Запеканка из тертого картофеля
1 ч. 10 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Марина Щербакова

Запеканка из тертого картофеля

Запеканка из тертого картофеля не может не понравиться! Одно из моих самых любимых блюд, это сытный, вкусный и быстрый способ накормить голодных едоков. Рассказываю, как приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 6 Штук
    средней величины
  • Яйца 2 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Майонез 3-4 Ст. ложек
  • Сыр 100 Грамм
    желательно твердый, но можно взять любой.
  • Укроп - По вкусу
    сушеный укроп или другая зелень
  • Соль - По вкусу
  • Перец - По вкусу

Описание приготовления:

Рецепт приготовления запеканки из тертого картофеля довольно прост:
1. Натираем на терке сыр (желательно твердый). Затем и чеснок.
2. Теперь мы берем одно яйцо и смешиваем его с половиной натертого сыра и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем нашу запеканку и она придаст ей золотистую корочку.
3. Второе яйцо мы хорошенько смешиваем с оставшимся сыром, а также с чесночком и майонезом. Вот это и будет нашей заготовкой.
4. Сейчас мы приступаем к основному ингредиенту - картофелю. Натираем его, а затем добавляем в уже приготовленную заготовку. Также добавляем соль и перец.
5. Выкладываем массу, что получилась, в форму для запекания и от души покрываем сверху яичной смесью с сыром и укропом.
6. Теперь спокойно отправляем в духовку (предварительно разогретую до 180 градусов) на 40 минут запекаться наше блюдо. И ждем золотистой корочки.
Готовую запеканку подаем горячей, можно украсить ее зеленью или овощами. Классический рецепт запеканки с картофелем можно разнообразить мясом или другими ингредиентами. Приятного аппетита! :)

Похожий видео рецепт "Запеканка из тертого картофеля"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Luydmila Parfenova
12.10.2019 17:27
Пальчики оближешь
Владимир Комов
05.04.2017 22:33
Мой любимый рецепт!
27.12.2016 13:00
Самое интересное, что на картинке картошка кружочками, а не тертая.
17.09.2014 11:20
ОООчень круто и быстро.) А главное очень вкусно,моим родителям безумно понравилось)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×