Найти идеальный рецепт


Патиссоны, фаршированные грибами
1 ч.
4

Патиссоны, фаршированные грибами

Очень часто патиссоны фаршируют всевозможными начинками, мне например, больше всего нравится с грибами, в данном случае - шампиньонами. Легко, вкусно и сытно, а главное - несложно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Патиссоны 4 штуки
  • Шампиньоны 300 грамм
  • Фарш ассорти 200 грамм
  • Лук зеленый 200 грамм
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Сметана 70 грамм
  • Масло сливочное 70 грамм
  • Масло растительное 30 грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Патиссоны моем, сушим и срезаем верхушку. Ложечкой удаляем мякоть. Каждый патиссон посолите внутри, а также смажьте растительным маслом, затем выложите на противень застеленный пекарской бумагой. Запекайте 20-30 минут, температура 200 градусов.

Шаг 2

Грибы промываем и нарезаем. Мякоть от кабачков отделите от семян и выложите в тарелку.

Шаг 3

Лук обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4

На сковороде, в растительном масле, обжарьте грибы, можно также добавить сливочное масло. Жарим до красивого золотистого цвета.


Шаг 5

Мякоть патиссонов обжариваем отдельно 3-5 минут, до мягкости. Соль по вкусу.

Шаг 6

Грибы смешайте с фаршем, луком и мякотью патиссонов. Соль и перец по вкусу.

Шаг 7

Готовые патиссоны фаршируем начинкой.

Шаг 8

Сверху смазываем сметаной.

Шаг 9

Запекаем 1 час в разогретой до 180 градусов духовке, за 5 минут до готовности посыпаем натертым сыром.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 22
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Кабачки, фаршированные грибами и рисом
Грибы Рис Сыр Масло растительное Соль Кабачки Лук репчатый Помидор Морковь Перец черный молотый
Вкусное блюдо, которое очень просто готовится. Весьма бюджетное, сытное и интересное.
1 ч. 15 мин
3.8
Фаршированные шампиньоны праздничные
Свинина Плавленый сыр Пармезан Чеснок Шампиньоны Луковица Яичный желток Соль Черный перец
Невероятно вкусная ресторанная закуска у вас дома. Приготовление не занимает много времени.
1 ч.
4.5

×