Name: Закуски из рыбы - готовим по рецептам с фото
Prep time: 40 мин
Total time: 40 мин

Рыба красная Сыр творожный Лепешки тортилья Петрушка

Вкусные мексиканские тортильи с красной рыбой — прекрасная альтернатива рулетам из лаваша. Готовится закуска за считанные минуты, но потребуется время для пропитки.

40 мин

–

5.0

–

Икра из манки на селедочном рассоле

Вода Манная крупа Рассол от сельди Масло растительное Томатная паста Соль

Ароматная ложная икра из манки на селедочном рассоле — вкусная и сытная закуска. Ее рецепт исходит из прошлого века, в советские времена было очень трудно купить соленую сельдь и ценился даже рассол!

30 мин

–

5.0

–

Хе из минтая

Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соевый соус Приправа Соль Минтай Лук Морковь

Хе из минтая — очень вкусное и достаточно низкокалорийное блюдо. Подавать такую закуску можно на любой праздник, ее точно оценят все гости по достоинству.

5 мин

–

5.0

–

Паштет из тунца

Тунец консервированный Уксус 9% Вода Куриные яйца Лук Соль Перец Сок лимона

Паштет из тунца - это вкусная, питательная и сытная закуска, которая понравится абсолютно всем любителям морепродуктов и рыбы. Подавать к столу паштет можно с хлебом, лавашом, хлебцами, блинами.

30 мин

–

4.4

134

Скумбрия соленая в домашних условиях

Вода Соль Кориандр Гвоздика Скумбрия Лавровый лист

У каждой хозяйки свой рецепт соления рыбы. Я хочу поделиться проверенным рецептом соленой скумбрии. Секрет заключается в добавлении гвоздики и кориандра. Попробуйте обязательно!

2 дн. 9 ч.

–

4.8

146

Маринованный карп

Филе карпа Уксус 6% Масло растительное Соль Сахар Зерна горчицы Перец черный горошек Лавровый лист

Сочную маринованную рыбу можно приготовить и в домашних условиях, если у вас есть под рукой филе карпа или сазана. Вам потребуется примерно 2-3 дня, чтобы подать аппетитное блюдо на обед или ужин.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Домашние шпроты в мультиварке

Мойва Масло растительное Соус "Терияки" Чай черный Соль Перец черный Лавровый лист Гвоздика

Лучшая еда это та, что приготовлена дома. И даже любимые шпроты можно приготовить в домашних условиях. И пусть они не так пахнут копчением, зато они без вреда. Делюсь рецептом!

4 ч. 20 мин

–

5.0

199

Тарталетки с красной рыбой

Сыр сливочный Красная рыба Огурцы Тарталетки Укроп

Тарталетки с красной рыбой - отличный вариант праздничной закуски. Для новогоднего застолья они станут лучшим угощением.

20 мин

–

5.0

193

Семга соленая

Семга Сахар Соль Укроп Черный молотый перец

Соленая семга в домашних условиях - это простая и вкуснейшая закуска. Готовится легко и просто, а получается намного дешевле, чем покупать готовую соленую красную рыбу в магазине.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

218

Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты

Луковая шелуха Соль Скумбрия

Существует огромное количество рецептов приготовления скумбрии. Сегодня хочу предложить вам скумбрию в луковой шелухе за 3 минуты.

25 мин

–

5.0

175

Скумбрия фаршированная с желатином и яйцом

Шпинат Масло растительное Желатин Скумбрия Морковь Лук репчатый Специи Яйца Соль Перец

Если вы еще раздумываете чем угостить своих гостей, то обратите внимание на рецепт рыбной закуски из скумбрии. Конечно потребуется время на ее приготовление, зато ваши старания оценят по достоинству.

4 ч. 15 мин

–

5.0

196

Тартар из лосося по-азиатски

Филе лосося Соевый соус Масло растительное Сок лимона Корень имбиря Лук зеленый Авокадо Петрушка Соль

Тем, кто любит восточную кухню, рекомендую приготовить сочный и аппетитный тартар из лосося. Блюдо получается нежным на вкус и гармонично сбалансированным. Главное - выбрать качественное филе лосося.

25 мин

–

5.0

188

Сельдь с луком в майонезно-горчичном соусе с майонезом "МахеевЪ"

Майонез "Махеевъ" Горчица Сахар Сельдь Лук

Вкуснейшая закуска, которая готовится совершенно просто и быстро. Обязательно порадуйте своих гостей и близких!

30 мин

–

5.0

–

Сашими из лосося

Лосось Соевый соус Масло растительное Кунжутное масло Сок лимона Чеснок Имбирь Лук зеленый

Сочное блюдо из лосося готовится за пару минут, главное - обдать его кипящим маслом и оставить на 1-2 минуты, чтобы нарезка слегка обварилась и пропиталась. Подают сашими к столу порционно.

10 мин

–

5.0

275

Рыбные палочки

Филе рыбы Панировочные сухари Паприка Лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Рыбные палочки - это отличная рыбная закуска в хрустящей панировке. Готовится она очень просто и быстро, понравится всем, как взрослым, так и детям.

40 мин

–

5.0

–

Мусс из слабосоленой семги

Семга слабосоленая Творог Сметана Вода кипяченая Сок лимона Соль Перец черный молотый Хлебная нарезка Листья салата

Нежнейший мусс из слабосоленой семги подается на ломтиках хлеба с лимонной нарезкой и свежей зеленью. Такое блюдо безупречно гармонирует в дуэте с охлажденным белым вином, особенно на тет-а-тете.

15 мин

–

4.3

–

Горбуша соленая в масле с луком

Горбуша Масло растительное Укроп Соль Сахар Перец черный молотый Лук репчатый

Аппетитная и сочная рыбка, засоленная таким образом, может стать идеальной начинкой для бутербродов, канапе, тарталеток. Ее можно подать как самостоятельное блюдо с кашами, пастой, картофельным пюре.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

237

Паштет из рыбных консервов

Тунец в масле Сыр твердый Сок лимона Куриное яйцо Луковица Соль, перец

Паштет из рыбных консервов – это прекрасная закуска, которая подойдет для праздничного или повседневного стола. Паштет можно подавать с хлебом, блинами, разными тарталетками.

15 мин

–

5.0

212

Скумбрия в горячем маринаде

Вода Соль Растительное масло Уксус Смесь перцев Скумбрия Луковица Лавровый лист

Если вы не доверяете качеству покупной соленой рыбки, приготовьте самостоятельно скумбрию в горячем маринаде. Она получается удивительно мягкой, пикантной и очень вкусной. Рекомендую рецепт!

5 ч.

–

5.0

189

Яйца фаршированные тунцом

Тунец Майонез Яйцо Соль Перец

Быстрая, простая, довольно сытная и очень вкусная закуска перед вами. Яйца, фаршированные тунцом, можно подавать как на праздничный стол, так и на каждый день. Отличный перекус с минимумом хлопот!

20 мин

–

5.0

–

Поке из красной рыбы

Красная рыба Рис Соевый соус Кунжут Чеснок Огурец Нори Лимон Луковица Имбирь

Если вы не боитесь экспериментировать на кухне, рекомендую попробовать приготовить поке из красной рыбы с соусом "Никкей" в домашних условиях. Это невероятно вкусно, оригинально и свежо.

45 мин

–

5.0

125

Селёдка в рассоле в домашних условиях

Вода Соль Сахар Уксус Сельдь Перец душистый горошком Лавровый лист

Домашняя селёдка - это настоящий деликатес, который просто необходимо попробовать всем. Её вкус настолько нежный, что рыбка, в буквальном смысле, тает во рту. Это мой любимый рецепт, проверенный годами!

2 дн. 10 ч.

–

5.0

157

Селедка с апельсином

Перец Сельдь Апельсин Луковица Черный хлеб

Если вы хотите удивить себя, близких и гостей новыми вкусовыми сочетаниями, попробуйте эту закуску. Селедка с апельсином на ломтике черного хлеба с колечком лука - это просто и оригинально!

20 мин

–

5.0

98

Рыбная нарезка

Лосось Палтус Лимон Маслины Оливки Укроп

Рыбную нарезку можно подать как индивидуально, так и на общем блюде. Сочетание красной и белой рыбы жирных сортов украсит и разнообразит праздничный стол.

15 мин

–

5.0

–

Тушенка из щуки в домашних условиях

Масло растительное Чеснок сушеный Соль Щука Лавровый лист Перец душистый горошком

Сегодня делюсь удачным рецептом заготовки - тушенка из щуки в домашних условиях. Рыба получается очень нежной, насыщенной по вкусу, а самое главное - никаких консервантов и добавок. Отличная заготовка!

7 ч.

–

3.8

557

Хе из толстолобика

Толстолобик Уксус столовый 9% Масло растительное Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Черный перец Кориандр в зернах Лавровый лист

Хе из толстолобика сейчас можно купить практически в каждом супермаркете с собственной кулинарией, а также в различных продуктовых магазинах, где эта закуска продается упакованной в вакуумные пакеты.

12 ч.

–

5.0

–

Рыбная колбаса

Филе горбуши Крабовые палочки Сливки 20% Перец болгарский Чеснок Соль Перец черный молотый Смесь итальянских трав Острый перец чили Яйцо

Звучит необычно, но попробую развеять сомнения своим рецептом, ведь известно, что "самая лучшая рыба - это колбаса", к тому же, если эта колбаса из рыбы.

2 ч.

–

5.0

132

Закуска из тилапии

Тилапия Отварной рис Белое сухое вино Сливки 20% Свежие овощи в любом наборе Масло растительное Лимон Свежий укроп Горчица по-дижонски Перец черный молотый Лук Лавровый лист Соль

Тилапия в сливочном соусе "на скандинавский манер" готовится очень быстро, при этом не оставит никого равнодушным, потому что получается очень нежная и вкусная.

30 мин

–

5.0

–