Name: Выпечка без молока - готовим по рецептам с фото
Prep time: 20 мин
Total time: 20 мин

Овсяные хлопья Шоколад Банан

Привет любителям вкусных и полезных сладостей! Сегодня расскажу вам, как приготовить очень вкусное овсяное печенье. Для теста будем использовать овсянку, бананы и шоколадные капли. Объедение!

20 мин

–

5.0

234

Блинчики из кефира

Мука Кефир Кипяток Растительное масло Сахар Сливочное масло Сода Яйцо Соль

Что приготовить на завтрак или полдник? Или вы встретили нежданных гостей? Или у вас в холодильнике остался кефир? Советую приготовить блинчики из кефира по этому рецепту и насладиться ими с гостями.

2 ч.

–

5.0

–

Печенье с творогом

Творог Сахарный песок Рисовая мука Лимонный сок Ванильный сахар Экстракт ванили Разрыхлитель Лимонная цедра Яйца

Если вкус творога вам не очень нравится, попробуйте использовать его для выпечки. Уверяю вас: получится вкусная и полезная выпечка. Делюсь с вами идеей, как приготовить печенье с творогом.

1 ч. 20 мин

–

5.0

228

Мексиканская лепешка тортилья

Мука пшеничная Вода тёплая Овсяные хлопья Шортенинг Пшеничные ростки Разрыхлитель

Если вы хотите отведать мексиканское блюдо домашнего приготовления, то посмотрите, как приготовить мексиканскую лепешку тортилью. Готовить будем из смеси муки и отрубей, поэтому будет полезно.

30 мин

–

5.0

–

Оладьи кефирные

Кефир Мука Сахарный песок Сода Соль

Поскольку оладьи в нашей стране умеет печь каждая хозяйка, то удивить рецептом, как приготовить оладьи кефирные, очень сложно. Они получаются пышные и румяные всегда, отличное блюдо для всей семьи.

30 мин

–

4.4

–

Ленивый курник

Мука пшеничная Сметана Майонез Растительное масло Картофель Репчатый лук Куриные окорочка Яйцо Соль

Все блюда, в которых есть слово "ленивый", мои любимые! Они обычно ничуть не хуже оригиналов, а делаются быстрее и проще. Не могу отказать себе в такой привилегии. И вам советую этим пользоваться.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Простой рецепт овсяного печенья

Сахар коричневый Овсяные хлопья Масло сливочное Мука пшеничная Ванильная эссенция Соль Яйца

Здесь я предложу вам простой рецепт овсяного печенья. Но это не значит, что он будет обыденным. Процесс приготовления, вкус и внешний вид выпечки немного отличаются от того, к сему вы привыкли.

40 мин

–

5.0

428

Шарлотка из яблок в духовке

Мука Сахар Манка Масло сливочное Ванилин Яйца Яблоки

Для тех, кто еще не научился печь яблочные пирогу, я покажу рецепт, как приготовить шарлотку из яблок в духовке. Тесто будем готовить на основе муки и яиц, получится нежно и вкусно. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

228

Печенье с апельсином

Мука пшеничная Масло растительное Сахар Кукурузный крахмал Разрыхлитель Сода Соль Апельсин

Я люблю сладкую выпечку с цитрусовыми нотками. И здесь я хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов и показать, как приготовить печенье с апельсином. В процессе нет ничего сложного.

40 мин

–

3.7

365

Чиабатта для хлебопечки

Мука Вода Оливковое масло Итальянские сухие травы Чесночный порошок Сухие быстродействующие дрожжи Соль

Хотите испечь настоящую итальянскую чиабатту, но не уверены, получится ли у вас? Воспользуйтесь хлебопечкой для замеса и выпечки. Рассказываю о рецепте, как приготовить чиабатту для хлебопечки.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Итальянские хлебные палочки "Гриссини"

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Манная крупа Кунжут Пшеничный стартер Оливковое масло Сахар Соль Куркума Тмин

Несмотря на то, что основой этих палочек в оригинале является дрожжевое тесто, расскажу, как приготовить итальянские хлебные палочки "Гриссини" на пшеничной закваске, еще один вариант рецепта.

10 ч.

–

4.5

–

Лучший рецепт сливового пирога с джемом

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Джем Корица Яйцо куриное Соль Слива

Начало осени — самое время печь пироги со сливой. Этот пирог с мягким нежным тестом, сладостью клубничного джема и терпкой кислинкой ароматной сливы. Очень просто и быстро готовится!

1 ч.

–

5.0

–

Бурсак из пресного теста

Растительное масло Мука Майонез Сахар Соль Яйцо

Бурсак — это выпечка родом из Средней Азии. Она также известна, как баурсак и больше похожа на пончики, но есть вариант из другого теста. Её готовят по праздникам к чаю в большом количестве масла.

45 мин

–

5.0

608

Улитки с маком

Сахар Тесто слоеное Мак Вода Сливочное масло

Любите ли вы домашнюю выпечку так, как люблю её я? Не могу и двух дней протянуть без неё. Поэтому и знаю большое количество простых рецептов. Вы можете брать на вооружение подобный вариант! Читайте!

1 ч.

–

5.0

–

Творожное тесто для рогаликов

Творог Мука Сливочное масло Сахар Орехи Соль

Поклонников вкусной и полезной домашней выпечки приглашаю на кухню, чтобы повторить этот несложный и потрясающе вкусный рецепт! Нежные, аппетитные рогалики с присыпкой должен попробовать каждый.

15 мин

–

4.4

334

Ароматный хлеб со специями и сыром

Вода комнатной температуры Пшеничная мука высший сорт Цельнозерновая пшеничная мука Закваска (опара) Полутвёрдый сыр Пшеничный стартер Соль Растительное масло Тмин Фенхель Кориандр

Ароматный хлеб со специями и сыром особенно понравится любителям оригинальной выпечки, ведь такой вкусный хлеб — отличный способ разнообразить любое блюдо: бутерброды, тосты, первое и второе.

5 ч.

–

5.0

205

Пшеничный зерновой хлеб

Цельнозерновая пшеничная мука Вода Закваска (опара) Пшеничная мука высший сорт Пшеничный стартер Соль

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пшеничный зерновой хлеб, один из самых простых видов хлеба на закваске. Получается он с тонкой хрустящей корочкой, пористым и воздушным мякишем.

5 ч.

–

5.0

181

Чамбелла с брынзой и специями

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Брынза Закваска (опара) Оливковое масло Пшеничный стартер Бальзамический уксус Соль Майоран Базилик Орегано

Никогда не пробовали испечь итальянский хлеб? Посмотрите, как приготовить чамбеллу с брынзой и специями. Вам наверняка понравится этот сытный, ароматный хлеб с плотным мякишем и хрустящей корочкой.

6 ч.

–

5.0

219

Тыква для детей

Тесто постное Сливочный сыр Тыквенное пюре Ваниль Специи к тыкве Яйца Масло сливочное

Накормить детей полезными овощами очень сложно. Есть один отличный вариант – их можно замаскировать в десерте, тогда получится вкусно и полезно. Рассказываю, как приготовить тыкву для детей.

1 ч.

–

5.0

–

Слоеное тесто со сгущенкой

Тесто слоеное Сгущенное молоко вареное Сахарная пудра Вода Яйцо

Не сосчитать, сколько раз меня спасало готовое слоёное тесто! Именно оно открыло для меня простую выпечку. Иногда можно сделать невероятные варианты, которые на самом деле легки. Этот именно такой!

30 мин

–

3.9

292

Хворост оригинальный из постного теста

Мука Растительное масло Вода Сахарная пудра Растительное масло Соль

Ищете очень простой постный рецепт? Посмотрите, как приготовить хворост оригинальный из постного теста. Вам потребуется всего четыре всегда доступных ингредиента — и вкусное постое блюдо готово!

1 ч.

–

5.0

423

Пирог с брусникой из дрожжевого теста

Мука пшеничная Сахар Кефир Брусника Крахмал картофельный Растительное масло Дрожжи сырые Соль Яйцо Яблоко

У каждого садовода в огороде можно легко найти кустик со смородиной, дерево с вишней и грядку с клубникой. А вот бруснику найти сложно. Поэтому рецепты с этой ягодой так редки, но узнать их стоит.

3 ч.

–

5.0

252

Пицца от Джейми Оливера

Мука пшеничная Вода тёплая Моцарелла Томатный соус Пармезан Оливковое масло Дрожжи сухие Соль Базилик

Мы всей семьёй подсели на пиццу. Делаем её каждую неделю с детьми и не боимся пробовать новые рецепты. Благо, их весьма много, и все довольно доступные. Вам должен прийтись по вкусу этот вариант!

2 ч.

–

4.4

245

Лаваш из постного теста

Мука Вода Растительное масло Соль

Лаваш из постного теста очень легко и быстро приготовить, из-за чего его можно считать отличной выпечкой к постному завтраку. Более того, из такого теста вы можете приготовить и отличный хворост!

20 мин

–

5.0

228

Пирог с бананом и шоколадом

Мука пшеничная Вишня консервированная Сахар Растительное масло Кофе эспрессо Какао Уксус Сода Банан Ванилин Соль

И как представить себе жизнь без шоколада? А что если сделать из него какой-нибудь десерт или выпечку? Тогда точно устоять будет невозможно! А потрясающий рецепт я уже подготовила. Читайте!

1 ч.

–

5.0

–

Постное тесто для хвороста и лаваша

Мука Вода Растительное масло Соль

Испечь вкусный лаваш можно и дома, если знать, как приготовить постное тесто для хвороста и лаваша. В этом тесте нет закваски или дрожжей, так что оно отлично подходит для базовой постной выпечки.

30 мин

–

5.0

228

Амарантово-ржаной хлеб

Ржаная закваска Вода комнатной температуры Ржаная мука Амарантовая мука Закваска-стартер Соль

Амарантово-ржаной хлеб является одним из самых полезных. Сочетание двух видов муки и тесто на закваске делают его кладезем полезным элементов. Посмотрите, как приготовить амарантово-ржаной хлеб дома.

5 ч.

–

5.0

–

Бисквитный кекс

Сахар Мука пшеничная Фисташковая мука Фисташки дробленые Ванильный экстракт Яйца Зеленый пищевой гелевый краситель Сахарная пудра

Сегодня приготовила своим домашним кекс, но не простой, а с фисташками. Расскажу, как приготовить бисквитный кекс, такой легкий и вкусный, который очень подходит для полдника или завтрака.

1 ч.

–

5.0

–

Рыбный пирог на закваске

Тесто на пшеничной закваске Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Рыбное филе Закваска (опара) Цельнозерновая пшеничная мука Пшеничный стартер Оливковое масло Крепкий чай Тростниковый сахар или белый сахар Паприка Соль Кориандр Мускатный орех Луковица Зелень

Вы наверняка знаете, что тесто на закваске отлично подходит для пирогов с разной начинкой, поэтому сегодня расскажу, как приготовить рыбный пирог на закваске - ароматный, аппетитный и вкусный.

5 ч.

–

4.5

–

Пшеничный калач "Солнышко"

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Манная крупа Растительное масло Пшеничный стартер Сахар Овсяные отруби или кунжут Соль Куркума Тмин

Даже если вы никогда не имели дело с выпечкой на закваске, посмотрите, как приготовить пшеничный калач "Солнышко", и вы с легкостью справитесь с любым рецептом. Это легко, вкусно и полезно.

5 ч.

–

5.0

–

Пшеничный батон

Тесто на пшеничной закваске Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Цельнозерновая пшеничная мука Пшеничный стартер Оливковое масло Крепкий чай Тмин, кунжут или овсяные отруби Сахар Соль

Хлеб необходим на кухне каждый день в качестве дополнения к первым блюдам или как основа для бутербродов, поэтому советую узнать, как приготовить пшеничный батон из теста на пшеничной закваске.

5 ч.

–

5.0

–

Хлеб "Полярный" простой

Пшеничная мука высший сорт Вода комнатной температуры Ржаная обдирная мука Густая закваска Ржаной ферментированный солод Стартер Соль

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить хлеб "Полярный" простой, необычный и невероятно красивый в разрезе. Печь такой хлеб нужно по специальной технологии, так что обязательно посмотрите рецепт.

5 ч.

–

5.0

–

Простой рецепт коржа

Мука пшеничная высшего сорта Сахар Кефир жирный Сода Яйцо куриное Соль

Один из самых популярных видов коржей — это бисквитный вариант. Они довольно просты в приготовлении. Главное — соблюсти все правила, чтобы бисквит поднялся в духовке и хорошо пропекся в средине.

1 ч.

–

5.0

–

Постная плетенка из 7 жгутов

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска Закваска Растительное масло Сахар Тростниковый сахар Крепкий чай Пшеничный стартер Цедра лимона Соль

Постная выпечка может удивить своим вкусом настолько, что вы будете печь булочки из сдобного теста на закваске даже не во время поста. Здесь вы узнаете, как приготовить постную плетенку из 7 жгутов.

5 ч.

–

5.0

–

Французский хлеб "Фугас"

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска Пшеничный стартер Оливковое масло Ржаная мука Томатная паста Паприка Смесь трав (орегано, базилик, майоран) Соль

Недавно узнала, как приготовить французский хлеб "Фугас" на закваске. Оригинальный рецепт, ведь, как правило, этот хлеб готовят на дрожжевом тесте. Результат приятно удивил: вкусный и пряный хлеб.

6 ч.

–

5.0

–

Тостовый пшенично-кукурузный хлеб

Пшеничная мука высший сорт Вода Закваска Кукурузная мука Растительное масло Пшеничный стартер Сахар Соль Сушеная зелень петрушки Куркума Горчичный порошок Молотый кориандр

Тостовый хлеб отличается от обычного тем, что его мякиш получается влажным и пряным по вкусу. Этот хлеб отлично подходит для бутербродов и тостов, так что смело готовьте его для сытного перекуса.

5 ч.

–

5.0

–