Рецепты блюд на 3-4 порции
Рецепт каши с тыквой и пшеном
Вода
Пшенка
Сливочное масло
Тыква
Яблоки
Сахар или мед
Всем привет, друзья! Сегодня хочу рассказать вам рецепт, как приготовить кашу с тыквой и пшеном. Блюдо отлично подойдет на завтрак, помимо вкуса оно несет в себе большую пользу. Приступим!
Ленивые голубцы без риса
Белокочанная капуста
Фарш
Сок томатный
Сметана
Репчатый лук
Морковь
Зелень
Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а эту сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым.
Цитрусовый манник
Манная крупа
Мука
Растительное масло
Сахар
Вода
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Апельсин
Яйцо
Я очень люблю выпечку с апельсином или лимоном. У него потрясающий аромат и цвет просто волшебный! Вот хочу поделиться с вами идеей, как приготовить цитрусовый манник. Несложно и вкусно!
Тушеная картошка в мультиварке
Картофель
Вода
Томатная паста
Растительное масло
Луковица
Соль и специи
Кухонная техника здорово облегчает работу на кухне. Один из простеньких рецептов хочу показать вам. Ароматная, нежнейшая картошечка станет чудесным гарниром или основным блюдом для всей семьи.
Рецепт якутской лепешки
Мука ржаная
Молоко
Растительное масло
Сода
Яйцо
Соль
В каждой национальной кухни есть своя мучная выпечка, которую готовят для обычных дней. В основном, такие виды похожи на круглые лепёшки, но тесто всегда разное, как и способ его запекания.
Оригинальный рецепт мяса по-французски
Куриное филе
Кольца ананаса
Твёрдый сыр
Майонез
Салатные листья
Растительное масло
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Многие хозяйки знают состав классического мяса по-французски: само мясо, сыр, помидоры и соус. Кто-то добавляет сразу продукты на гарнир, такие как грибы и картофель. Попробуйте также новый вариант.
Салат из куриных сердечек с грибами и морковью
Куриные сердечки
Грибы
Растительное масло
Луковица
Морковь
Маринованный огурчик
Соль, перец, майонез
Блюда из субпродуктов получаются обычно недорогими, сытными и достаточно вкусными, чтобы подать их даже на праздничный стол. Один из простеньких вариантов салатика хочу предложить вам на заметку.
Простые сырники из творога
Творог
Мука
Сахар
Сахарная пудра
Мускатный орех
Соль
Яйцо
Растительное масло
Я очень люблю все, что связано с сыром и творогом. А для ленивого воскресного завтрака я предлагаю рецепт, как приготовить простые сырники из творога. Полезные, пышные, аппетитные.
Соус для "Цезаря" в домашних условиях
Оливковое масло
Масло от консервированных анчоусов
Дижонская горчица
Каперсы консервированные
Жидкость от консервированных каперсов
Пармезан тертый
Чеснок
Соль
Белый молотый перец
Анчоус консервированный, филе
Яйцо
Лимон
Салат "Цезарь" — это не только правильно поджаренная курица и салатные листья, но и оригинальный соус. Его вы можете легко купить в магазине, но вкус совершенно не тот. Лучше сделайте заправку сами.
Свинина, тушенная с укропом
Картофель
Свинина
Укроп
Сладкий перец
Лук
Соль и специи
Очень простой и легкий рецепт приготовления свинины с овощами и зеленью. Чтобы свинина, тушенная с укропом, получилась сочной, протушите ее хорошенько и по возможности предварительно замаринуйте.
Грибной суп с цветной капустой
Сливочное масло
Шампиньоны
Цветная капуста
Лук
Морковь
Картофель
Сельдерей
Плавленый сырок
Если хотите легенького и питательного супчика, то этот рецепт для вас. Грибной суп с цветной капустой — отличная альтернатива привычным первым блюдам на скорую руку. Готовится он всего один час.
Куриная печень с подливкой
Печень куриная
Вода
Масло растительное
Сметана
Мука пшеничная
Лавровый лист
Соль и специи
Лук
Давайте приготовим что-то вкусное и полезное. Мне очень нравится печень, особенно куриная. Она мягкая и нежная, быстро готовится и содержит массу полезных витаминов и микроэлементов.
Закуска "Рафаэлло и Ферреро"
Печень куриная
Сыр твердый
Лук репчатый
Сыр для украшения
Растительное масло
Орехи для украшения
Майонез
Чеснок
Соль
Майоран сушеный
Мускатный орех
Яйца отварные
Соль
Перец
Тем, кто готовится принимать гостей и хочет удивить их оригинальной закуской, предлагаю узнать, как приготовить закуску "Рафаэлло и Ферреро". Эта закуска выглядит в точности как знаменитые конфеты!
Простой и вкусный суп
Греческий йогурт
Масло растительное
Сок лимона
Укроп, петрушка
Эстрагон сушеный
Чеснок
Красный лук
Соль, белый перец
Огурец
Лук-шалот
В разгар лета хочу вам предложить рецепт оригинального холодного супчика на основе огурца и йогурта. Вы еще не пробовали такой? Тогда смотрите, как приготовить простой и вкусный суп, и приступайте.
Гратен (картофель)
Картофель
Молоко
Сливки жирные
Пармезан
Сливочное масло
Чеснок
Веточка тимьяна
Лавровый лист
Лук-порей
Петрушка, веточка
Черный молотый перец
Соль
Мускатный орех
Гратен — это целый ряд французских горячих блюд, которые готовят в духовке до образования хрустящей корочки. Ингредиенты могут быть любыми, есть и сладкие варианты. А самый популярный — с картошкой.
Простой рецепт оладьев на кефире
Кефир
Мука пшеничная
Растительное масло для обжарки
Сливочное масло растопленное
Сахар
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Сода пищевая
Соль
Яйца
Традиционные русские оладьи – это прекрасный завтрак, сытный и вкусный. Есть один очень простой рецепт оладьев на кефире. Я расскажу, как сделать их мягкими и пышными быстро и просто.
Запеченная курица с картошкой в мультиварке
Курица
Майонез
Растительное масло
Картофель
Репчатый лук
Соль, перец
Что может быть привычнее ужина из картофеля с курицей? Для нашей семьи, думаю, как и для многих, это сочетание является классическим. Остаётся только выбрать способ приготовления, соус и рецепт.
Вареники с кинзой
Творог
Молоко
Кинза
Лук зеленый
Масло оливковое
Соль
Мука
Такого вы еще не ели! Расскажу вам, как приготовить вареники с кинзой: вкусные, сытные, ароматные и зеленые! Уверена, вам понравится, а все ваши домочадцы приятно удивятся, что вареники бывают такими.
Свинина, тушенная с зеленым горошком
Свинина
Зеленый горошек
Вода
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Сельдерей
Укроп, петрушка
Соль, перец
Лавровый лист
Поскольку свинина довольно жирная, я предпочитаю сочетать ее в блюдах с легкими овощами. Покажу вам один из моих любимых вариантов, как приготовить свинину, тушенную с зеленым горошком.
Говядина с рисом
Говядина
Рис
Масло оливковое
Лук
Чеснок
Морковь, корень петрушки, сельдерей
Шафран
Паприка
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Чего только не готовят из риса... Это просто универсальный продукт, который отлично подходит и для сладких, и для соленых блюд, и для салатов, и в качестве вспомогательного ингредиента.
Сливовые клецки
Слива
Сахарный сироп
Сухари панировочные
Творог
Мука
Масло сливочное
Сахар коричневый
Крупа манная
Корица
Яйцо
Сливовые клецки — это одно из вкуснейших блюд, которое просто необходимо попробовать в Праге. Если же вам не посчастливилось там побывать, то можете приготовить это чешское национальное блюдо дома.
Салат с молодым картофелем и индейкой
Индейка
Растительное масло
Майонез
Горошек консервированный
Твёрдый сыр
Картофель
Шампиньоны
Яйцо
Огурец соленый
Зеленый лук
Соль
Картошка часто выступает главным ингредиентом салатов. С нею блюда становятся сытными, а если ещё добавить мясо, то вполне можно наесться на обед. Я предлагаю вам ознакомиться с таким вариантом.
Пюре с молоком
Картофель
Молоко
Сливочное масло
Репчатый лук
Лавровый лист
Соль
Можете ли вы пересчитать все существующие блюда из картофеля? Я точно нет, да и зачем это делать, лучше сразу готовить! С некоторыми рецептами мы знакомы с самого детства, и этот в их числе.
Пюре картофельное с яйцом без молока
Картофель
Масло сливочное
Яйцо
Лавровый лист
Перец горошек
Соль, перец молотый, укроп
Казалось бы, такое простое блюдо как картофельное пюре может приготовить каждый. Но не тут то было! Особенно если дома не оказалось молока. Здесь тоже есть свои нюансы. Вот альтернативный рецепт.
Салат с рукколой и кальмарами
Руккола
Лимонный сок
Оливковое масло
Лимонная цедра
Кальмар
Соль
Это изысканное, вкусное и достойное блюдо "высокой" кухни. Расскажу о рецепте, как приготовить салат с рукколой и кальмарами, которые я предварительно мариную и обжариваю на раскаленном гриле.
Пекинская капуста с курицей и грибами
Пекинская капуста
Куриное филе
Яйца
Болгарский перец
Зелень
Грибы
Пекинская капуста с курицей и грибами может быть приготовлена в виде салата, при чем невероятно вкусного. Всего 30 минут — и у вас уже будет полноценный перекус или даже легкий ужин в виде салата.
Белый соус к рыбе
Свежие сливки
Лимонный сок
Паприка
Чесночная соль
Перец
Легкий и быстрый в приготовлении белый соус из сливок, куриного бульона, лимонного сока и ароматных приправ. Этот соус универсален. Он подойдет к рыбе, овощным блюдам и различным гарнирам.
Степной гриб со сметаной
Степная вешенка
Репчатый лук
Сметана 30%
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Зелень
Видов грибов существует так много, что собирать их в лесу без специальной книжки сложно. Мало ли какой-нибудь несъедобный возьмёте. Некоторые я видела впервые, хотя их название многим знакомо.
Картофель, запеченный с яблоками и красным луком
Картофель
Уксус бальзамический
Лук
Яблоки
Специи
Масло сливочное
Честно говоря, вы даже не представляете, насколько это простое блюдо, но на случай, если кто-то не знает, как приготовить картофель, запеченный с яблоками и красным луком, с удовольствием расскажу!
"Цветаевский пирог" с замороженными ягодами
Мука
Ягоды замороженные
Сметана
Сливочное масло
Сахар
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Покажу вам, как приготовить "Цветаевский пирог" с замороженными ягодами. Его, по рассказам, подавала к столу своим гостям известная русская поэтесса, что в дальнейшем и дало рецепту это название.
Свинина, тушенная с дыней
Свинина
Дыня
Бульон
Сахар
Китайское вино
Растительное масло
Чеснок
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Томатная паста
Имбирь
Перец
Если вы любите кулинарные эксперименты, то обязательно рекомендую попробовать это блюдо по мотивам азиатской кухни. Очень интересный вкус, насыщенный аромат, мясо получается — пальчики оближешь!