1 ч.

Вкусные морковные маффины

Если сладкая выпечка не только вкусная, но и сделана из полезных для здоровья ингредиентов, такая вдвойне заслуживает вашего внимания. Рассказываю, как приготовить вкусные морковные маффины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 2 штуки
Соль По вкусу
Апельсиновая цедра 1 ст. ложка
Душистый перец 1 щепотка
Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
Сода 1,5 ч. ложки
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Коричневый сахар 3/4 стакана
Мука пшеничная 3/4 стакана
Изюм 0,5 стакана
Цельнозерновая мука 3/4 стакана
Молотая корица 2 ч. ложки
Мускатный орех 1/4 ч. ложки
Грецкие орехи 0,5 стакана
Мед 1/4 стакана
Яйцо 3 штуки
Яблоко 1 штука
Рапсовое масло 3/4 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Смешайте в миске оба вида муки, щепотку душистого перца, сахар, соль, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.

Шаг 2

2. Помойте, очистите, а затем натрите на терке яблоко. Промойте морковь, натрите её на крупной терке. Измельчите грецкие орехи. В большой миске взбейте яйца, выложите к ним яблоки, морковь, грецкие орехи, изюм, апельсиновую цедру (2 столовые ложки), мед, экстракт ванили и рапсовое масло.

Шаг 3

3. Смешайте сухие ингредиенты с влажными до однородной консистенции.

Шаг 4

4. Приготовьте формы для кексов, для этого вставьте в формы бумажные стаканы. Выложите тесто в формы, оно должно быть почти до верха в каждой форме. Поставьте маффины в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 20-25 минут. Готовность проверяйте с помощью зубочистки.

Шаг 5

5. Подавайте маффины к столу немного охлажденными.

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Морковные маффины

Тертая морковь Мука Яйца Растительное масло Сахар Сахарная пудра Лимонный сок Порошок для выпечки Ванильный сахар Корица Сода Сушеный имбирь Молотый мускатный орех

Морковные маффины по этому рецепту (рецепт моей сестры) готовятся с такими ароматными и вкусными ингредиентами, как имбирь, мускатный орех и корица. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

4.1

–

Морковные маффины ПП

Морковь Мука пшеничная цельнозерновая Кефир обезжиренный Мед Масло растительное Разрыхлитель Яйцо Соль

Если вы придерживаетесь принципов здорового питания и следите за своей фигурой, то этот рецепт морковных маффинов для вас! Получается вкусно и полезно! Делюсь рецептом!

30 мин

–

5.0

177

Морковный маффин

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Грецкий орех Изюм Сода Морковь Яйца Корица Имбирь Ванилин

Если вы до сих пор не пробовали морковный маффин, то вам обязательно стоит попробовать приготовить эту выпечку! Нежные, ароматные кексики очень красивого цвета покорят ваше сердце навеки.

25 мин

4.7

–

Морковные маффины со сливочной глазурью

Морковь Глазурь: сливочный сыр Мука Кленовый сироп Корица Сода Имбирь Соль Мускатный орех Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления морковных маффинов с корицей, имбирем, грецкими орехами, изюмом и глазурью из сливочного сыра и кленового сиропа.

40 мин

–

4.2

–

Кексы из моркови

Мука Сахар Морковь Изюм Растительное масло Разрыхлитель Корица Молотый мускат Яйца Цедра апельсина

Восхитительные морковные кексы с апельсиновым ароматом. Очень красивые, простые в приготовлении и невероятно вкусные. Обязательно приготовьте!

1 ч.

–

3.8

–

Морковные маффины с кокосом

Мука пшеничная или любая другая Сахар коричневый Миндальное молоко Кокосовая стружка или тертый кокос Кокосовое масло Цедра апельсина Соль Сода Морковь Яйцо

Морковь - проверенная временем основа для выпечки. Её использовали в качестве натурального подсластителя, когда сахар был в дефиците. Сейчас же можно пойти на эксперимент и попробовать новые сочетания

45 мин

–

5.0

–