Name: Выпечка без молока - готовим по рецептам с фото
Prep time: 3 ч.
Total time: 3 ч.
Cuisine: Русская кухня

Замороженное дрожжевое тесто

Мука пшеничная Вода Растительное масло Соль Дрожжи сухие

Как любая запасливая хозяйка, я имею в морозильнике одну-две пачки готового теста. И обычно это магазинная заготовка. Но я решила пойти дальше и замесила его сама. Выбрала данный вариант.

3 ч.

–

5.0

259

Простое домашнее печенье

Мука Масло сливочное Майонез Дрожжи прессованные Яйцо Сахар

Вашему вниманию — рецепт приготовления простого домашнего печенья в домашних условиях. С радостью поделюсь с вами этим легким в готовке рецептом. Сладкая выпечка на майонезе. Вы такого не пробовали!

1 ч.

–

5.0

–

Тортик легкий

Миндальная мука Мед Миндаль Сливочное масло Ваниль Соль Лимонный сок Яйца

Привет всем любителям сладкого! Сегодня расскажу, как приготовить тортик легкий, который не нанесет вреда вашей фигуре. Подойдет для людей, следящих за своим весом. Приступаем :)

40 мин

–

5.0

–

Тесто для пиццы быстро

Мука Вода Разрыхлитель Масло растительное Соль

Хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить тесто для пиццы быстро и без особых усилий. Готовится оно без дрожжей всего за 20 минут. Отличный вариант для быстрой выпечки!

20 мин

–

5.0

200

Тартин (хлеб)

Пшеничная мука высший сорт Тёплая вода Цельнозерновая пшеничная мука Ржаной стартер Соль

В этом рецепте я подробно расскажу, как приготовить тартин (хлеб), так как испечь его очень непросто. Такой хлеб лучше всего готовить тогда, когда вы уже наловчились на более простых рецептах.

5 ч.

–

4.3

–

Тесто для блинов на воде

Вода Мука пшеничная Масло растительное Яйцо Соль

Блины на воде готовятся легко и быстро, за несколько секунд, и получаются тонкими и вкусными. Расскажу и покажу, как приготовить тесто для блинов на воде и испечь на сковороде с каплей масла.

20 мин

–

4.7

215

Простой рецепт вкусного печенья

Мука Мука миндальная Маргарин Сахар Мак Кленовый сироп Разрыхлитель Соль Лимон

Как-то давно я не делала выпечку с маком. Вспомнила хороший вариант и теперь хочу рассказать вам, как приготовить простой рецепт вкусного печенья. Выпечка будет с нежным лимонным ароматом.

40 мин

–

5.0

343

Вкусное печенье

Мука Мука миндальная Коричневый сахар Масло кокосовое Рисовое молоко Патока кондитерская Мускатный орех Корица Соль

Я хочу показать вам, как приготовить вкусное печенье с пряными нотками. Это будет вкус мускатного ореха. Вы удивлены? Да, необычно, но это оригинальная выпечка, заслуживающая внимания и похвал.

35 мин

–

5.0

–

Сырники творожно-банановые

Творог Мука Яйцо Банан Растительное и сливочное масло Сахар и ванильный сахар

На завтрак или в качестве не только вкусного, но и полезного десерта к чаю, советую сделать эти аппетитные сырнички. И малышам, и взрослым, я уверена они точно очень понравятся. Берите на заметку!

20 мин

–

4.7

–

Сдобные рогалики с кунжутом

Белая пшеничная мука Опара Вода комнатной температуры Мягкое сливочное масло Закваска-стартер Сахар Соль Молотый кардамон Кунжут Яйцо

Недавно я узнала, как приготовить сдобные рогалики с кунжутом, необычайно воздушную выпечку! Такие рогалики можно испечь с начинкой, а можно просто посыпать кунжутом, все равно получится вкусно.

4 ч.

–

5.0

–

Корж для пиццы

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сок лимона Разрыхлитель Соль Сахар Сода

Я редко готовлю пиццу, так как боюсь работать с тестом. Но с этим рецептом, как приготовить корж для пиццы без дрожжей, у меня все вышло с первого раза. И это было даже неожиданно после многих неудач.

3 ч.

–

5.0

–

Белый хлеб с тыквой

Белая пшеничная мука Закваска Очищенная тыква Вода комнатной температуры Пшеничный стартер Соль

Из тыквы, как правило, готовят сладкую выпечку, но в этом рецепте вы узнаете, как приготовить белый хлеб с тыквой — отличную ароматную основу для бутербродов или хрустящую добавку к первым блюдам.

5 ч.

–

5.0

–

Овсяный кекс с изюмом

Овсяные хлопья "Геркулес" Овсяная мука Изюм кишмиш Сметана 20% Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Так как кекс является лучшим вариантом угощения к чаю или кофе, расскажу, как приготовить овсяный кекс с изюмом, очень влажный диетический кекс, испеченный из овсяной муки с добавлением изюма.

1 ч.

–

3.6

–

Фокачча дрожжевая

Мука Вода Оливковое масло Дрожжи Морская соль Розмарин

Италия славится не только пастой или пиццей. Сегодня сделаем одну из разновидностей самого популярного итальянского хлеба. Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить фокаччу дрожжевую.

18 ч.

–

5.0

–

Пирог "Монастырский"

Свежезаваренный черный чай Сахар Белая пшеничная мука Мука из зародышей пшеницы Яблочный сироп Растительное масло Корица Сода

Однажды попробовав пирог "Монастырский", вы не сможете забыть его вкус и снова его приготовите. Этот аналог классического пирога, так как в нем необходимо использовать муку из зародышей пшеницы.

2 ч.

–

5.0

–

Хворост на желтках

Растительное масло Мука Водка Желтки Соль

Горячо любимое печенье с детства — хворост. Хрустящее, тонкое и очень вкусное печенье. Поделюсь с вами кулинарным рецептом, как приготовить хворост на желтках. Пальчики оближешь.

1 ч.

–

4.7

332

Гезлеме. Рецепт теста

Мука Вода Масло оливковое Сахар Дрожжи сухие Соль

Как приготовить классические турецкие лепешки гезлеме? Рецепт теста очень прост, но с ингредиентами туговато. Мой рецепт максимально адаптирован под выбор наших продуктов, а вкус ничем не отличается.

30 мин

–

5.0

–

Тесто для настоящей итальянской пиццы

Мука пшеничная Тёплая вода Оливковое масло первого отжима Сухие дрожжи Соль Сахар

Любите пиццу точно так же, как люблю ее я? А я ее обожаю! Сегодня хочу показать вам, как приготовить тесто для настоящей итальянской пиццы. От вас потребуется всего немного усилий. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Хлеб с очень пористым мякишем

Пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Оливковое масло Стартер Черный кунжут Соль

Если вы предпочитаете мягкий, "пушистый" хлеб, предлагаю вам узнать, как приготовить хлеб с очень пористым мякишем на закваске. Такой хлеб получается ароматным, с приятной тонкой хрустящей корочкой.

5 ч.

–

5.0

198

Хлеб оливковый на закваске

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Оливковое масло Закваска-стартер Манная крупа Соль

Если вы никогда ранее не готовили оливковый хлеб, обязательно посмотрите этот рецепт и испеките такой хлеб! Получается он невероятно полезным благодаря закваске и оливковому маслу, и не менее вкусным.

5 ч.

–

5.0

205

Рецепт блинов скороспелых

Вода Мука Вода Сливочное масло Растительное масло Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо

Блины я пеку как минимум раз в неделю, а то и два. Выбираю разные вариации, иногда тонкие, иногда толстые, какие душе угодно. Чаще всего беру то, что есть под рукой для теста, как и в этот раз.

30 мин

–

5.0

194

"Шарлотка" с черешней

Мука Сметана Сахар Разрыхлитель Яйцо Черешня

Традиционная яблочная "Шарлотка" — это просто и, безусловно, вкусно. Но этот рецепт хорош еще и с тем, что с ним легко можно экспериментировать. Для любителей домашней выпечки предлагаю этот вариант.

1 ч. 15 мин

–

5.0

319

Печенье "Галеты"

Пшеничная мука Вода Сахарный песок Крахмал Подсолнечное масло Сода

Много лет такое печенье было моим любимым. Его можно давать детям и беременным в отличие от большинства других сладостей. Расскажу, как приготовить печенье «Галеты» в домашних условиях.

1 ч. 10 мин

–

4.8

299

Тесто для чебуреков на кипятке

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Яйца

Кто же откажется от чебуреков? Ароматные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, они так и манят к себе. Хочу рассказать, как сделать тесто для чебуреков на кипятке. С ним выпечка будет идеальной.

30 мин

–

4.3

–

Французский багет на закваске

Пшеничная мука высший сорт Вода комнатной температуры Закваска (опара) Пшеничный стартер Соль Сахар

Среди всего разнообразия хлебобулочных изделий следует уделить особенное внимание багетам, мягким и хрустящим. Расскажу вам, как приготовить французский багет на закваске, самый популярный.

4 ч.

–

5.0

179

Пончики на закваске

Пшеничная мука высший сорт Закваска 100% влажности Вода комнатной температуры Сахар Растительное масло Закваска-стартер Соль Яйцо

Если вы не любите использовать дрожжи в сдобной выпечке, предлагаю вам узнать, как приготовить пончики на закваске: воздушные, вкусные и ничем не хуже тех, которые готовят традиционным способом.

4 ч.

–

4.9

–

Вкусное печенье на маргарине (песочное)

Мука пшеничная Маргарин Сахар Сода Яйца

Этот рецепт понравится всем любителям сладкого. Сегодня вам расскажу, как приготовить вкусное печенье на маргарине (песочное). Немедленно приступим к приготовлению этих сладких печенюшек.

1 ч.

–

4.5

426

Веганское песочное печенье

Миндаль Арахисовая паста Мед Ванильный экстракт Сода Соль

Полезная выпечка — это возможно! Никакого глютена и дрожжей, и тогда тесто будет правильным. А ещё возможно сделать вегетарианский вариант, в котором не будет яиц, но всё равно получится вкусно!

50 мин

–

5.0

–

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Сметана Майонез Мука Растительное масло Яйцо Сода и соль Луковица Картофель Сайра в масле

Несладкие пироги — отличная идея для перекуса дома, на работе или на пикнике. В кулинарной копилке каждой хозяйки, наверное, есть как минимум парочка простых рецептов. Я хочу предложить свой вариант.

1 ч.

–

4.5

–

Торт с кремом из сливок

Сливки 33-38% Клубника Сахар Мука Вода Ванильный сахар Яичные белки Яйцо Сахарная пудра

Домашние торты стали для меня обязательной выпечкой пару раз в месяц. Я уже не могу есть магазинные после них. Некоторые рецепты просто поражают своей изысканностью и вкусом, например, как данный.

13 ч.

–

5.0

232

Диетическая творожная запеканка без манки

Творог Сахар Сметана Кукурузный крахмал Сливочное масло Ванильный экстракт Яйцо Соль

Если вы любите и вкусные, и не очень калорийные десерты, тогда советую обратить внимание на этот классный вариант, как приготовить диетическую творожную запеканку без манки и муки. Попробовать стоит!

1 ч.

–

5.0

190

Пирог с яйцом и зеленым луком

Кефир Мука Сливочное масло Зеленый лук Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Черный молотый перец

Из всевозможных придуманных начинок для пирогов я чаще всего останавливаюсь на классике, которую помню с детства. Поэтому капуста, мясной фарш, яблоки и другие варианты самые любимые, и этот тоже.

50 мин

–

5.0

239

Лимонно-творожный кекс

Творог Сахар Мука Сливочное масло Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Яйцо Лимон

В копилку с вашими любимыми рецептами выпечки хочу предложить добавить этот классный вариант. Вашему вниманию представляю простой и вкусный способ, как приготовить лимонно-творожный кекс.

1 ч.

–

5.0

273

Пирог с мясом и картошкой в мультиварке

Мука Свинина Картофель Кефир Сливочное масло Растительное масло Яйцо Соль и сода Луковица Соль и перец

Несладкая выпечка, на мой взгляд, - отличная идея для всей семьи. Сытные, аппетитные и вкусные пироги с различной начинкой могут стать и полноценным блюдом, и перекусом дома или на работе, например.

2 ч.

–

5.0

–

Рецепт бискотти от Селезнева

Мука Сахар Фундук Кофе Растительное масло Яйцо

Перенимать опыт у известных кондитеров - это всегда интересно и познавательно, согласны? С одним очень несложным, но невероятно вкусным рецептиком печенья с орехами хочу вас познакомить.

1 ч.

–

5.0

–

Рецепт французской ватрушки с творогом

Творог Мука Сахар Маргарин Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Соль

Многие из нас знают, как выглядит ватрушка: круглая форма, золотистое тесто по краям, а в середине много творожной начинки. Но это не всегда так. Иногда выпечка может смотреться просто шикарно.

1 ч.

–

3.0

308

Рецепт "Хвороста" (классический без молока)

Мука Сахар Соль Яйцо Растительное масло

Хрустящий, аппетитный и простой в процессе "Хворост" - несомненная изюминка классической русской выпечки. Если вы еще не балуете себя или гостей этой вкуснятиной, то настоятельно рекомендую:)

1 ч. 30 мин

–

4.5

268

Рецепт кукурузного пирога

Говядина Сливки Кукурузная мука Маслины Изюм Пармезан Томатная паста или пюре Сахар Растительное масло Чеснок Луковица Яйцо Соль и перец Кукуруза Яйцо

Несладкие пироги - это отличная альтернатива традиционному горячему на обед или ужин. Я хочу поделиться с вами оригинальным вариантом, как приготовить кукурузный пирог с говядиной. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–