Name: Овощи в духовке - готовим по рецептам с фото
Prep time: 50 мин
Total time: 50 мин
Cuisine: Европейская

Запеченная тыква от Джейми Оливера

Тыква Масло оливковое Шалфей Семена тыквенные Чеснок сушеный Морская соль Перец красный жгучий Перец черный молотый

Знаменитый Дж. Оливер в своих рецептах также уделяет много внимания этому полезному овощу. В основном, это очень простые рецепты, и в этом их прелесть. Немного усилий и яркое, ароматное блюдо готово!

50 мин

4

5.0

–

Кабачки с вкусной начинкой

Фарш говяжий Бульон мясной Сыр твердых сортов Рис Укроп Сок томатный Масло растительное Уцхо-сунели Соль Лук Кабачок Перец черный молотый Лавровый лист Чабрец

Предлагаю вам один из любимых рецептов, как приготовить кабачки с вкусной начинкой. В "лодочке" из сочного кабачка - говяжий фарш, уцхо-сунели, отварной рис, сверху - аппетитная сырная корочка.

1 ч.

4

5.0

–

Кабачковое кольцо с начинкой

Фарш Грибы Рис Сыр Лук Морковь Кабачки Яйцо Укроп Соль Растительное масло Черный молотый перец

Необычная подача знакомых продуктов. Блюдо сочное, ароматное и очень вкусное! Прекрасно подойдет не только для повседневного стола, но и для праздничного.

2 ч.

4

5.0

–

Рис с запеченными овощами

Рис бурый Масло оливковое Петрушка Горчица Соевый соус Сахар Цедра лимона Чеснок Шампиньоны Перец болгарский Кабачок Помидоры черри Баклажан Лук

Добавление в бурый рис немного лимонной цедры и чесночка по вкусу, делает это блюдо не только полезным, но и очень ароматным. В дополнение сочные запеченные овощи. Получается очень вкусно!

45 мин

4

5.0

–

Лазанья в стиле "Рататуй"

Сыр рикотта Соус "Маринара" Фарш мясной Сыр твердый Чеснок Сладкий перец Лук репчатый Кабачок Баклажан Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Перед вами вкуснейший кулинарный эксперимент — "Лазанья в стиле "Рататуй"! Да-да, эти два блюда можно объединить, и результат непременно понравится всем! Смотрите рецепт.

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Картофельно-морковная запеканка с брокколи

Картофель Брокколи Морковь Масло растительное Кукурузный крахмал Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Соль Перец свежемолотый

Кто любит полезные блюда? Вам – сюда! Очень яркая и вкусная овощная запеканка, которую можно приготовить в пост!

1 ч. 30 мин

4

4.8

104

Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами

Нут Овощной бульон Масло оливковое Сок лимона Чеснок Зира Перец розовый Перец болгарский Вяленые томаты

Если вам известна вкусная и сытная закуска хумус, то вы знаете, что основной ее ингредиент - отварной нут. Но его можно приготовить по-новому, добавив запеченный сладкий перец, вяленые томаты, специи.

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Испанская пиперада

Сливки Масло оливковое Чеснок Перец болгарский Помидор Лук репчатый Яйцо куриное Базилик свежий Соль Перец

Это традиционное испанское блюдо пользуется у себя на родине огромной популярностью и подаётся или в качестве гарнира, или как основное блюдо. Между тем готовится оно буквально за полчаса!

40 мин

4

5.0

84

Шефердский пирог (вегетарианский)

Картофельное пюре Бульон Шампиньоны Кукуруза Оливковое масло Мука Чеснок Томатная паста Тимьян Лук Сладкий перец Морковь Зелень Перец душистый Соль

Шефердский пирог — это традиционное английское блюдо, которое подают как основное блюдо. Мы привыкли, что пирог — это тесто с начинкой, а вот в шефердском пироге теста нет, а что есть, смотрите.

1 ч.

4

5.0

–

Оладьи из кабачков с тыквой в духовке

Кабачок Тыква Мука Яйцо Соль Перец Лук

Вы в поисках полезных блюд? Попробуйте приготовить вкусные и полезные оладьи из кабачков и тыквы в духовке. Подавайте их горячими с любимым гарниром. Моим маленьким детям они очень нравятся.

35 мин

4

5.0

–

Лодочки из кабачков с яблоками

Майонез и сметана Растительное масло Лук Кабачок Яблоко Сыр Куриное филе Прованские травы Соль, перец черный

Сегодня попался мне на глаза необычный рецепт — кабачки фаршированные яблоком и мясом. Продукты доступные, должно быть вкусно... И мои ожидания оправдались, это очень вкусно! Делюсь рецептом!

50 мин

4

5.0

–

Тыква, запеченная целиком, с начинкой

Картофель Шампиньоны Кипяток Сметана Сыр Масло растительное Лук Тыква Соль Перец черный молотый

А вы замечали, что блюда, приготовленные в тыкве, особенно ароматные и нежные? У них тонкий сладковатый вкус, характерный для красавицы-тыквы. А как выглядит это блюдо? Просто королевой стола!

2 ч.

4

5.0

–

Баклажан, запеченный веером в духовке

Сыр твердый Чеснок Соль Баклажаны Помидоры

Баклажаны, запеченные веером в духовке с помидорами и сыром – отличная закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Удивите своих гостей необычным и очень эффектным блюдом!

45 мин

4

5.0

54

Кабачки с помидорами в духовке

Сыр Майонез Зелень свежая Кабачок молодой Помидор Соль Масло растительное Специи

Когда к нам приходит лето наш стол сразу украшается яркими красками спелых овощей. Блюдо, с которым я хочу вас познакомить, не только очень красивое, но и невероятно вкусное.

1 ч.

4

4.3

84

Запеканка из тертого картофеля

Сыр Майонез Чеснок Картофель Яйца Укроп Соль Перец

Запеканка из тертого картофеля не может не понравиться! Одно из моих самых любимых блюд, это сытный, вкусный и быстрый способ накормить голодных едоков. Рассказываю, как приготовить!

1 ч. 10 мин

4

3.5

150

Лодочки из баклажанов с сосисками

Сыр твердый Подсолнечное масло Баклажан Помидор Сосиски Соль Лук репчатый

Баклажаны - лодочки с сосисками и овощами, запеченные в духовке придутся по вкусу и детям, и взрослым. Блюдо простое, но сытное и очень вкусное!

1 ч. 10 мин

3

5.0

146

Гратен из цветной капусты и брокколи

Молоко Цветная капуста Брокколи Сыр твердый Мука Сухари панировочные Сливочное масло Оливковое масло Горчица Мускатный орех

Гратен из цветной капусты — это вкуснейшее блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, привнесет в него новые краски. Готовится такой овощной гратен просто и достаточно быстро.

45 мин

3

5.0

117

Тыква в духовке целиком с медом

Тыква Имбирь Пастила фруктовая Мед Яблоко Корица

Осень...пора холодной и дождливой погоды. Предлагаю вам яркий, ароматный и полезный десерт — тыкву с яблоками и пастилой, запеченную в духовке. А мед будем использовать для подачи, дабы не нагревался.

1 ч.

3

5.0

–

Королевский картофельный салат

Картофель Картофель красный Зеленый горошек Бекон Укроп Йогурт Лимонный сок Вода Изюм Кинза Лимонный сок Карри Паприка молотая Горчица цельнозерновая Сахар Перец черный молотый Соль Соль Перец черный молотый Лук Яйца Лук красный Лук зеленый

Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками.

40 мин

3

5.0

–

Вегетарианская запеканка из картофеля

Картофель Сыр твердый Соль Лук Кабачок Помидор Перец душистый молотый

Вегетарианские блюда всегда в моде. И готовят их не только люди, которые отказались от мясных продуктов, а и те, кто любит вкусно поесть, при этом не перегрузив организм лишними калориями.

55 мин

3

5.0

66

Запеканка с брокколи в мультиварке

Брокколи Молоко Сыр твердый Соль, перец, специи Помидоры Яйца Лук репчатый Сосиски

Запекать овощи всегда лучше, чем жарить их на масле. Да, они получаются менее концентрированными, зато без канцерогенов. Вот вам вариант, как приготовить запеканку с брокколи в мультиварке.

1 ч.

3

4.7

108

Суфле из кабачков с грибным соусом

Грибы Мука Сметана Растительное масло Соль Кабачок Яйцо Лук репчатый Специи

Суфле очень нежное блюдо. Его чаще подают как закуску и почти всегда — горячим. Весь фокус в пышности блюда, которая пропадает, как только оно остывает.

30 мин

3

5.0

–

Запеканка из цветной капусты с яйцом

Цветная капуста Сыр Майонез Сливочное масло Яйцо Соль

Цветная капуста вкусная даже просто отварная, а различные блюда на ее основе всегда "идут" хорошо. Даже дети с удовольствием кушают запеканку из цветной капусты с яйцом и сыром.

1 ч.

3

5.0

266

Капустная запеканка в духовке

Молоко Укроп Манная крупа Сметана Масло сливочное Капуста Соль Яйца

Подайте такую запеканку к ужину или на полдник. Подавать это блюдом можно как теплым, так и холодным.

50 мин

3

4.4

67

Картофель, фаршированный фаршем

Фарш Сливки Сливочное масло Масло растительное Вода Картофель Яйцо Соль Луковица Специи для фарша Перец

Какой же славянин не любит картошку с мясом?! Мне очень нравится картофель, фаршированный фаршем. Получается новая интерпретация классического блюда. Вкусно и красиво! Фарш для блюда подойдет любой.

1 ч.

3

5.0

123

Картошка в духовке с чесноком

Оливковое масло Чеснок Розмарин Тмин Картошка Соль Перец

Картошка в духовке с чесноком запекается около часа. Это блюдо - отличный гарнир или самостоятельное блюдо, которое можно подать с разными соусами. Картошка выходит с хрустящей золотистой корочкой.

1 ч.

3

3.8

–

Нут в горшочке в духовке

Овощной бульон Нут консервированный Чеснок сушеный гранулированный Картофель Морковь Лук репчатый Перец сладкий Соль Черный молотый перец Черный молотый перец

Нут в горшочке — отличный вариант для повседневного меню! Нут томится в духовке с овощами и получается очень сытное, сочное и вкусное блюдо. Оно подойдет для вегетарианской диеты, нут богат белком.

1 ч. 10 мин

2

5.0

–

Рулетики из кабачков и баклажанов

Сыр Сметана Растительное масло Майонез Чеснок Баклажан Кабачок Помидор Соль Перец черный молотый

Приготовить рулетики из кабачков и баклажанов можно как к повседневной трапезе, так и к любому праздничному столу. Подавать можно в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо.

50 мин

2

5.0

102

Баклажаны фаршированные гречкой

Крупа гречневая Сыр Растительное масло Чеснок Баклажаны Перец сладкий Лук Помидоры Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и сытное сезонное блюдо, которое станет украшением любого стола. Начинка для баклажанов может быть самая разнообразная, я расскажу, как приготовить баклажаны фаршированные гречкой.

45 мин

2

5.0

82

Диетический рататуй

Масло оливковое Сок лимона Чеснок Баклажан Кабачок Перец болгарский Шампиньоны Помидоры Укроп Соль

Рататуй — вкусное диетическое овощное блюдо, которое пришло к нам из Франции. Готовится очень просто, а выглядит весьма аппетитно! Для сезона овощей — настоящая находка!

1 ч. 10 мин

2

5.0

59

Цветная капуста "Баффало"

Мука пшеничная Молоко Соус острый Buffalo или BBQ Масло растительное Мед Чесночный порошок Паприка Соль Перец молотый Цветная капуста

Не совсем обычный способ приготовления цветной капусты - с минимальными усилиями и отсутствием грязной посуды. Капуста в двойной заливке запекается в духовке. Вкусно и очень просто!

1 ч.

2

5.0

–

Печеная молодая картошка

Картофель Масло сливочное Чеснок Зелень Розмарин свежий Соль Перец свежемолотый

Картофель - это тот овощ, который не надоест никогда! Вариаций блюд из картофеля существует тысячи. Хочу предложить вам чудесный вариант запекания картофеля с розмарином. Это необыкновенно вкусно!

1 ч. 20 мин

2

5.0

–

Гратен "Дофинуа" из батата

Батат Сливки Молоко Базилик Сыр твердый Тимьян Чеснок Соль, перец

Гратен "Дофинуам" - один из величайших гарниров в мировой кулинарии и, наверное, самый вкусный способ использования картошки. Но и это не ново. Хочу поделиться с Вами вкусным рецептом.

45 мин

2

4.5

114

Вегетарианский "Пастуший" пирог

Грибы Замороженный горошек Овощной бульон Чечевица Мука Томатная паста Оливковое масло Чеснок Сушеный тимьян Паприка Лук Морковь Стебель сельдерея Соль, перец Картофельное пюре

Если не едите мяса — это вовсе не повод отказывать себе во вкусной еде. Попробуйте постную вариацию популярного английского блюда. Расскажу, как приготовить вегетарианский «Пастуший» пирог.

55 мин

2

5.0

–