Тортик легкий
40 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Тортик легкий

Привет всем любителям сладкого! Сегодня расскажу, как приготовить тортик легкий, который не нанесет вреда вашей фигуре. Подойдет для людей, следящих за своим весом. Приступаем :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 20-30 Грамм
    Для смазывания формы
  • Миндальная мука 1,5 Стакана
  • Яйца 4 Штуки
  • Мед 0,5 Стакана
  • Ваниль 10-20 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок 1 Чайная ложка
  • Миндаль 50 Грамм

Шаг 1

Духовку разогреваем до 180 градусов, форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, которую обильно смазываем сливочным маслом.

Шаг 2

Просеиваем миндальную муку. В отдельной емкости взбиваем миксером яичные желтки, мед, ваниль, соду и соль в течение 5 минут, затем постепенно добавляем миндальную муку.

Шаг 3

Яичные белки взбиваем в отдельной посуде миксером до пышной пены. В белки добавляем лимонный сок и взбиваем в течение еще 10 минут.

Шаг 4

Смешиваем белки с тестом, все перемешиваем лопаткой. Переливаем тесто в форму для выпекания и печем на протяжении 25 минут.

Шаг 5

Готовый пирог остужаем, только потом вынимаем из формы. Украшаем рубленым миндалем, можно полить медом. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×