Name: Закуски из рыбы - готовим по рецептам с фото
Prep time: 30 мин
Total time: 30 мин

Хлеб пшеничный Филе соленого лосося Творог Сливочное масло Икра лососевая Сметана Корень хрена Лук Огурец Лимон Перец красный молотый, зелень

Рецепт приготовления закуски из хлеба с рыбой и красной икрой. Бутерброды с икрой и рыбой к праздничному новогоднему столу.

30 мин

–

4.4

–

Кефаль с ореховым соусом

Для соуса: грецкие орехи Растительное масло Мука пшеничная Винный уксус Кефаль Кинза Петрушка Укроп Перец черный молотый и соль

Рецепт приготовления рыбной закуски со специями под ореховым соусом.

50 мин

–

4.2

–

Сашими из тунца

Филе тунца сашими Цитрусовый соевый соус "Понзу" Пучок зеленого лука

Простой рецепт приготовления Сашими из тунца. Национальная японская кухня.

5 мин

–

3.5

–

Рыбные палочки с соусом из петрушки

Филе тилапии Майонез Петрушка Оливковое масло Приправа "Олд-Бэй" Горчица Лимонный сок Хрен Яйцо Соль и молотый перец

Рецепт приготовления рыбных палочек из филе тилапии с соусом из майонеза, петрушки, горчицы и хрена.

35 мин

–

4.5

–

Нигири с лососем

Вода горячая Маринованный имбирь Рис круглый Лосось слабосоленый Сыр сливочный Соевый соус Уксус рисовый Васаби Сахар Соль Нори

Необязательно заказывать нигири с лососем в ресторане или в кафе японской кухни, ведь такое блюдо легко можно приготовить в домашних условиях. Порадуйте им своих родных, друзей на обед или ужин.

35 мин

–

4.4

109

Хрустящие рыбные палочки

Рыба Мука пшеничная Масло растительное Белок яичный Соль Перец черный

Предлагаю приготовить жареную рыбу в виде хрустящих палочек. В таком виде ее можно подать как холодную закуску с соусом или в горячем виде с любым гарниром. Берите идею на вооружение!

40 мин

–

4.9

254

Рыба с лимонным соусом

Лимон Сухое белое вино Сок лимона Холодное сливочное масло Соль Филе плоской рыбы

Рецепт приготовления жареной рыбы с соусом из белого вина, лимона и масла.

20 мин

–

5.0

–

Рыба в панировке с соусом

Филе тилапии Майонез Петрушка Оливковое масло Горчица Лимонный сок Приправа "Олд Бэй" Белый хрен Яйцо Соль и молотый перец

Рецепт приготовления рыбных палочек из филе тилапии в панировочных сухарях с соусом из майонеза, горчицы, хрена и петрушки.

25 мин

–

4.0

–

Лепешки с рыбой, сальсой и редисом

Филе тилапии Редис Свежий сок Оливковое масло Молотый кориандр Пучок свежей кинзы Соль и молотый перец Лук Чили халапеньо Кукурузные лепешки

Рецепт приготовления кукурузных лепешек с рыбой, сальсой из кинзы и салатом из редиса.

20 мин

–

5.0

–

Сэндвичи с рыбой и пекинской капустой

Измельченная зеленая капуста Белый хлеб для бутербродов Майонез Красный винный уксус Семена тмина Соль и молотый перец Стебель сельдерея Красный лук Филе рыбы

Рецепт приготовления сэндвичей на гриле с рыбным филе, зеленой капустой и луком.

20 мин

–

4.0

–

Маринованные анчоусы

Анчоусы Оливковое масло Сухое белое вино Лук Чеснок Лимонный сок Фенхель Тимьян Петрушка Соль Лавровый лист Черный перец Кориандр

Изысканная средиземноморская закуска из маринованных анчоусов.

40 мин

–

3.8

213

Блинчики "Тигрята"

Сливочный сыр Красная икра Блины (обычные) Маслины

Очень простой и забавный рецепт, который наверняка понравится вашим гостям. Эти эффектные блинчики готовятся очень быстро, при чем вы можете использовать, заранее испеченные блинчики. Рекомендую!

40 мин

–

4.5

–

Рыба в пиве

Светлое пиво Сметана Винный уксус Сахар Соль Зеленый лук Пучок петрушки Репчатый лук Соль, перец Горошины черного перца Рыба

Оригинальный рецепт приготовления восхитительной рыбной закуски.

1 ч.

–

4.4

187

Рыбный рулет со шпинатной начинкой

Стручковая фасоль Филе лосося Филе белой рыбы Сливки Молоко Сливочное масло Мука Панировка Яйцо Тертый мускатный орех Яичный желток Соль, перец

Рецепт приготовления рыбного рулета.

2 ч.

–

3.7

139

Горячие бутерброды со шпротами

Шпроты Сыр Хлеб

Рецепт приготовления горячей закуски со шпротами и сыром.

5 мин

–

3.5

358

Рыбный мусс

Тунец консервированный Творог Сливки Соль Черный перец молотый

Сливочный и нежный на вкус рыбный мусс можно приготовить как из лосося, так и из тунца, скумбрии и любой морской рыбы. Обязательно добавляйте творожный сыр для стабилизации и жирные сливки, специи.

45 мин

–

5.0

174

Рулетики с форелью и творогом

Форель слабосоленая Творог Майонез Зелень Чеснок Оливки или маслины Соль Перец черный

Вкусное красивое блюдо, которое можно подать как на праздничный стол в виде закуски или просто к завтраку. Готовится все за несколько минут, из простых ингредиентов, которые прекрасно сочетаются.

15 мин

–

5.0

172

Сырные шарики с красной рыбой

Сыр Красная рыба Лук репчатый Майонез Яйца

Предлагаю приготовить на праздничный стол простую, быструю и вкусную закуску. Подавать ее можно на общей тарелке или разложить по бумажным формочкам, чтобы легче было держать. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

–

Крекеры закусочные

Сельдь Творожный сыр Горчица зерновая Огурец Крекеры

Попробуйте приготовить вкусную закуску на крекерах — вам обязательно понравится! Вы можете использовать любую начинку наподобие сельди, копченой скумбрии, ломтиков красной рыбы. Украшайте горчицей.

10 мин

–

5.0

112

Тарталетки с творогом и форелью

Творог Форель Сметана Зеленый лук Кунжут Соль Паприка молотая Тарталетки

Идеальная закуска для фуршета или праздничного мероприятия! Вкусные, сочные тарталетки, наполненные творожной начинкой с рыбой — это всегда популярно за столом!

20 мин

–

5.0

155

Канапе с сыром, авокадо и семгой

Семга слабосоленая Сыр Укроп Авокадо Гренки

Аппетитные канапе с семгой и авокадо так и манят, особенно на праздничном столе. Приготовить их можно за пару минут, но лучше всего это сделать прямо перед подачей, чтобы хлебные гренки не размокли.

20 мин

–

5.0

220

Канапе со шпротами и огурцом

Огурец Хлеб Сыр творожный Яйцо Шпроты Листья салата Соль Перец

Приготовить канапе со шпротами и огурцом можно для праздничного стола или если вдруг нагрянули неожиданные гости. Быстро, просто и очень вкусно!

10 мин

–

5.0

131

Канапе с авокадо, семгой и сыром

Семга Сыр Черри Хлеб Петрушка Авокадо

В праздничный день можно приготовить на стол необычную закуску в виде канапе. Смотрится нарядно и празднично. Такая закуска не останется без внимания!

20 мин

–

5.0

–

Тост с тунцом и яйцом

Тостовый хлеб Консервированный тунец Майонез Растительное масло Помидоpы Яйцо вареное

Питательный, вкусный и сытный тост для завтрака. На столе смотрится очень ярко и аппетитно, поэтому может подойти и для праздничного застолья. Быстро и вкусно!

20 мин

–

5.0

378

Тост с тунцом

Багет Сыр творожный Тунец консервированный Масло растительное Помидор Салат листовой Укроп

Аппетитные тосты с тунцом идеальны как в будни, так и на праздничный стол, фуршет. Основу для тостов можно приобрести в супермаркете или подсушить в духовке, обмазывая ее творожным сыром сверху.

20 мин

–

5.0

152

Канапе со шпротой

Шпроты Хлеб бородинский Салат листовой Укроп Огурец соленый

Канапе со шпротой считаются одними из самых быстрых в приготовлении закусок. Их можно создать за 10 минут, имея под рукой минимум продуктов. Лучше всего использовать ржаной или черный хлеб как основу.

15 мин

–

5.0

–

Форшмак из мойвы

Батон Вода фильтрованная Яблоко зеленое Мойва Яйцо куриное Перец черный молотый

Обязательно попробуйте такую рыбную закуску! Форшмак готовится не из сельди, а из слабосоленой мойвы, что делает его вкус еще нежнее и сочнее. Подавайте форшмак из мойвы к столу охлажденным.

15 мин

–

5.0

104

Паштет из копчёной скумбрии

Масло сливочное Скумбрия Лук Яйцо Перец молотый

Любители копчёной рыбки обязательно оценят этот рецепт. Паштет подойдёт и для будней, и для праздника. Для посиделок с друзьями или семейной трапезы, на завтрак или ужин — везде будет кстати.

30 мин

–

5.0

187

Сугудай из карпа

Карп Уксус 6% Масло растительное Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Самая вкусная холодная закуска из карпа — сугудай! Приготовить его легко и просто, главное — дать рыбе тщательно протомиться в маринаде со специями и луком. Лучше всего оставить ее в нем на сутки!

19 ч.

–

5.0

151

Юкола из щуки

Щука Соль Перец черный Приправа

Идеальная вяленая закуска к пиву — это юкола из щуки. Обязательно приготовьте ее, если у вас отличный улов такой рыбы — это не составит труда. Юкола сушится примерно 1 неделю на сквозняке.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

–

Японские суши

Лосось Рис Вода Уксус яблочный Сахар Соль Соевый соус Имбирь Васаби

Японская кухня у многих завоевала любовь. Давайте сделаем японские суши в домашних условиях. Готовятся суши из минимального набора продуктов, которые есть в любом продуктовом магазине.

1 ч.

–

5.0

209

Картофельные корзиночки с селедочным кремом

Филе сельди Сыр Масло сливочное Укроп Картофель Яйцo Соль Перец черный молотый Морковь

Картофельные корзиночки подойдут в качестве закуски на праздничный стол. Их можно наполнить начинкой на любой вкус. В данном рецепте в качестве наполнения приготовим начинку из филе сельди.

35 мин

–

5.0

138

Тала из щуки

Щука Масло растительное Уксус 9% Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Тала из щуки — исконное блюдо жителей Дальнего Востока. Готовится оно из сырой рыбы, нарезаемой соломкой, и маринуется в уксусе с добавлением соли, перца и лука. По желанию добавляйте и другие специи.

19 ч.

–

5.0

119

Строганина из муксуна

Муксун Лед Соль Перец черный

Муксун просто создан, чтобы из него сделали строганину. И если хотите удивить гостей, обязательно приготовьте это блюдо. Подавать его нужно сразу и повторной заморозке оно не подлежит.

20 мин

–

5.0

–

Селедочное масло классический рецепт

Масло сливочное Сельдь Яйцо Перец черный молотый

Невероятно вкусное селедочное масло можно подать на праздничный стол вместе с бутербродами или вареным картофелем, картофельным пюре. Оно получается ароматным и в меру соленым, с ярким вкусом сельди.

45 мин

–

5.0

232

Взбитая икра карася

Икра карася Масло растительное Сок лимона Соль Лук зеленый

Настоящий деликатес — взбитая икра карася, поданная охлажденной с отварным или жареным картофелем, свежей выпечкой, тостами и т.д. Готовится она в два этапа: сначала засолка, а после — взбивание!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Севиче из сибаса

Сибас Масло растительное Лук красный Огурец Лимон Лайм Чили Соль Перец черный молотый

Красочное севиче из сибаса яркое не только на вид, но и на вкус! Попробуйте приготовить это блюдо "на скорую руку" — вам потребуется лишь 15 минут. Подавайте его с овощной сальсой, полентой, соусом!

15 мин

–

5.0

99

Мусс из малосольной горбуши

Горбуша Сыр творожный Сливки Сок лимона Соль Перец черный

Мусс из малосольной горбуши — бюджетный вариант для заполнения тарталеток на праздничный стол или просто сделать бутерброд к чаю на завтрак. А готовится он за несколько минут без всяких усилий.

15 мин

–

5.0

165

Паштет из семги с красной икрой и вином

Семга Сливки Красная икра Вино красное Соль

Если у вас есть в наличии небольшой кусочек слабосоленой или запеченной семги, то обязательно приготовьте из него паштет. Можно добавить в него вино и красную икру, различные специи и пряности.

30 мин

–

5.0

202

Рулетики из семги с творожно-огуречной начинкой

Семга соленая Творожный сыр Огурец Листья салата

Готовим простую, яркую, аппетитную и вкусную закуску — рулетики из семги с творожно-огуречной начинкой. Такая закуска идеально подойдет на праздник или фуршет, она понравится всем любителям рыбы.

15 мин

–

5.0

118

Форшмак из селедки с яблоком

Сельдь в масле Хлеб Молоко Яйцо куриное вареное Яблоко Соль

Замечательный вариант рыбного паштета, который обладает нежным вкусом и легкой фруктовой кислинкой. Форшмак подается к столу охлажденным, с бородинским или ржаным хлебом, крекерами, тостами и т.д.

15 мин

–

5.0

132

Канапе с селедкой и лимоном

Сыр сливочный Сельдь в масле Хлеб Лимон Петрушка

Праздничное канапе с селедкой и лимоном отлично подойдет для любого банкета или фуршета. Готовится оно за считанные минуты, его даже можно сделать заранее и хранить в холодильнике до подачи!

15 мин

–

5.0

–

Закуски из рыбы

Найти идеальный рецепт