Теплый салат из молодой капусты
15 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Катерина

Теплый салат из молодой капусты

Предлагаю вам рецепт оригинального салата из теплой молодой капусты, водорослей нори и авокадо. Сочетание очень интересное и вкусное! Салат получается сочным, нежным и сливочным на вкус!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Авокадо 1 Штука
  • Соус соевый 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Лук красный 1/2 Штуки
  • Капуста молодая белокочанная 250 Грамм
  • Кинза (веточка) 4-5 Штук
  • Нори сушеные 5 Грамм
  • Соус "Тар-тар" 1-2 Ст. ложек
  • Кунжут жареный 1 Чайная ложка
Количество порций

Калорийность

89 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Авокадо очистите, нарежьте кубиками, кинзу крупно порубите, водоросли нори порежьте на квадратики или порвите на мелкие кусочки.

Шаг 3

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте нарезанный перьями красный лук и чеснок пластинами до мягкости. Добавьте соевый соус.

Шаг 4

Нашинкуйте молодую капусту и добавьте в сковороду. Слегка подсолите и потушите 3-4 минуты, чтобы она стала чуть мягче, но осталась хрустящей.

Шаг 5

Добавьте теплую капусту к остальным ингредиентам в миску. Заправьте салат соусом, аккуратно перемешайте.

Шаг 6

Перед подачей посыпьте кунжутом. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×