Вкусные блинчики на воде
Наверняка каждая хозяйка сталкивается с необходимостью приготовления тонких блинчиков на воде, поэтому расскажу, как приготовить вкусные блинчики на воде по простому проверенному годами рецепту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белая пшеничная мука 300 Грамм
- Вода комнатной температуры 500 Грамм
- Кипяток 100 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Лимонная кислота 1 Щепотка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
1. Просеянную муку смешайте с солью и разрыхлителем. В миску выложите яйца и взбейте с сахаром до появления легкой пены. В яичную смесь добавьте воду и небольшими порциями добавьте мучную смесь.
Шаг 2
2. Накройте тесто крышкой и оставьте на 20 минут. Добавьте кипяток, смешанный с лимонной кислотой, очень быстро размешивая тесто венчиком. Затем добавьте растительное масло и перемешайте до однородности.
Шаг 3
3. Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, в течение 1 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Вкусные блинчики на воде"
Оценить рецепт
4.3, всего
3
