Теплый салат из молодой капусты
Предлагаю вам рецепт оригинального салата из теплой молодой капусты, водорослей нори и авокадо. Сочетание очень интересное и вкусное! Салат получается сочным, нежным и сливочным на вкус!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста молодая белокочанная 250 Грамм
- Авокадо 1 Штука
- Лук красный 1/2 Штуки
- Кинза (веточка) 4-5 Штук
- Нори сушеные 5 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Соус "Тар-тар" 1-2 Ст. ложек
- Соус соевый 1 Ст. ложка
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Кунжут жареный 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/4b/76/a5/6f/teplii_salat_iz_molodoi_kapusti-808617.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Авокадо очистите, нарежьте кубиками, кинзу крупно порубите, водоросли нори порежьте на квадратики или порвите на мелкие кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/9e/fc/e8/d6/teplii_salat_iz_molodoi_kapusti-808618.jpg)
Авокадо очистите, нарежьте кубиками, кинзу крупно порубите, водоросли нори порежьте на квадратики или порвите на мелкие кусочки.
Шаг 3
![Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте нарезанный перьями красный лук и чеснок пластинами до мягкости. Добавьте соевый соус.](https://img.povar.ru/mobile/7e/6d/e1/f2/teplii_salat_iz_molodoi_kapusti-808619.jpg)
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте нарезанный перьями красный лук и чеснок пластинами до мягкости. Добавьте соевый соус.
Шаг 4
![Нашинкуйте молодую капусту и добавьте в сковороду. Слегка подсолите и потушите 3-4 минуты, чтобы она стала чуть мягче, но осталась хрустящей.](https://img.povar.ru/mobile/87/c6/1d/2b/teplii_salat_iz_molodoi_kapusti-808620.jpg)
Нашинкуйте молодую капусту и добавьте в сковороду. Слегка подсолите и потушите 3-4 минуты, чтобы она стала чуть мягче, но осталась хрустящей.
Шаг 5
![Добавьте теплую капусту к остальным ингредиентам в миску. Заправьте салат соусом, аккуратно перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/27/30/2e/20/teplii_salat_iz_molodoi_kapusti-808621.jpg)
Добавьте теплую капусту к остальным ингредиентам в миску. Заправьте салат соусом, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
![Перед подачей посыпьте кунжутом. Приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/e8/51/19/ee/teplii_salat_iz_molodoi_kapusti-808622.jpg)
Перед подачей посыпьте кунжутом. Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из капусты с сыром и морковью](https://img.povar.ru/mobile/c7/43/47/60/salat_iz_kapusti_s_sirom_i_morkoviu-567454.jpg)
![Салат Заячий](https://img.povar.ru/mobile/01/aa/20/ba/salat_zayachii-570829.png)
![Капустный салат с колбасой](https://img.povar.ru/mobile/39/97/f1/94/kapustnii_salat_s_kolbasoi-415710.jpg)
![Овощной салат со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/75/1d/d4/2a/ovoshnoi_salat_so_smetanoi-512101.jpg)
![Салат из капусты со свеклой](https://img.povar.ru/mobile/81/41/b9/ab/salat_iz_kapusti_so_svekloi-469469.jpg)
![Салат со свежей капустой и огурцом](https://img.povar.ru/mobile/e1/79/9d/8f/salat_so_svejei_kapustoi_i_ogurcom-378745.jpg)