Патиссоны в кляре
Патиссоны в кляре на вкус напоминают цветную капусту. Готовить их несложно, если вы умеете готовить хоть что-нибудь в кляре. Кляр можно делать самый разный: простой из муки и воды, сырный или острый.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 2 Штуки
- Мука 1/2 Стакана
- Патиссоны 2-3 Штук
- Специи По вкусу
- Масло для жарки По вкусу
- Вода 50 Миллилитров
Количество порций
Шаг 1
Патиссоны помойте и обсушите.
Шаг 2
Патиссоны порежьте кубиками и оставьте стекать на полчаса.
Шаг 3
Смешайте яйцо, воду и муку, добавьте специи.
Шаг 4
Патиссоны подсушиваем и обмакиваем в кляр. Жарим в разогретом масле до золотистого цвета.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.8
24
