Name: Сладкая выпечка - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.

Мука пшеничная Темный шоколад Сахар коричневый Яблочное пюре Вода Какао Уксус Сода Соль Банан

В вегетарианских рецептах выпечки не используются молочные продукты и яйца. Но как же замешивать тесто без них? Вполне возможно, главное, создать правильную консистенцию. Пример в этом рецепте.

1 ч.

–

4.5

252

Кекс с морковью и апельсином

Морковь Сахарная пудра Мука пшеничная Миндаль Кокосовое масло Разрыхлитель Сода Соль Апельсин Яйцо

Кексы — это простая домашняя выпечка, которую можно делать хоть каждый день. Причём постоянно выбирать новый вариант, настолько огромное поле для фантазии. Я, например, опять нашла что-то необычное.

1 ч.

–

5.0

274

Капкейки "Фиолетовый бархат"

Сливки жирные Сахар Мука пшеничная Сыворотка Сливочный сыр Какао Сливочное масло Фиолетовый пищевой краситель Белый уксус Сода Ванильный экстракт Соль Миндальный экстракт Яйцо

Многие из нас не раз встречали выпечку под названием "Red Velvet". Характерное тесто на масле с добавление красного красителя. Так почему же нельзя взять эту же технологию и добавить другой цвет?

45 мин

–

5.0

–

Лёгкий яблочный крамбл

Сахар коричневый Орехи Сливочное масло Мука пшеничная Овсяные хлопья Корица молотая Мускатный орех молотый Яблоко

До сих пор не знаете, что такое крамбл? Пора исправляться! Это очень простой пирог, с которым справится даже начинающий кулинар. Обычного теста не замешивается, а делается крошка. Подробнее в рецепте.

50 мин

–

5.0

229

Песочное печенье с миндалем

Миндаль Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Кукурузный крахмал Миндальная мука Молоко Ванильный экстракт Соль Сахарная пудра

Это отличное угощение для праздника, или сделайте такое просто так. Если вы любите насыщенный миндальный вкус, вам понравится печенье по рецепту, как приготовить песочное печенье с миндалем.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тыквенные панкейки (оладьи)

Молоко Мука Тыква Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Ванилин Корица Цедра лимона

Основой сладкой выпечки могут быть овощи, например, тыква. Выпечка с тыквой получается не только влажной, но ароматной и красивой. Так что посмотрите, как приготовить тыквенные панкейки (оладьи).

30 мин

–

5.0

204

Торт на 8 марта "Женский каприз"

Сметана 20% Сливки 35% Сахар Сметана Мука Сгущенное молоко Мак Изюм Грецкие орехи Крахмал Сахарная пудра Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо

В преддверии женского праздника хочется "покапризничать" и приготовить торт "Женский каприз". Прелесть этого торта в том, что в нем соединяются коржи на любой вкус: с орехами, изюмом, маком и какао.

4 ч.

–

5.0

324

Изумительно вкусный сливовый пирог

Сливы Мука Сахар Творог Грецкие орехи Молоко Масло растительное Сливочное масло Ванильный сахар Крахмал Разрыхлитель Соль

Хотите узнать, как приготовить изумительно вкусный сливовый пирог? Тогда посмотрите этот рецепт. Творожное тесто, сочные сливы, хрустящие орешки… такое не может не понравиться. Готовится на раз-два.

1 ч.

–

5.0

252

Муссовый торт тыквенный

Йогурт апельсиновый Тыква Апельсин Вода Манка Сахар Имбирь Желатин Соль Бадьян Яйцо

Хочу рассказать вам еще один рецепт, как приготовить муссовый торт тыквенный с апельсиново-имбирным конфи — просто пальчики оближешь! Торт получается настолько нежным, что просто тает во рту!

5 ч.

–

5.0

–

Кекс из кукурузной муки

Рикотта Миндаль Мед Кукурузная мука Сливочное масло Разрыхлитель Ванилин Яйцо Лимон Соль

Для эксперимента купила кукурузную муку. Пора ей найти применение! И так как она относится к правильному питанию, то и рецепт я выбрала соответствующий — сладкая выпечка без глютена и сахара.

1 ч. 20 мин

–

5.0

318

Яблочный пирог с к чаю

Сахар Сливочное масло Мука Ванильный экстракт Соль Лимонная цедра Яблоки Яйца Желток куриный

Из большого многообразия яблочных пирогов, этот мне нравится больше всего. Отличное соотношение теста и яблочных долек. Хотите и вы сделать такой? Записывайте, как приготовить яблочный пирог к чаю.

1 ч.

–

3.0

251

Ржаное пирожное постное

Мука ржаная Мука пшеничная Сахар Масло растительное Кипяток Хлопья овсяные Какао-порошок Сода Соль Финики Курага Банан

Постное ржаное пирожное получается сладким, вкусным и сытным. Их удобно брать с собой, можно брать их для перекуса. Для начинки можете чередовать разные сухофрукты и орешки для начинки.

40 мин

–

5.0

–

Яблочная кростата

Сахар Мука Сливочное масло Сливки Лимонный сок Кукурузный крахмал Цедра лимона Молотая корица Соль Яблоки Мускатный орех Яичный белок

Кростата — это упрощенный вид пирога. Для него не нужно возиться с лепкой теста, достаточно выложить начинку по центру, завернуть немного края и запекать. Расскажу, как приготовить яблочную кростату.

3 ч.

–

5.0

–

Кекс без сахара и муки

Смесь орехов Темный шоколад Молоко Кокосовая стружка Кокосовое масло Какао Разрыхлитель Ванильный экстракт Финики Яйцо Банан Соль

Мы слышим "сладкая выпечка" и сразу представляем муку и сахар. Ну куда же без них? А ведь эти ингредиенты можно заменить, тогда рецепт будет относиться к здоровому питанию. Это стоит попробовать!

1 ч.

–

3.3

–

Лимонный пудинг в формочках

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Яйца Соль Лимон

Мне нравится экспериментировать на кухне, но бывает, нахожу рецепты, в которых нечего менять, настолько они идеальны. Вот один из таких, как приготовить лимонный пудинг в формочках.

55 мин

–

5.0

–

Печенье "Буссу ла тмессу"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Семена кунжута Разрыхлитель

Название у этого вкуснейшего алжирского печенья очень необычное и переводится как "поцелую, если тронешь". Печенье безумно вкусное: рассыпчатое, нежное и воздушное. И готовить его совсем не сложно.

40 мин

–

5.0

–

Банановые маффины без сахара

Мука пшеничная Кокосовое масло Вода тёплая Йогурт жирный Темный шоколад Соль Сода Разрыхлитель Банан Финики Яйцо Ванильный стручок

Многие люди сейчас двигаются по пути здорового питания. И я одна из них. Резкий переход не поддерживаю, но некоторые правила вношу. Например, стараюсь потреблять меньше сахара. И это возможно!

1 ч.

–

5.0

–

Карамельно-ореховый тарт

Мука Сахар Сливки Сливочное масло Грецкие орехи Холодная вода Пекан Миндаль Мед Ванильный экстракт Молотая корица Мускатный орех

Любите орехи? Этот тарт сочетает в себе сладость карамели и разнообразие орехов, которые укладывают в песочный корж и запекают в духовке. Записывайте, как приготовить карамельно-ореховый тарт.

2 ч. 30 мин

–

4.8

–

Шоколадный мини-пирог

Сливочное масло Шоколад Сахар Мука Яйца Куриный желток

Один из тех идеальных шоколадных десертов, который не требует комментариев. Всего 5 ингредиентов, а в результате у вас шикарный десерт. Возьмите на заметку, как приготовить шоколадный мини-пирог.

30 мин

–

4.0

–

Бискотти с миндалем и клюквой

Мука Сахар Миндаль Сушеная клюква Сливочное масло Разрыхлитель Экстракт ванили Корица Миндальный экстракт Мускатный орех Соль Яйцо Лимон

Мне больше всего нравится есть бискотти именно с чашкой утреннего кофе. Это печенье мне особенно нравится из-за своей текстуры. Расскажу о рецепте, как приготовить бискотти с миндалем и клюквой.

1 ч.

–

5.0

–

Шарлотка яблочная на раз-два (очень вкусная!)

Яблоки Мука Сахар Сметана Разрыхлитель Лимонный сок Яйцо Корица Ваниль Имбирь Соль

Если вам нравится выпечка с яблоками, настоятельно советую вам посмотреть, как приготовить шарлотку яблочную (очень вкусную!). У вас наверняка нет такого рецепта — это самая яблочная шарлотка из всех!

1 ч.

–

5.0

169

Перевёрнутый ананасовый кекс

Мука пшеничная Сахар Простокваша Сливочное масло Сахар коричневый светлый Сахар коричневый Сода Соль Яйцо Коктейльная вишня Ананас консервированный кольцами

Так как я фанат домашней сладкой выпечки, то моя фантазия в этой сфере безгранична. Не боюсь пойти на эксперимент, дайте мне только хорошую инструкцию. Если вы такие же, то читайте внимательно рецепт!

55 мин

–

5.0

–

Несладкий бисквит

Мука пшеничная Простокваша Сливочное масло Разрыхлитель Соль

Со словом "бисквит" у большинства людей ассоциируется торт или пирожное. Воздушное, пористое и, самое важное, сладкое тесто — таким мы его видим. Но этот рецепт разобьёт все ваши представления о нём.

40 мин

–

4.0

293

Маффины с яблоком

Греческий йогурт Пшеничная мука Пшеничная цельнозерновая мука Сахар Сливочное масло Сахар коричневый Корица молотая Разрыхлитель Сода Мускатный орех молотый Соль Гвоздика молотая Яйцо Яблоко

Какой вы обычно представляете выпечку с яблоками? У меня в голове возникает пирог из дрожжевого теста с большим количеством сладкой сочной начинки. А в этот раз вышло не так, но не менее вкусно.

45 мин

–

5.0

247

Морковно-лимонный пирог

Морковь Сметана Мука Сахар Изюм Молоко сгущенное Масло растительное Разрыхлитель Яйцо Цедра лимона Сок лимона

Морковную выпечку можно назвать одной из самых непредсказуемых: никогда не скажешь, что в коржи добавляли морковь. Здесь хочу рассказать, как приготовить нежный и ароматный морковно-лимонный пирог.

1 ч. 30 мин

–

5.0

313

Печенье без выпечки

Овсяные хлопья быстрого приготовления Сахар Сливочное масло Молоко Арахисовое масло Какао Ванильный экстракт Соль

Вся прелесть этого печенья в том, что оно не требует выпечки, а ингредиенты для него взаимозаменяемые. Если вас заинтересовал рецепт, как приготовить печенье без выпечки, расскажу о нем подробно.

40 мин

–

4.4

–

Кокосовые макаруны

Сахар Кокосовая стружка Темный шоколад Яичный белок

Макаруны или макарон — это десерт из белков, сахара и миндаля. Обычно эти изделия выглядят как маленькие печенки с начинкой. В этом же рецепте вы увидите их в оригинальном прочтении. Смотрите!

45 мин

–

5.0

456

Кекс для путешествий

Мука пшеничная Сахар Яйца Масло сливочное Вода Лимонный сок Цукаты Лимонная цедра Разрыхлитель Соль

Великолепный цитрусовый аромат, нежность и сочность этого кекса поразят вас! Кекс долгое время не черствеет, именно поэтому так и называется — его можно взять в долгое путешествие и наслаждаться.

3 ч.

–

5.0

318

Шоколадная овсянка с бананом

Овсянка Молоко Какао Коричневый сахар Ванильный экстракт Соль Сода Разрыхлитель Бананы Яйца

По выходным не всегда хочется проводить время на кухне, особенно, готовя завтрак. Хочется полакомиться вкусным и полезным завтраком. Расскажу, как приготовить шоколадную овсянку с бананом.

1 ч.

–

5.0

–

Простое и вкусное пирожное "Лакомка"

Сметана Молоко сгущенное Мука Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо

Если хотите порадовать родных вкусным пирожным, посмотрите, как приготовить простое и вкусное пирожное "Лакомка". Тесто на сгущенном молоке, сметанный крем и нежная крошка…Вам понравится!

2 ч.

–

4.6

382

Пирог с тыквой, мёдом и орехами

Тыква Мука Сливки Холодная вода Маргарин Сахар Грецкие орехи Кукурузный крахмал Мед Соль Желток Соль Яйцо Мускатный орех Корица

В сезон тыквы хочется разнообразия, поэтому советуем вам посмотреть, как приготовить пирог с тыквой, мёдом и орехами на песочном тесте. Это вкусная и полезная выпечка с приятным ароматом.

2 ч.

–

5.0

–

"Леопардовый" бриошь

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Какао Ванильный сахар Дрожжи сухие Соль

Оригинальный и вкусный сладкий хлеб, отрезав кусочек которого вы обнаружите сюрприз:) Очень понравится такой хлеб детям и они с удовольствием съедят бутерброд с кусочком "леопардового" хлеба. Готовим!

3 ч.

–

5.0

292

Яблочный пирог с хрустящей корочкой

Яблоки Мука Сливочное масло Сметана Сахар Кукурузный крахмал Лимонный сок Молоко Соль Корица Яйца

Прелесть пирога в том, что испечь его можно в любое время года, как только захотелось побаловать себя кусочком сладкого. Предлагаю простой рецепт, как приготовить яблочный пирог с хрустящей корочкой.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Печенье "Слоновьи ушки"

Слоеное тесто Шоколад Масло сливочное Какао Сахарная пудра

Это хрустящее печенье получится у всех без исключения: и у опытных хозяек, и у начинающих кондитеров. Готовить мы его будем из готового слоеного теста, чем сэкономим себе и время, и нервы :)

40 мин

–

5.0

373

Выпечка с черникой

Мука Сахарная пудра Сливочное масло Черника замороженная Молоко Сахар Разрыхлитель Соль Яйца Лимон

У меня в запасах есть замороженные ягоды. В этот раз решил их использовать для вкусного десерта к чаю. Поделюсь результатами моих трудов, что воплотились в рецепте, как приготовить выпечку с черникой.

40 мин

–

5.0

–

Ватрушка-пирог (простая)

Творог Сахар Мука Сметана Разрыхлитель Ванилин Яйцо Соль

Хотите испечь ватрушки, но нет желания играться с маленькими булочками? Тогда посмотрите, как приготовить ватрушку-пирог (простую) — огромную ватрушку с воздушным тестом и нежной творожной массой.

1 ч.

–

5.0

251

Торт "Воздушный замок"

Сахар Мука Сгущенка Сливочное масло Орехи Чернослив Яйцо

Если вы любите домашние сладости, тогда этот рецепт приготовления торта "Воздушный замок" стоит взять на заметку в качестве разнообразия. Нежный, аппетитный и очень вкусный.

19 ч.

–

4.5

–

Кофейный торт с бананом и сливочным крем-чизом

Сливочный сыр Сливки 35% Сахар Мука Темный шоколад Сливки Сахарная пудра Кофе Кипяток Разрыхлитель Масло сливочное Яйца Соль Банан Любые сладости для украшения торта

Очень вкусный, нежный и довольно простой в приготовлении кофейный тортик с бананами и сливочным крем-чизом. Порадуйте свою семью!

12 ч.

–

5.0

240