Жареные патиссоны с чесноком
Пока сезон, предлагаю приготовить закуску из жареных патиссонов. Она получается вкусной, сочной и хрустящей, если подавать сразу же. Чеснок добавляет блюду пикантности и аромата.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика
- Патиссоны 300 грамм
- Майонез 50 грамм
- Мука пшеничная 40 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 20 мл для жарки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
Калорийность
184 ккал
Калорийность
2 г
Белки
15 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Патиссоны помойте, обсушите. Отрежьте кончики с двух сторон. Нарежьте патиссоны на ломтики толщиной 1 см. Подсолите и оставьте на 15 минут. Затем слейте жидкость, которая выделилась и промокните патиссоны бумажными полотенцами.
Шаг 3
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с майонезом.
Шаг 4
Добавьте патиссоны и перемешайте, чтобы смесь их полностью покрывала.
Шаг 5
Смешайте муку с молотым черным перцем. Обваляйте тонким слоем ломтики патиссонов в получившейся смеси.
Шаг 6
Обжарьте порционно ломтики патиссонов в хорошо разогретой на среднем огне сковороде.
Шаг 7
Жареные патиссоны с чесноком готовы. Подавайте их с мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
9
Похожие рецепты
Жареная картошка с патиссонами
Картофель
Патиссоны
Лук репчатый
Масло растительное
Паприка молотая
Чеснок сушеный
Соль
Черный молотый перец
Молотый кориандр
Предлагаю приготовить жареную картошечку с патиссонами. Блюдо простое, но такое вкусное! Картошка получается румяной, с хрустящей корочкой, а патиссоны добавляют сочности!
Патиссоны гриль
Творог
Чеснок
Патиссоны
Плавленый сырок
Зелень
Специи
Делюсь рецептом приготовления патиссонов гриль. Закуска получается отменная! Можно подавать в качестве гарнира, а можно подавать как самостоятельное блюдо. Вкусно и очень просто готовить!
Цуккини, жаренные с чесноком
Растительное масло
Пармезан
Чеснок
Цукини
Соль и перец
Зелень
В сезон свежих цуккини хочется столько всего из них приготовить, согласны? Но если нет времени на разные изыски, то на выручку придет этот простой и всегда идеальный рецепт. Запоминайте и повторяйте!
Патиссоны, фаршированные овощами
Чеснок
Морковь
Помидор
Патиссоны
Петрушка
Соль
Лук репчатый
Перец
Ваш организм истощен? Есть решение - нужно кушать больше витаминов! Предлагаю рецепт прекрасных патиссонов, фаршированных овощами. Получается сытно и полезно. А приготовление совершенно несложное!
Тушеный патиссон
Патиссоны
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Помидоpы
Соль
Перец черный
Если любите кабачки и цукини, вам обязательно понравится рецепт тушеного патиссона, ведь этот овощ по вкусу очень похож. Отличный гарнир или самостоятельное блюдо, а готовится все быстро и просто.
Маринованые патиссоны с капустой
Патиссоны
Цветная капуста
Сахар
Соль
Уксус
Помидоры черри
Перец острый
Гвоздика
Укроп
Чеснок
В состав этого блюда входят молодые патиссоны и цветная капуста, а также немного перчика и томатов. Получается чудеснейшая закуска к мясным и рыбным блюдам. Нежная и хрустящая, очень вкусно!
Фаршированные патиссоны в мультиварке
Фарш
Морковь
Масло растительное
Лук репчатый
Сельдерей
Чеснок
Патиссон
Специи
Если у вас есть мультиварка, приготовление этого блюда не составит особого труда. Все что нужно - закупить необходимые ингредиенты и потратить один час своего времени на фаршированные патиссоны!
Салат из патиссонов
Патиссоны
Морковь
Перец салатный
Лук
Петрушка
Чеснок
Специи для моркови по-корейски
Растительное масло
Соль
Паприка и карри
Сейчас на самом пике свежие овощи, поэтому считаю большим упущением, если не использовать их по максимуму. У меня были красивые патиссоны, поэтому расскажу, как приготовить салат из патиссонов.
Пампушки на сковороде с чесноком
Вода
Мука
Масло растительное
Укроп
Дрожжи
Чеснок
Соль
Сахар
По данному рецепту пампушки получаются очень нежными, воздушными и вкусными. Готовятся они на сковороде, однако, можно их смело запечь и в духовке. Берите на заметку!
Маринованные патиссоны с сыром фета
Вода горячая
Фета
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Патиссон
Гвоздика
Лавровый лист
Перец черный горошек
Популярную закуску из мелких желтых патиссонов, нафаршированных фетой, можно приготовить и в домашних условиях. Для этого вам нужно запастись терпением, ведь маринуется она 2-3 дня в холодном месте.
Патиссоны, маринованные с перцем
Вода
Беби патиссоны
Масло растительное
Соль
Перец черный горошком
Сахар
Уксус
Чеснок
Перец красный сладкий
Перец розовый
Петрушка
Приготовьте патиссоны, маринованные с перцем в домашних условиях! Ведь патиссоны это - хорошая закуска, а иногда и гарнир к мясным блюдам и жареной рыбе. Даже детям нравится, а это показатель!