Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10928 рецептов одной, двух порций)

Бульон овощной Чечевица красная Помидоры в собственном соку Сливки Чеснок Паприка копченая Черный молотый перец Молотый кориандр Морковь Лук репчатый Соль

Делюсь рецептом овощного крем-супа из красной чечевицы. Он получается густым, сливочным на вкус. Чечевица — источник растительного белка, поэтому суп хорошо насыщает.

35 мин

–

5.0

61

Чай из ячменя

Вода Сахар Ячмень зерно

Если вам нельзя кофе и вы хотите отказаться от чая, есть альтернатива — это чай из ячменя. Этот напиток очень полезен, имеет приятный вкус и аромат, а по внешнему виду очень похож на обычный чай.

40 мин

–

5.0

49

Капуста со сливками

Капуста белокочанная Сливки Масло сливочнoe Пищевые дрожжи Черный молотый перец Душистый перец Корианд молотый Мускатный молотый орех Соль Лавровый лист

Для тех, кто любит тушеную капусту, предлагаю приготовить ее со сливками. Сочетание очень вкусное и интересное! Капуста остается слегка хрустящей, а сливки добавляют кремовости и нежности блюду.

25 мин

–

5.0

71

Салат с ананасами, сыром и морковью

Сыр Майонез Чеснок Морковь Ананас консервированный Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт морковного салата с сыром и консервированными ананасами. Он легко и быстро готовится, но по сочетанию ингредиентов выглядит оригинально и празднично.

10 мин

–

5.0

332

Смузи из киви с грушей

Йогурт Груша Киви

Смузи отлично подходят для перекуса или легкого завтрака. Предлагаю вам рецепт смузи из киви с грушей. Он получатся легким, нежным по консистенции и очень приятным на вкус.

10 мин

–

5.0

50

Пшеничная каша на воде в кастрюле

Вода горячая Крупа пшеничная Масло сливочнoe Приправа овощная Соль

Вкусную пшеничную кашу можно приготовить буквально за 20 минут. Но аппетитной она получится только при долгом томлении под крышкой, для этого вам придется проявить свое терпение!

30 мин

–

5.0

131

Рис с морковью и луком в духовке

Вода Рис Масло сливочнoe Чеснок Соль Лук репчатый Морковь Перец черный

Если хотите, чтобы рис получился рассыпчатым, ароматным и вкусным приготовьте его в духовке. Вам не придется караулить его, боясь, что вода убежит, или пригорит рис, да и не отнимет много времени.

45 мин

–

5.0

–

Грибы на сковороде со сметаной и сыром

Грибы Сметана Сыр Вода Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Если любите жульен с грибами, но для вас это очень сложно, предлагаю вам вариант очень похожий на него, но сделанный на сковороде. Блюдо получается нежным, сытным и очень ароматным. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

–

Трайфлы с персиком

Молоко Сахар Мука пшеничная Персик Корж для основы Желток

Чтобы полакомиться вкусным десертом, необязательно стоять у плиты! Вам достаточно смиксовать вкусный корж, крем и персики в одной емкости: стакане или креманке, чтобы получился красочный трайфл!

2 ч.

–

5.0

192

Творожный сыр из замороженного кефира

Кефир

Из замороженного кефира советую приготовить замечательный творожный сыр с необыкновенно нежной, кремовой консистенцией. Его можно есть с булочкой или без неё, а также готовить крем для тортов.

20 ч.

–

5.0

51

Цветная капуста в кунжутном соусе

Капуста цветная Вода Мука рисовая Соевый соус Кунжутное масло Крахмал кукурузный Рисовый уксус Сироп топинабмура Чеснок Корень имбиря Чесночный порошок Острый молотый перец Черный молотый перец

Предлагаю закуску из цветной капусты в кляре и кунжутном соусе. Получается легкое, ароматное и очень вкусное блюдо! Оно хорошо будет сочетаться с отварным рисом.

45 мин

–

5.0

97

Яичница по-турецки с помидорами

Масло растительное Чеснок Петрушка Яйцo Помидор Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный

Сочная и красочная яичница по-турецки покорит вас своим вкусом! Готовится она очень быстро и просто, главное — выбрать сочные помидоры (лучше — розовые), чтобы они отдали блюду весь свой сок.

20 мин

–

5.0

77

Десерт из тапиоки

Кокосовое молоко Тапиока Сахар Голубика Ванильный ароматизатор Абрикос Соль

Шарики тапиоки часто используют для приготовления азиатских десертов или напитков. Предлагаю приготовить десерт из тапиоки на кокосовом молоке. По вкусу он напоминает нежный сливочный пудинг.

1 ч.

–

5.0

120

Омлет с мексиканской смесью

Мексиканская овощная смесь Сметанa Мука пшеничная Подсолнечное масло Яйцо Соль

Омлет — очень популярное блюдо на завтрак, легкое, но вместе с тем сытное. Предлагаю вам рецепт омлета с мексиканской смесью. Очень ароматное, полезное и вкусное блюдо. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

178

Жареные патиссоны с чесноком

Патиссоны Майонез Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Соль Черный молотый перец

Пока сезон, предлагаю приготовить закуску из жареных патиссонов. Она получается вкусной, сочной и хрустящей, если подавать сразу же. Чеснок добавляет блюду пикантности и аромата.

35 мин

–

5.0

184

Чуду с картошкой и сыром

Мука пшеничная Кефир Картофель Сыр твердый Масло сливочнoe Соль Сода Перец черный молотый

Чуду — дагестанские лепешки с различной начинкой, которые жарят на сухой сковороде. Предлагаю рецепт чуду с картошкой и сыром. Они получаются очень вкусными и сытными!

1 ч. 30 мин

–

5.0

214

Веганский молочный коктейль

Молоко миндальное Молоко кокосовое густое Вишня замороженная Сахар Банан Ванильный ароматизатор

Делюсь рецептом холодного молочного коктейля, который готовится без продуктов животного происхождения. Он получатся сладким, сливочным и воздушным.

2 ч.

–

5.0

83

Коктейль из кефира с семенами льна

Кефир Семена льна Соль

Полезный коктейль из кефира с семенами льна благоприятно влияет на пищеварение, помогает незаметно улучшить внешний вид, особенно женщинам. Пить его лучше натощак с утра или на ночь.

1 ч.

–

5.0

114

Жульен из маслят

Маслята Сливки Сыр твердый Масло сливочное Мука Лук репчатый Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или праздничный стол вкусный жульен из лесных грибов, а именно из маслят. Грибы имеют нежную структуру и сильный запах, поэтому жульен получится нежным и очень ароматным.

1 ч.

–

5.0

78

Овсянка в микроволновке на молоке

Молоко Овсяные хлопья Масло сливочнoe Сахар Соль

О пользе овсяной каши не говорил только ленивый. Из хлопьев быстрого приготовления она говится соответственно быстро на плите. Но в микроволновой печи этот процесс проходит вообще молниеносно.

5 мин

–

5.0

175

Протеин с бананом

Молоко Протеин порошковый Банан Финики

Предлагаю рецепт классического протеинового коктейля с бананом. Если вы занимаетесь спортом или придерживаетесь здорового питания, то точно оцените!

10 мин

–

5.0

113

Гороховое пюре без замачивания

Вода Горох колотый Масло растительное Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом пюре из гороха без замачивания. Готовится оно чуть дольше, но зато его можно приготовить в любое время. Пюре получается нежным, бархатистым по консистенции и очень вкусным!

1 ч. 10 мин

–

5.0

336

Пельмени в горшочке "Амур"

Печень Вода горячая Сметана Кетчуп Масло растительное Пельмени замороженные Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Если вам надоели пельмени в обычном их виде и вы любите необычные вкусы, этот рецепт для вас! Пельмени запекаются в горшочке с подливой из овощей и печени. Берите рецепт на вооружение!

55 мин

–

5.0

219

Овсяная каша с шоколадом и апельсином

Молоко Хлопья овсяные Шоколад Сироп топинабмура Апельсин Соль

Каша, пожалуй, один из самых популярных вариантов для завтрака. Чтобы разнообразить привычную овсянку, предлагаю сварить ее на апельсиновом соке с цедрой и горьким шоколадом.

15 мин

–

5.0

107

Фаршированные свиные калтыки

Рис Сыр твердый Майонез Свиные калтыки Лук репчатый Морковь Соль Перец черный (горошком) Зелень Специи

Свиные калтыки относятся к субпродуктам, но при этом на них довольно много мяса, а хрящики после приготовления становятся мягкими и вкусными. Сегодня предлагаю зафаршировать и запечь в духовке.

5 ч.

–

5.0

202

Овощной кимпаб

Вода Рис Тофу Дайкон Морковь Огурец Шпинат (свежий) Рисовый уксус Сахар Соль Нори (листья) Соль

Кимпаб — блюдо из корейской кухни. Это роллы из риса с различной начинкой, которые заворачивают в лист нори. От классических японских роллов они отличаются размером.

1 ч.

–

5.0

89

Якисоба

Свинина Лапша гречневая Соус соевый Чеснок Сахар Масло растительное Перец болгарский Морковь Лук репчатый Соль Зелень

Предлагаю вкусный обед или ужин для всей семьи из гречневой лапши, мяса и овощей. Блюдо получается очень гармоничное по вкусу и сытное. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 5 мин

–

5.0

158

Маслята в сливочном соусе

Маслята Сливки 10-25% Масло растительное Мука Лук репчатый Соль Перец черный

Многие грибники не берут маслята, считая их грибами второго сорта, да и возни с ними много. Но многие даже не догадываются, что если их правильно приготовить, вкуснее грибов нет. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

62

Панкейки с цукини

Цукини Рисовая мука Вода Мука пшеничная Крахмал кукурузный Масло растительное Разрыхлитель Соль Куркума Острый молотый перец Перец черный молотый Чесночный порошок

Предлагаю рецепт несладких соленых панкейков с цукини. Если подавать их горячими, они получаются хрустящими, сочными и очень вкусными.

45 мин

–

5.0

164

Салат с копчёной рыбой и авокадо

Рыба копченая Салат Майонез Авокадо Черри Яйцо перепелиное Перец черный

Ароматный и аппетитный салат с копченой рыбой можно приготовить как в качестве аперитива перед основным блюдом, так и для перекуса. Подавайте блюдо с бокалом охлажденного белого вина.

10 мин

–

5.0

155

Шампиньоны фаршированные рисом

Вода Рис Брынза Соус соевый Масло подсолнечное Шампиньоны Соль Лук зеленый

Аппетитная закуска из грибов и риса, которую вы можете подать даже на праздничный стол. По желанию добавляйте в начинку любые специи, зелень, сыр разных сортов. Это стоит попробовать!

50 мин

–

5.0

134

Корейский картофельный салат

Тофу Майонез Сок лимонный Картофель Огурец Морковь Кинза (веточка) Соль Черный молотый перец Сахар

Делюсь рецептом салата из картофеля, который популярен в Корее. Обычно его подают в качестве гарнира или используют, как начинку для бутербродов.

45 мин

–

5.0

94

Малиновый глинтвейн

Вино красное Малина Мед Корица молотая Яблоко Апельсин

Ароматный горячий напиток с малиновым вкусом согреет вас и ваших друзей в прохладное время. Готовится глинтвейн за считанные минуты, но надолго дарит хорошее настроение и радость от посиделок.

20 мин

–

5.0

76

Кростини с черешней

Черешня Сыр творожный сливочный Багет Сладкий сироп Масло растительное Лимон

Кростини — закуска на основе поджаренного хлеба с начинкой, которая популярна в итальянской кухне. Существует множество разновидностей закуски, я предлагаю кростини с черешней.

40 мин

–

5.0

140

Тушеный картофель по-корейски

Картофель Вода Соевый соус Масло растительное Кукурузный сироп Масло кунжутное Сахар Чеснок Кунжут жареный Перец черный молотый Красный перец молотый Морковь Лук репчатый Перец сладкий болгарский

Предлагаю рецепт тушеного картофеля по-корейски. Это простое, недорогое блюдо, которое часто встречается и в домашней корейской кухне, и в ресторанах.

30 мин

–

5.0

94

Теплый салат из молодой капусты

Капуста молодая белокочанная Соус "Тар-тар" Соус соевый Масло растительное Кунжут жареный Чеснок Нори сушеные Соль Авокадо Лук красный Кинза (веточка)

Предлагаю вам рецепт оригинального салата из теплой молодой капусты, водорослей нори и авокадо. Сочетание очень интересное и вкусное! Салат получается сочным, нежным и сливочным на вкус!

15 мин

–

5.0

89

Ножки шиитаке жареные

Шиитаке сушеные Соевый соус Устричный соус Масло растительное Рисовая мука Глутамат натрия Острый молотый перец Черный молотый перец Лук репчатый

Делюсь рецептом приготовления жареных ножек шиитаке. Ножки получаются волокнистыми, напоминают по текстуре мясо. Подавать их можно с рисом или использовать в качестве начинки для сэндвичей.

1 ч.

–

5.0

219

Холодный суп из огурцов по-корейски

Вода Соевый соус Вакаме Кунжут жареный Уксус рисовый Чеснок Сахар Острый молотый перец чили Соль Огурец Лук зеленый (стебли)

Делюсь рецептом классического корейского холодного супа из огурцов. Он идеально подходит для жаркого летнего дня. Суп получается освежающим, немного острым, но легким!

45 мин

–

5.0

25

Пикша с кабачками в духовке

Пикша филе Майонез Сыр твердый Чеснок Кабачок Помидор Соль Перец черный Зелень Масло растительное без запаха

Предлагаю приготовить рыбу с овощами на обед или ужин для всей семьи. Делается блюдо за считанные минуты из обычных продуктов. Рыба получается сочной, овощи нежные, так что готовьте и не сомневайтесь!

45 мин

–

5.0

65

Теплый салат с помидорами

Кейл Оливковое масло Сок лимонный Чеснок Прованские травы (сухие) Помидоры Соль Черный молотый перец

Хочу предложить несложный и очень вкусный рецепт теплого салата с помидорами. Он получается ароматным, сочным и легким. Подавать его можно с хрустящим багетом или хлебцами.

15 мин

–

5.0

129

Салат "Октоберфест"

Капуста пекинская (китайская) Черри томаты Огурец Филе куриное вареное Сметана 20-25% Сыр твердый Вода минеральная газированная Чеснок Перец болгарский Яйцо вареное вкрутую Соль Зелень

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусный и нежный салат с курицей и овощами. А за счет заправки из сметаны с чесноком и минералки получается очень пикантным. Берите рецепт на заметку!

20 мин

–

5.0

95

Телячьи щёчки томлённые в красном вине

Телячьи щечки Вино красное Вода Масло подсолнечное Лук Морковь Соль Лаврвый лист Перец черный молотый

Изысканный деликатес, который простой и тает во рту! Вы обязательно должны его попробовать. Блюдо готовится долго и требует вашего терпения, но зато его вкус порадует и вас, и ваших родных!

2 ч.

–

5.0

–