Заготовки из свеклы на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (81 рецепт заготовок из свеклы)

Свекла Помидоры Лук Морковь Подсолнечное масло Соль Перец болгарский

Рецепт заготовки борща на зиму. Это отличная заправка для вторых блюд и супов. Зимний борщ экономит время приготовления супов, просто достать из холодильника, залить водой и нагреть.

1 ч.

–

4.4

218

Свекольный уксус

Свекла Сахар Яблоки Вода

Яркий, в меру кислый и совсем не имеет запаха свеклы. Он полезен не только в кулинарии, но и имеет много других полезных свойств. Сделать его может любая хозяйка из минимума продуктов.

31 дн. 16 ч.

–

5.0

–

Замороженная тертая свекла

Свекла

Для приготовления различных салатов, где используется свекла, хорошо подойдет замороженная тертая свекла. Это сэкономит время на готовке, поэтому можно заранее отварить и натереть несколько порций.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Замороженная тушеная свекла

Свекла Масло растительное Сахар Уксус 9%

Предлагаю заморозить тушеную свеклу на зиму. Она будет уже термически обработана, а значит в дальнейшем вы сэкономите время на готовке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

114

Замороженное пюре свеклы

Свекла

Пюре — один из удобных способ заморозки свеклы. Его можно использовать для детского питания, приготовления супов или как натуральный краситель для кулинарных экспериментов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Замороженная свекла для борща

Свекла Морковь Болгарский перец Помидоры Лук репчатый Зелень

Удобно замораживать свеклу заготовкой для борща. Предлагаю один из вариантов приготовления. Овощи здесь замораживаются только порезанными и сырыми, а перед приготовлением супа обжариваются.

1 ч.

–

5.0

31

Борщевая заправка на зиму с капустой

Вода Перец болгарский Помидоры Свекла Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Паста томатная Сахар Петрушка Соль Уксус 9% Чеснок Лавровый лист Черный перец горошек

Делюсь рецептом борщевой заправки, которую можно приготовить на зиму. В составе все овощи, которые нужны для борща, кроме картошки и зелени. Готовить суп потом одно удовольствие!

1 ч.

–

5.0

32

Заморозка свеклы на зиму

Свекла

Заморозка — один из моих любимых способов хранения продуктов, потому что так сохраняется максимум полезных веществ. Для приготовления салатов и супов прекрасно подойдет замороженная свекла.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат из свеклы с чесноком на зиму

Масло растительное Уксус 6% Чеснок Соль Овощная приправа Свекла отварная Перец черный молотый

Сочный салат из свеклы можно заготовить и на зиму, добавив чеснок. По желанию можно добавить немного различных приправ, пряностей. Обязательно вливайте уксус, он играет роль консерванта.

30 мин

–

4.6

131

Свекла в собственном соку на зиму

Свекла Сахар Соль Лимонная кислота Гвоздика Перец черный горошком

Хочу поделиться базовым рецептом заготовки из свеклы в собственном соку на зиму. Ее очень удобно потом добавлять в салаты или использовать в качестве закуски-гарнира, который не нужно готовить.

1 ч. 40 мин

–

4.6

49

Свекла по-грузински на зиму

Свекла Вода Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Зерна горчицы Кориандр зерна Хлопья чили Лавровый лист

Предлагаю рецепт маринованной свеклы по-грузински, которую можно заготовить на зиму. Получается оригинальная, вкусная закуска!

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Маринованная свекла для холодного борща

Вода горячая Уксус 9% Соль Свекла отварная Лавровый лист Перец черный молотый

Если вы любитель холодного борща, особенно в летнее время, то обязательно заготовьте для такого блюда маринованную свеклу. Она может храниться в холодильнике около 3-4 дней, но обязательно в маринаде!

3 ч.

–

4.6

–

Чипсы из свеклы в духовке

Свекла Масло оливковое Чеснок Орегано Морская соль

Вкусный и полезный перекус из свеклы, который просто готовится в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

4.4

107

Маринованная свекла для холодника

Свекла Вода Сахар Уксус 9% Соль Перец горошком

Хочу поделиться, как можно приготовить маринованную свеклу для холодника. Такая заготовка, в будущем, поможет значительно сэкономить время. Достал баночку, открыл и положил несколько ложечек в суп.

1 ч.

–

5.0

36

Скумбрия со свеклой на зиму

Скумбрия Вода Томатная паста Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Кориандр Перец черный Свекла Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Овощные заготовки на зиму можно разнообразить дополнением в них рыбы. Например, если приготовить скумбрию со свёклой, то она будет напоминать рыбные консервы из магазина.

2 ч. 10 мин

–

4.0

106

Салат "Дачный удачный" из свеклы на зиму

Свекла Лук Болгарский перец Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Хмели-сунели

Простая, бюджетная и универсальная заготовка. Приготовить салат "Дачный удачный" из свеклы на зиму несложно, а все ингредиенты, как правило, всегда есть под рукой.

45 мин

–

5.0

62

Свекла маринованная с имбирем на зиму

Вода Сахар Уксус 9% Соль Имбирь Чеснок Горчица в зернах Укроп молотый Свекла Лавровый лист

Свекла маринованная с имбирем на зиму — это оригинальная закуска, которая понравится многим своей пикантностью и ярким, неординарным вкусом. Такую свеклу можно подавать с мясом и рыбой.

1 ч.

–

4.8

–

Свекла кубиками на зиму

Вода Свекла Яблочный уксус 6% Соль Сахар Гвоздика в бутонах Лавровый лист Черный перец горошком

Почему бы не заготовить на зиму свеклу кубиками? Это практичная, удобная и вкусная закуска. Ароматная свекла сохраняет свой цвет и всегда будет украшать ваш стол.

5 ч.

–

3.8

20

Маринованная свекла с яблочным уксусом на зиму

Вода Свекла Растительное масло Яблочный уксус 6% Соль Сахар Лавровый лист Гвоздика в бутонах Черный перец горошком

Приготовьте на зиму вкусную и пикантную маринованную свеклу с яблочным уксусом — получится отличная закуска! Свекла идеально хранится в маринаде всю зиму.

5 ч.

–

5.0

49

Маринованная свекла по-армянски на зиму

Свекла Вода Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Зерна горчицы Кориандр Чили Лавровый лист

Маринованная свекла по-армянски на зиму — это простая, очень вкусная и аппетитная закуска, которая понравится всем. Насыщенный маринад в полной мере пропитывает свеклу и делает ее изумительной.

1 ч.

–

4.7

38

Капуста со свеклой и хреном на зиму

Вода Капуста Хрен Сахар Уксус 9% Соль Свекла

Сегодня приготовим вкусную заготовку, которая понравится вам однозначно — капуста со свеклой и хреном на зиму. Яркая и ароматная капуста всегда удачно смотрится на застолье. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

30

Маринованная свекла с ботвой

Вода горячая Уксус 9% Соль Свекла Лавровый лист Перец душистый горошек Гвоздика

Свеклу можно замариновать вместе с ботвой, а в дальнейшем использовать ее для приготовления вкусного борща или красочного свекольника. Такая закуска будет актуальна и для подачи на стол.

19 ч.

–

5.0

20

Соленая свекла на зиму

Свекла Вода Соль Чеснок

Если вы любите домашние соленья, предлагаю вам приготовить один из вариантов — соленую свеклу на зиму. Такая свекла хорошо стоит в холодильнике или погребе, главное — должно быть холодное помещение.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

50

Джем "Слива в шоколаде"

Слива Сахар Шоколад

Делюсь рецептом шоколадного джема из слив. Он получается густым, с насыщенным вкусом и очень вкусным. Подойдет для блинчиков, оладушек или сладких тостов.

6 ч.

–

4.8

196

Свекольная ботва на зиму

Ботва свеклы Вода Уксус яблочный Сахар Соль Лавровый лист Перец черный

Наши предки знали, как в зимнее и весеннее время разнообразить свой стол. И для этого они использовали то, что мы сейчас просто выкидываем. И сегодня я хочу показать один из таких рецептов.

12 ч.

–

4.0

–

Свекла с фасолью на зиму

Фасоль Вода Растительное масло Томатная паста Сахар Уксус 9% Соль Перец черный молотый Свекла

Делюсь рецептом вкусной заготовки на зиму из свеклы с фасолью. Готовится она очень просто, достаточно быстро, из простых и доступных ингредиентов.

19 ч.

–

4.1

–

Маринованная свекла на зиму без стерилизации

Свекла Вода Уксус 9% Соль Сахар Черный перец горошком

Вкусная и простая заготовка — маринованная свекла на зиму без стерилизации, непременно должна быть в вашей кладовой. С рецептом справится даже начинающая хозяйка.

8 ч.

–

4.6

30

Свекла для винегрета в банках на зиму

Свекла Сахар Соль Лимонная кислота

Свекла для винегрета в банках на зиму - полезная и практичная заготовка. Такая палочка-выручалочка пригодится любой хозяйке, когда нужно быстро приготовить салат, а времени на отваривание овощей нет.

8 ч.

–

4.5

68

Свекольник на зиму

Свекла Помидоры Лук Морковь Болгарский перец Уксус Сахар Масло подсолнечное Соль

Благодаря этому рецепту больше не нужно стоять часами у плиты и варить суп! Все необходимое уже будет в заготовленной баночке. Получается очень вкусная и ароматная консервация.

2 ч.

–

4.6

205

Свекла с яблоками на зиму

Свекла Яблоки Вода Растительное масло Сахар Яблочный уксус Соль Морковь

Эта закуска из свеклы с яблоками скрасит холодные зимние вечера. На вкус она получается насыщенной, яркой и немного сладковатой. Просто объедение!

1 ч. 30 мин

–

4.5

114

Лечо из свеклы

Свекла Помидоры Лук Сладкий перец Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль

Вкусное лечо из свеклы понравится всем любителям овощных заготовок. Зимой вы сможете разнообразить повседневное меню и дополнить им даже праздничный стол.

9 ч.

–

3.7

–

Свекла с хреном и чесноком

Хрен Масло растительное Яблочный уксус Чеснок Сахарный песок Соль Свекла Перец черный молотый

Свекла как-то неоправданно не входит в топовый список овощей для заготовок на зиму и совершенно напрасно, потому что из свеклы получаются замечательные закуски. Например, с хреном и чесноком.

2 ч.

–

4.6

121

Свекольный салат на зиму

Помидоры Свекла Сладкий перец Лук репчатый Сахар Уксус Растительное масло Соль

Овощной салат - это всегда полезно и вкусно. Приготовьте на зиму свекольный салат - всем понравится!

10 ч.

–

4.3

68

Тушеная свекла на зиму

Свекла Масло растительное Томатная паста Сахар Соль Уксусная эссенция 70% Лук репчатый Лавровый лист Перец черный

Свекла хорошо хранится зимой, но бывает, что плоды подвявшие и их много, а за раз все не съесть. Вот тогда и придет на помощь мой рецепт тушеной свеклы на зиму. Обязательно попробуйте приготовить!

2 ч. 20 мин

–

5.0

112

Мангольд на зиму

Вода Мангольд Соль Сахар Уксусная эссенция Перец душистый горошком

Темно-зеленые листовые овощи — самые полезные продукты на планете! Шпинат, кейл, щавель, и, конечно, мангольд. Но последний обычно очень сезонный продукт. Предлагаю очень интересный рецепт заготовки!

8 ч.

–

4.4

77

Свекла по-польски

Свекла Сахар Масло растительное Соль Лук репчатый Черный молотый перец Лимонный сок

Каждый раз отдыхая в Польше, восхищаюсь тому, как вкусно они готовят овощные закуски. Данный рецепт свеклы я взяла у одной хозяюшки, "из первых рук", очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

275

Острая заправка для борща в томате

Масло подсолнечное Чеснок Соль Сахар Морковь Помидоры Свекла Перец острый Лук репчатый Перец красный

Очень люблю эту зимнюю заготовку. Овощи сохраняют свой вкус и цвет, борщ получается ароматным и насыщенным. Иногда, на приготовление борща минимум времени, вот и спасает уже приготовленная заправка.

35 мин

–

5.0

69

Чатни из свеклы и яблок

Яблоко Свекла Уксус винный Сахар Лук репчатый Имбирь Соль Перец душистый

Чатни - индийский пряный соус. В данном случае чатни очень ароматный, кисло-сладкий. Готовится очень просто и быстро, из самых доступных ингредиентов. Заходите и смотрите рецепт!

19 ч.

–

5.0

105

Маринованная кусочками свекла

Свекла Уксус Сахар Соль Гвоздика Душистый перец горошком Палочка корицы

Свекла – это вкусный, полезный, со сладковатым привкусом корнеплод. Ее можно использовать для приготовления салатов или в качестве закуски. Расскажу, как приготовить маринованную кусочками свеклу.

11 дн. 2 ч.

–

4.0

–

Заготовки из свеклы

Найти идеальный рецепт