем - это базовый кулинарный навык, пригодится каждому. Попробуйте приготовить пирожки с фаршем по этому рецепту. Уверяю - разойдутся со стола моментально!
Картофельный пирог с фаршем
Фарш
Картофель
Мука
Сметана
Сливочное масло
Сыр твердый
Томатная паста
Яйца
Помидор
Лук
Есть время и желание приготовить вкусненькое? При наличии простейших ингредиентов можно приготовить картофельный пирог с фаршем - необычный, ароматный и нежный. Ничего сложного, но очень вкусно.
Баранина с овощами в тажине
Баранина
Бобовые
Вино белое
Чеснок
Болгарский перец
Лук-шалот
Специи
Если у вас есть тажин и хорошая баранина, вам очень повезло - вы можете приготовить вкуснейшую баранину с овощами в тажине. Приготовление достаточно простое, но блюдо получается бесподобным.
Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью
Стручковая фасоль
Чеснок
Небольшие цукини
Томаты
Соль, перец, cпеции
Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью - прелестное блюдо для тех, кто предпочитает сытную вегетарианскую кухню.
Курица с соусом из цуккини
Оливковое масло
Чеснок
Куриные грудки (филе)
Цукини
Соль, черный перец
Если сидите на легкой диете, но хочется чего-то эдакого - попробуйте курицу с соусом из цуккини. Легко, не жирно и полезно.
Запеченные перцы
Лимонный сок
Оливковое масло
Грецкие орехи
Чеснок
Болгарский перец
Пучок петрушки
Запеченные перцы - это и гарнир к основному блюду, и закуска, и даже салат. Главное - вкусно!
Горбуша в фольге
Горбуша
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Пучок укропа
Еще один замечательный способ приготовления горбуши - это горбуша в фольге. Способ приготовления очень простой и быстрый, однако рыбка получается просто отменная.
Тыквенная каша
Молоко
Пшено
Тыква
Соль, сахар, изюм
Сливочное масло
Знакомьтесь с рецептом тыквенной каши, который достался по наследству от бабушки! Тыквенная каша - это вкусно, полезно и очень красиво.
Салат из сладкого перца с авокадо
Оливковое масло
Лимонный сок
Мята свежая
Мед
Морская соль
Паприка
Перец сладкий желтый
Перец сладкий зеленый
Авокадо
Апельсины
Салат из сладкого перца с авокадо - идеальный салатик для быстрого, но сытного летнего перекуса. Диетическое блюдо - фигуре не навредит :)
Сырное фондю
Тертый сыр "Грюйер"
Тертый сыр "Эмменталь"
Сухое белое вино
Лимонный сок
Кирш
Кукурузный крахмал
Чеснок
Перец и мускатный орех
Рецепт сырный фондю - приготовление фондю из сыра белого вина и алкогольного напитка Кирш.
Мясо по-арабски
Мясо
Молоко
Грецкие орехи
Растительное масло
Сыр
Сливочное масло
Чеснок
Яйца
Лимон
Лук
Панировочные сухари
Соль, перец, специи
Побалуйте себя весьма оригинальным сочетанием мяса и грецких орехов, попробуйте приготовить мясо по-арабски. Почему бы не поэкспериментировать? ;) Получается вкусно - моим домашним понравилось.
Кисель из черной смородины
Вода
Черная смородина
Сахар
Картофельный крахмал
В детстве ненавидел кисели, но попробовал дома приготовить кисель из черной смородины - и обалдел, как это вкусно. Делюсь рецептом.
Кулич русский
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Изюм
Цукаты
Свежие дрожжи
Яйца
Соль
Несложный рецепт приготовления русского пасхального кулича поможет каждому, кто хочет испечь пасхальный кулич в домашних условиях, но не знает, как это делается.
Постный майонез
Растительное масло
Овощной бульон
Крахмал
Лимонный сок
Горчица
Соль, сахар, перец
Зелень петрушки и укропа
Обыкновенный майонез во время поста есть нельзя, потому предлагаю приготовить постный майонез в домашних условиях. Готовится он буквально в два счета, а получается гораздо вкуснее, чем магазинный.
Суп с клецками
Куриный бульон
Мука
Сливочное масло
Панировочные сухари
Большой пучок любой зелени
Лук
Яйца
Картофель
Горошины черного перца
Соль
Рецепт супа с клецками должен знать каждый уважающий себя домашний кулинар. Суп с клецками получается вкусным, наваристым и сытным - то, что надо для буднего дня.