Name: Вторые блюда на скорую руку - готовим по рецептам с фото
Prep time: 30 мин
Total time: 30 мин

Судак с грибным соусом

Филе судака Белые грибы Сметана Белое вино Лук Свежемолотый черный перец, соль

Рецепт судак с грибным соусом - приготовление жареного филе судака с соусом из лука, сметаны и грибов.

30 мин

–

3.9

134

Рыба с овощами и рисом

Помидоры Филе рыбы Замороженная бамия Маргарин или сливочное масло Томатная паста Петрушка Порошок для куриного бульона Порошок чили Вустерширский соус Чесночный порошок Луковица Стебель сельдерея Зеленый болгарский перец Горячий соус из перца

Рецепт рыба с овощами - приготовление рыбного филе с луком, сельдереем сладким перцем, помидорами, бамией и рисом. Популярная азиатская кухня.

30 мин

–

4.8

–

Фритата с сардинами

Оливковое масло Петрушка Лук Чеснок Сардины Лимонный сок Яйца Соль, молотый перец и паприка

Рецепт омлет фритата - приготовление итальянского омлета с сардинами, луком и петрушкой.

15 мин

–

3.9

231

Треска с болгарским перцем и имбирем

Треска Соевый соус Имбирь Масло Красный болгарский перец Зеленый болгарский перец Зеленый лук Черный перец

Рецепт приготовления трески с болгарским перцем, имбирем зеленым луком и соевым соусом.

20 мин

–

4.3

–

Рыбное жаркое по-азиатски

Филе рыбы Вода Растительное масло или арахисовое Соевый соус Кукурузный крахмал Рисовое вино или винный уксус Устричный соус Сахарный песок Кунжутное масло Стебель сельдерея Соль Красный болгарский перец

Рецепт приготовления рыбного жаркого с соевым соусом, куриным бульоном, сельдереем и болгарским перцем.

25 мин

–

4.7

–

Мясное фондю

Говяжья вырезка или филе Масло

Мясное фондю, также известное как фондю Bourguignonne, - это разного размера куски нежного мяса в горячем масле. Мясное фондю, как правило, подается с различными соусами на выбор.

15 мин

–

3.0

–

Паста с сыром фета

Вода Макароны Оливковое масло Сыр фета Базилик рубленый Фруктовый уксус Сливочное масло Для соуса: чеснок Оливковое масло Апельсин Цедра лимона Перец черный молотый и соль

Вкуснейшая паста с греческим сыром фета. Приготовление макаронных изделий с сыром фета под чесночным соусом со специями. Шикарное блюдо!

30 мин

–

4.2

–

Копченый угорь с цикорием

Филе копченого угря Подсолнечное масло Петрушка Сахар Горчица Головка цикория Лист радиккио Для заправки: лимон Апельсин Соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления копченого угря с цитрусовой заправкой цикорием, радиккио и петрушкой.

15 мин

–

4.5

–

Рыба-меч с зеленью и лимонной цедрой

Лимонный сок Лимонная цедра Соль Черный перец Стейк рыбы-меч Зелень

Рецепт приготовления жареной на гриле рыбы-меч с мятой, орегано, лимонной цедрой и лимонным соком.

15 мин

–

5.0

–

Сырное фондю

Тертый сыр "Грюйер" Тертый сыр "Эмменталь" Сухое белое вино Лимонный сок Кирш Кукурузный крахмал Чеснок Перец и мускатный орех

Рецепт сырный фондю - приготовление фондю из сыра белого вина и алкогольного напитка Кирш.

15 мин

–

4.6

–

Сырное фондю с пивом

Светлое пиво Сыр "Монтерей Джек" Сыр "Грюйер" Сыр Чеддер Пшеничная мука Сухая горчица Черный перец

Рецепт сырное фондю с пивом - приготовление фондю из сыра Монтерей Джек, сыра Грюйер, сыра Чеддер, светлого пива, черного перца и горчицы.

15 мин

–

4.0

–

Греческий шницель

Телятина Сухари панировочные Оливковое масло Перец сладкий в томате Яйцо Соль, перец

Греческий шницель ничем не отличается от австрийского. Откуда собственно это блюдо и произошло. Та же тонко нарезанная телятина, та же панировка. Но греки добавляют свою изюминку - сладкий перец.

30 мин

–

4.3

–

Бобы с артишоками

Артишоки Бобы Овощной бульон Оливковое масло Сок лимона Зелень Морковь Лук Перец черный молотый и соль

Рецепт приготовления блюда из бобов и артишоков, снабженное зеленью и специями

30 мин

–

3.8

–

Жаркое из говядины с помидорами и фасолью

Говяжий фарш Порошок чили Чили Чеснок Растительное масло Молотая корица Лук Соль и молотый перец Банка (180 г) томатной пасты Банка (600 г каждая) помидоров Бутылка (350 мл) пива Банки (600 г каждая) фасоли

Рецепт жаркое из говядины - приготовление жаркого из говяжьего фарша, чеснока, лука, помидоров, пива, фасоли и сыра.

30 мин

–

3.7

–

Жаркое с индейкой и фасолью

Индейка Оливковое масло Чеснок Сушеный орегано Тмин Луковица Чили халапеньо Соль и молотый перец Банка фасоли (600 г)

Рецепт приготовления жаркого из индейки, чили, лука и фасоли.

30 мин

–

4.5

–

Жаркое из фасоли, кукурузы и помидоров

Порошок чили Оливковое масло Чеснок Тмин Луковица Соль и молотый перец Цукини Морковь Банка (600 г каждая) черной фасоли Банка (900 г) измельченных помидоров Пакет (300 г) замороженных кукурузных зерен

Рецепт приготовления вегетарианского жаркого из черной фасоли, кукурузы, помидоров, цуккини, моркови и лука.

30 мин

–

5.0

–

Рыба с лимоном и миндалем

Мука Сливочное масло Оливковое масло Миндаль Петрушка Соль Свежемолотый перец Филе белой рыбы Лимон

Быстрый рецепт приготовления белой рыбы с лимонной цедрой, лимонным соком, миндалем и петрушкой. Блюдо подойдет к праздничному ужину для двух счастливых людей.

15 мин

–

5.0

–

Равиоли с сыром

Творог или сыр рикотта Манная крупа Пшеничная мука Вода кипяченая Масло оливковое Соль Черный перец молотый Яйца Базилик свежий (пучок)

Равиоли с сыром - итальянский аналог наших пельменей. Этот простой рецепт равиоли с творожным сыром. Я их делаю много и замораживаю. Когда времени в обрез, вытаскиваю из морозилки и варю. Просто!

40 мин

–

4.8

–

Жаркое с устрицами и икрой

Сливки 30% Устричный соус Сыр Маскарпоне Сливочное масло Красная икра Лук-шалот Лук-порей Соль и свежемолотый белый перец Картофель Сметана

Рецепт жаркое с устрицами - приготовление жаркого из устриц, лука, картофеля, сливок, сливочного сыра маскарпоне и красной икры. Вкуснейшее блюдо которое можно попробовать в итальянских ресторанах.

30 мин

–

4.8

–

Гурьевская каша

Сливки Орехи Манная крупа Сахар Варенье Сливочное масло Лимонная цедра Корица Молотый бадьян Миндальная эссенция Кардамон

Рецепт гурьевская каша - приготовление каши из манной крупы с орехами, вареньем, лимонной цедрой и корицей. Каша гурьевская появилась в начале 19 века и сейчас считается традиционным русским блюдом.

35 мин

–

3.6

–

Яйца по-восточному

Соевый соус Масло растительное Сахар Чеснок Яйца Лук репчатый Корица Гвоздика Имбирь Соль

Рецепт яйца по-восточному - приготовление блюда из куриных яиц с чесноком, корицей и соевым соусом.

30 мин

–

5.0

176

Рыба жаренная по-алжирски

Сардины Масло для фритюра Мука пшеничная Сок лимона Чеснок Тмин Перец красный молотый Перец черный молотый Для маринада: лук репчатый Зелень петрушки

Рецепт приготовления рыбного блюда под маринадом с тмином.

20 мин

–

4.5

–

Копытки

Картофель Шпик Мука пшеничная Сода Лук Соль

Рецепт копытки по-белорусски или белорусские копытки - вкусное блюдо из картофеля.

30 мин

–

4.3

–

Бифштекс по-белорусски

Говядина Масло топленое Чеснок Перец черный молотый и соль

Рецепт бифштекс по-белорусски - приготовление мяса с чесноком и специями.

30 мин

–

4.7

269

Латкес из картофеля и моркови

Картофель Морковь Масло канолы Мука Лимонный сок Черный перец Яйцо

Рецепт приготовления традиционных израильских картофельных блинов с морковью.

35 мин

–

4.4

214

Паста с куриными колбасками и помидорами

Мангольд Паста пенне Куриные колбаски Артишоки Тертый пармезан Помидоры Листья базилика Оливковое масло Томатная паста Чеснок Красный перец Соль и черный перец

Рецепт приготовления пасты с артишоками, мангольдом, куриными колбасками, помидорами и базиликом.

30 мин

–

4.3

–

Паста с помидорами и соусом Песто

Помидоры черри Шпинат Макароны Сыр Пармезан Грецкие орехи Лимонный сок Лимонная цедра Чеснок Соль и молотый перец

Рецепт приготовления пасты с помидорами черри и соусом из шпината, сыра и грецких орехов.

30 мин

–

4.0

–

Лапша с тофу и грибами

Тофу Грибы Азиатская лапша Рисовый винный уксус Соевый соус Мед Растительное масло Горчица Кунжутное масло Огурец

Рецепт приготовления азиатской лапши с тофу, грибами, соевым соусом, огурцами и редисом.

35 мин

–

4.0

–

Рагу из спаржи, редиса и фасоли

Спаржа Зеленая фасоль Оливковое масло Сливочное масло Зелень Соль Горчица Лук-порей Редис

Быстрый рецепт приготовления легкого и полезного овощного рагу из спаржи, лука, редиса, зеленой фасоли и зелени.

25 мин

–

3.8

50

Кус-кус с белой и зеленой спаржей

Спаржа Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец

Быстрый рецепт приготовления крупы кус-кус с куриным бульоном, белой и зеленой спаржей и руколлой.

25 мин

–

4.3

61

Курица с горошком и соусом из эстрагона

Зеленый горошек Хлеб Оливковое масло Чеснок Каперсы Соль Куриная грудка Лавровый лист Черный перец Свежемолотый перец

Рецепт приготовления курицы с зеленым горошком, петрушкой и соусом из эстрагона и каперсов.

35 мин

–

4.3

–

Коричневый рис с овощами и тофу

Фасоль Тофу Рисовый уксус Кунжутное масло Тертый имбирь Красный перец хлопьями Соль и молотый перец Зеленый лук Красный болгарский перец Морковь

Рецепт приготовления азиатского блюда из коричневого риса с тофу, фасолью, зеленым луком, болгарским перцем, морковью и имбирем.

15 мин

–

4.0

126

Запеченная спаржа с яйцами

Сыр Пармезан Оливковое масло Яблочный уксус Коричневый сахар Спаржа Соль Яйца

Рецепт приготовления запеченной спаржи с яйцами и сыром пармезан.

25 мин

–

4.3

280

Азиатская лапша с тофу, авокадо и фасолью

Тофу Азиатская лапша Фасоль Сок лайма Соевый соус Кунжут Растительное масло Свежий имбирь Чили халапеньо Английский огурец Зеленый лук Авокадо

Рецепт приготовления азиатской лапши с тофу, имбирем, авокадо, фасолью, зеленым луком и огурцом.

20 мин

–

4.4

–

Палтус с имбирем и китайской капустой

Китайская капуста Грибы шиитаке Арахисовое масло Соевый соус Мед Филе палтуса Соль и молотый перец Свежий имбирь Зеленый лук

Рецепт приготовления запеченного филе палтуса с квиноа, имбирем, китайской капустой, грибами, фасолью и зеленым чаем.

20 мин

–

4.3

127

Жареная курица с джикамой и кресс-салатом

Кресс-салат Куриные бедрышки Джикамы Соевый соус Растительное масло Рубленый имбирь Кукурузный крахмал Рисовый уксус Коричневый сахар Чеснок Соус чили Лук-порей Красный сладкий перец

Рецепт приготовления жареной курицы с джикамой, болгарским перцем, чили, соевым соусом, кресс-салатом и имбирем.

25 мин

–

4.3

–