Name: Выпечка без дрожжей - готовим по рецептам с фото
Prep time: 12 ч.
Total time: 12 ч.

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска Цельнозерновая пшеничная мука Пшеничный стартер Оливковое масло Сахар Соль

Если вы хоть раз выпекали сладкие булочки или пироги из теста на закваске, вам непременно захочется узнать, как приготовить тесто на закваске для несладкой выпечки, полезное, вкусное и легкое.

12 ч.

1

5.0

200

Сладкие блины на молоке

Молоко Мука Сахар Масло растительное Соль Яйца

Посмотрите мой любимый рецептик утренней выпеки. Он расскажет, как приготовить сладкие блины на молоке. Я часто пеку своей семье такие блинчики по воскресным утрам. Для нас это идеальный завтрак.

40 мин

1

4.0

–

Пирог к чаю из теста на закваске

Молоко Белая пшеничная мука Сливочное масло Сахар Закваска Вода Кукурузный крахмал Пшеничный стартер Яйцо Соль

Когда гости уже на пороге, очень полезно знать, как приготовить пирог к чаю из теста на закваске. Фытыр — это египетский десерт, который готовят на дрожжевом тесте, но тесто на закваске ничем не хуже.

4 ч.

1

5.0

249

Рассыпчатый яблочный пирог

Пшеничная мука высший сорт Кукурузная мука мелкого помола Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яблоки Соль

Летом и осенью особенно популярной становится выпечка с яблоками, поэтому расскажу, как приготовить рассыпчатый яблочный пирог. Это простой, сытный, ароматный, сладкий и очень рассыпчатый пирог.

1 ч. 30 мин

1

3.7

–

Выпечка из йогурта

Мука пшеничная Йогурт Сахарный песок Сливочное масло Сода Яйца куриные Лимон

Выпечка на основе кисломолочных продуктов пользуется большой популярностью у хозяек, ведь с тестом легко работать, а выпечка получается мягкая, ароматная. Расскажу, как приготовить выпечку из йогурта.

1 ч.

1

3.8

–

Быстрое овсяное печенье

Овсяные хлопья Сливочное масло Мука Грецкие орехи Сахар Изюм Лимонная цедра Яйца Соль

Наверняка каждый пробовал овсяное печенье, это приятное напоминание о детстве. Сегодня я расскажу вам, как приготовить быстрое овсяное печенье легко и без вреда для здоровья.

40 мин

1

4.7

–

Печенье европейское

Сахар Сливочное масло Очищенные семена подсолнечника Геркулесовые хлопья Мука Сода пищевая Яйца Цедра апельсина Соль

Если вы не представляете свою жизнь без сладкого за чаем, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье европейское легко и без труда. Оно обязательно понравится вашей семье.

30 мин

1

5.0

–

Ажурные блинчики на кефире

Кефир Мука пшеничная Вода Сахарный песок Соль Яйца Растительное масло Сода

Любите воздушные блины в дырочку? Тогда сделайте их по рецепту, как приготовить ажурные блинчики на кефире, что тают во рту. Нет никаких сложностей в их приготовлении благодаря этому рецепту.

40 мин

1

5.0

–

Лучший рецепт чебуреков

Мука пшеничная Мякоть говядины Мякоть свинины Газированная вода Масло подсолнечное Лук Соль, перец

Это самый легкий рецепт чебуреков из тех, что вы когда-либо видели. Как приготовить лучший рецепт чебуреков? Смотрите и запоминайте, а лучше берите в избранное, потому что вы к нему обратитесь не раз!

45 мин

1

4.2

239

Сырники из творога и сулугуни

Творог Сулугуни Мука Яйцо Соль и зелень Растительное масло

Солененькие, аппетитные, очень оригинальные и несомненно вкусные сырнички хочу предложить вам попробовать. Наверняка они будут вам в новинку. Запоминайте рецепт, все действительно совсем несложно.

30 мин

1

4.0

198

Рецепт бабушкиных блинов

Лимонад Мука Молоко Растительное масло Сахарная пудра Творог Яйцо Соль Яйцо

Ну, у кого могут получиться самые вкусные блинчики, если не у бабушки. Этот вкус детства, я уверена, знаком каждому. Своим секретам бабушка, конечно же, научила маму, ну а та — меня.

25 мин

1

5.0

200

Блины ажурные на закваске

Вода комнатной температуры Простокваша Закваска (опара) Белая пшеничная мука Пшеничная мука Растительное масло Сахар Закваска-стартер Соль Куриное яйцо

Если вы еще не знаете, как приготовить блины ажурные на закваске, обязательно посмотрите этот рецепт! Блины получаются ничем не хуже классических: такие же красивые, румяные, ароматные и вкусные.

4 ч.

1

5.0

140

Выпечка с кефиром

Мука Кефир Сахар Молоко Подсолнечное масло Разрыхлитель Яйца

Пироги из кефира уже делали много раз, а сегодня у нас печенье, что делается на кефире со ржаной мукой. Расскажу, как приготовить выпечку с кефиром. Украшаю ее обычным сахаром или кокосовой стружкой.

1 ч. 20 мин

1

4.8

–

Шоколадное печенье простое

Сахар Мука Шоколадные чипсы Сливочное масло Какао Экстракт ванили Разрыхлитель Яйца

Превосходное, вкусное и мега шоколадное печенье. Оно мягкое и тает во рту, но хорошо держит форму. Итак, давайте вместе сделаем его по рецепту, как приготовить шоколадное печенье простое.

1 ч. 20 мин

1

5.0

435

Кекс

Смесь для кекса Грецкие орехи Сахар Сухой пудинг Вода Растительное масло Темный ром Сливочное масло Яйца

Сегодня я расскажу вам, как приготовить кекс без хлопот и труда. Этот рецепт будет отличаться от привычных. Такой кекс станет отличным украшением любого чаепития.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Банановый капкейк

Банановое пюре Мука Масло сливочное Сахар Пекан измельченный Пекарский порошок Сода Соль Яйца Ванилин Крем сливочный или творожный

вы когда-нибудь пробовали выпечку на основе банана? У нее очен приятная текстура. Предлагаю вам узнать, как приготовить банановый капкейк. Эта выпечка вас покорит простотой приготовления и вкусом.

50 мин

1

5.0

–

Пирог с маком без дрожжей

Миндальная мука Сахар Мак Молоко соевое Крахмал Семена льна Кленовый сироп Уксус Ваниль Разрыхлитель Соль Сода

Выпечка с маком особо актуальна для празднования светлого воскресенья (Пасхи), однако такой пирог можно сделать в любой день. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить пирог с маком без дрожжей.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Запеканка из геркулеса

Молоко Геркулес Изюм золотой Сахар коричневый Сливочное масло Корица Яблоко Мускатный орех Соль крупная

Кто-то в детстве любил есть запеканку? Я лично нет. Особенно творожную, которую подавали в садике и школе. Но вкусы со временем меняются, да и рецепты тоже. Например, от этого я просто в восторге!

40 мин

1

4.3

–

Миндальное печенье (классический рецепт)

Измельченный миндаль Сахарная пудра Мука пшеничная Разрыхлитель Миндальный экстракт Соль Яйцо

Ореховое печенье — очень вкусная выпечка, которую готовят не так часто. Она имеет выраженный вкус и разные вариации составов. Идеальное дополнение к чаю на каждый день для любителей сладкого.

35 мин

1

3.9

–

Веганское песочное печенье

Миндаль Арахисовая паста Мед Ванильный экстракт Сода Соль

Полезная выпечка — это возможно! Никакого глютена и дрожжей, и тогда тесто будет правильным. А ещё возможно сделать вегетарианский вариант, в котором не будет яиц, но всё равно получится вкусно!

50 мин

1

5.0

–

Выпечка с джемом

Мука Джем из черной смородины Сливочное масло Сахар Экстракт ванили Соль Сахарная пудра

Рецептом этого пирога поделилась со мной мама. Расскажу и вам, как приготовить выпечку с джемом. Вы можете использовать любой, что есть у вас, или какой больше любите. Делается выпечка очень просто.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Нежный песочный торт

Творог 5% Мука Сметана 30% Вареная сгущенка Сахарная пудра Масло сливочное Сметана 15-20% Разрыхлитель Соль Ванилин Яичные желтки

Нежность этому торту придают не только воздушные коржи, но и творожный крем, который толстым слоем находится между ними. Крем станет густым, если оставить торт в холодильнике на 12 часов.

12 ч.

1

4.8

–

Рецепт "Хвороста" (классический без молока)

Мука Сахар Соль Яйцо Растительное масло

Хрустящий, аппетитный и простой в процессе "Хворост" - несомненная изюминка классической русской выпечки. Если вы еще не балуете себя или гостей этой вкуснятиной, то настоятельно рекомендую:)

1 ч. 30 мин

1

4.5

268

Хворост классический на кефире

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло растительное Соль Сода Яйцо Ванильный сахар Сахарная пудра

Давайте вспомним один из любимых десертов детства и приготовим хрустящий хворост. Рецептов его приготовления существует множество, но практически каждая хозяйка имеет свой излюбленный вариант.

45 мин

1

4.5

–

Блинчики сладкие

Молоко Мука Масло сливочное Сахар Яйца Соль

Всем любителям сладкой выпечки хочу показать, как приготовить блинчики сладкие. Это не совсем привычный рецепт, так как в тесто добавлен карамелизированный сироп. Ну что, хотите попробовать?

35 мин

1

4.0

172

Простой рецепт оладьев на кефире

Кефир Мука пшеничная Растительное масло для обжарки Сливочное масло растопленное Сахар Разрыхлитель Ванильный экстракт Сода пищевая Соль Яйца

Традиционные русские оладьи – это прекрасный завтрак, сытный и вкусный. Есть один очень простой рецепт оладьев на кефире. Я расскажу, как сделать их мягкими и пышными быстро и просто.

30 мин

1

5.0

–

Блины с кабачками

Молоко Кабачок Зеленый лук Растительное масло Мука Яйцо Соль Черный молотый перец

Сделать оладьи из овощей — обычное дело. Они легко готовятся и разнообразят каждодневное меню. А я предлагаю попробовать новый рецепт в этой теме. Необычный, яркий и очень вкусный вариант завтрака.

20 мин

1

4.0

189

Орешки в орешнице

Мука Творог 9% Сгущенное молоко вареное Растительное масло Майонез Сахар Простокваша Соль Сода Яйцо

Сохранилась ли у вас советская орешница? Или вы уже купили новую? В любом случае вам понадобится мой рецепт. Давайте вспомним вместе одно из любимых лакомств нашего счастливого детства! Читайте!

40 мин

1

5.0

–

Овсяный пирог с грушей

Сливочное масло Сахар Сахар коричневый Сливки жирные Мука Хлопья овсяные Ванилин Соль Корица Имбирь измельченный Кардамон сухой Лимон

Овсяная мука или хлопья "Геркулес" — это отличная основа для здоровой выпечки. Существует масса интересных рецептов, которые вы захотите повторить не раз. Этот вариант один из таких. Читайте!

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Вкусная выпечка

Сахар Масло сливочное Какао Орехи Мука Ванильный экстракт Соль Яйца

Хочу поделиться отличным рецептам и рассказать вам, как приготовить вкусную выпечку. Это будет обожаемый многими шоколадный мягкий пирог брауни. Процесс приготовления прост, а результат — обалденный.

50 мин

1

5.0

464

Быстрые булочки на кефире

Мука Кефир Сливочное масло Вода тёплая Сахар Разрыхлитель Крахмал Соль Кунжут

Какую выпечку выбрать, если вы хотите сделать её побыстрее? Точно нужно отказаться от дрожжей и сложного теста. Тогда вы получите к чаю что-нибудь вкусненькое в кратчайшие сроки. А рецепт прочтите!

40 мин

1

5.0

–

Вафельные коржи для торта

Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Соль Яйцо

Если традиционные бисквиты уже слегка надоели, тогда возьмите на заметку этот классный вариант, как приготовить вафельные коржи для торта. Отличная альтернатива выпечки, которую стоит попробовать!

30 мин

1

5.0

–

"Норка крота"

Молоко Мука Сахар Оливковое масло Тертый черный шоколад Какао Сливочное масло Экстракт ванили Крахмал Сахарная пудра Разрыхлитель Яйца Бананы

Сегодня хочу рассказать о способе, как приготовить «Норку крота». Это шоколадный торт, который делается с банановой начинкой. Я не использую готовые коржи, а все процессы делаю самостоятельно.

6 ч.

1

5.0

–

Пирог цветаевой

Мука Творог Сахар Сливочное масло Сметана Сахар Мука Разрыхлитель Корица Яйцо Яблоки

Очень часто хочется чего-то теплого и уютного... А такой пирог станет отличной традицией для вашего дома в любую пору года, ведь яблоки доступны всегда. Расскажу вам, как приготовить пирог цветаевой.

1 ч.

1

5.0

235

Клафути

Ежевика Молоко Мука Сахар Сливочное масло Растительное масло Соль Яйцо Сахарная пудра

Клафути — это десерт родом из Франции, который соединяет в себе пирог и запеканку. Всё выглядит так, поскольку тесто используется жидкое. Ещё одна отличительная черта — большое количество начинки.

1 ч.

1

2.3

193

Вкусные оладьи на воде

Вода Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яблоко

Иногда из минимума ингредиентов хочется сделать что-нибудь сладенькое к чаю. Знакомая ситуация? Могу предложить на заметку очень классный рецепт. Вкусно, быстро, недорого. Идеальное сочетание!

15 мин

1

4.2

135

Постное тесто на пирожки

Мука цельнозерновая Масло растительное Вода Мука пшеничная Соль

Здесь вы можете узнать, как приготовить постное тесто на пирожки. Это веганский вариант выпечки на основе цельнозерновой и пшеничной муки. Рецепт на большую компанию, так что пропорции можно менять.

1 ч.

1

5.0

398

Шарлотка с тыквой и яблоками

Кефир Мука Сахар Сливочное масло Растительное масло Разрыхлитель Соль Яблоко Тыква и изюм Корица Яйцо

Планируете испечь что-нибудь простенькое и вкусненькое к чаю? Обратите внимание на этот классный вариант, как приготовить шарлотку с тыквой и яблоками. Недорого, сытно, аппетитно. Чудесное сочетание.

1 ч.

1

5.0

–

Яблочный пирог "Белочка"

Яблоки тертые Мука пшеничная Сахар Грецкие орехи Изюм Шоколад черный Карамельный соус Рафинированное масло Разрыхлитель Корица Сода Яйцо куриное

В этом невероятно вкусном пироге сочетаются ароматы орехов, яблок, шоколада, корицы и карамели, что позволяет назвать его праздничным. Этот пирог лучше всего подавать к чаю или кофе, он тает во рту!

50 мин

1

5.0

–

Вафли

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Кленовый сироп, масло, джем

Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи вкусно и быстро.

30 мин

1

4.3

–

Простой пирог с абрикосами

Сметана 30% Мука Сахар Цедра апельсина Разрыхлитель Соль Сода Яйцо Абрикосы

Здесь вы узнаете, как приготовить простой пирог с абрикосами. Пирог, с которым справится каждая хозяйка. У этого пирога нежная консистенция бисквита, которой абрикосы придают свою кислинку и аромат.

1 ч.

1

5.0

221

Рубленое слоеное тесто

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Уксус яблочный Соль

Если вы боитесь готовить классическое слоеное тесто, тогда вам стоит узнать, как приготовить рубленое слоеное тесто. Его особенностью является технология приготовления, его нужно порубить ножом.

4 ч.

1

3.8

432