Найти идеальный рецепт


Вкусные морковные маффины
1 ч.
12

Вкусные морковные маффины

Если сладкая выпечка не только вкусная, но и сделана из полезных для здоровья ингредиентов, такая вдвойне заслуживает вашего внимания. Рассказываю, как приготовить вкусные морковные маффины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 3/4 стакана
  • Мед 1/4 стакана
  • Душистый перец 1 щепотка
  • Грецкие орехи 0,5 стакана
  • Изюм 0,5 стакана
  • Яблоко 1 штука
  • Морковь 2 штуки
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Рапсовое масло 3/4 стакана
  • Цельнозерновая мука 3/4 стакана
  • Яйцо 3 штуки
  • Мускатный орех 1/4 ч. ложки
  • Молотая корица 2 ч. ложки
  • Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
  • Сода 1,5 ч. ложки
  • Соль По вкусу
  • Коричневый сахар 3/4 стакана
  • Апельсиновая цедра 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Смешайте в миске оба вида муки, щепотку душистого перца, сахар, соль, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.

Шаг 2

2. Помойте, очистите, а затем натрите на терке яблоко. Промойте морковь, натрите её на крупной терке. Измельчите грецкие орехи. В большой миске взбейте яйца, выложите к ним яблоки, морковь, грецкие орехи, изюм, апельсиновую цедру (2 столовые ложки), мед, экстракт ванили и рапсовое масло.

Шаг 3

3. Смешайте сухие ингредиенты с влажными до однородной консистенции.

Шаг 4

4. Приготовьте формы для кексов, для этого вставьте в формы бумажные стаканы. Выложите тесто в формы, оно должно быть почти до верха в каждой форме. Поставьте маффины в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 20-25 минут. Готовность проверяйте с помощью зубочистки.

Шаг 5

5. Подавайте маффины к столу немного охлажденными.

Оценить рецепт
5.0 3
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Морковные маффины
Тертая морковь Мука Яйца Растительное масло Сахар Сахарная пудра Лимонный сок Порошок для выпечки Ванильный сахар Корица Сода Сушеный имбирь Молотый мускатный орех
Морковные маффины по этому рецепту (рецепт моей сестры) готовятся с такими ароматными и вкусными ингредиентами, как имбирь, мускатный орех и корица. Обязательно попробуйте!
30 мин
4.1
Морковные маффины со сливочной глазурью
Морковь Глазурь: сливочный сыр Мука Кленовый сироп Сода Корица Соль Имбирь Мускатный орех Яйца Сливочное масло
Рецепт приготовления морковных маффинов с корицей, имбирем, грецкими орехами, изюмом и глазурью из сливочного сыра и кленового сиропа.
40 мин
4.2
Морковные маффины с кокосом
Мука пшеничная или любая другая Миндальное молоко Сахар коричневый Кокосовая стружка или тертый кокос Кокосовое масло Цедра апельсина Сода Соль Яйцо Морковь
Морковь - проверенная временем основа для выпечки. Её использовали в качестве натурального подсластителя, когда сахар был в дефиците. Сейчас же можно пойти на эксперимент и попробовать новые сочетания
45 мин
5.0
Морковные кексы с кориандром и кукурузой
Мука Кукурузные зерна Творог Оливковое масло Перец Порошок для выпечки Кулинарная сода Соль
Рецепт приготовления морковных кексов. Можно готовить как в микроволновке, так и в духовке.
25 мин
5.0

×