Печенье на 14 февраля
Если вы хотите удивить свою вторую половинку вкусненьким и приготовить печенье на 14 февраля в домашних условиях, тогда обратите внимание на этот простой рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 50 мл
- Мука 550-600 грамм
- Масло сливочное 150 грамм в тесто вместо масла можно положить 100 г маргарина, но для крема используйте масло
- Сметана 200 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 200 грамм + 100 грамм для украшения
- Ванильный экстракт 1-2 капель или ванильный сахар - пару щепоток
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
- Пищевой краситель 2-3 капель
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Муку соединить с солью и разрыхлителем и просеять в глубокую мисочку.
Шаг 2
2. 100 г масла или маргарина взбить с сахаром до однородности. Добавить яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать, а затем сметану.
Шаг 3
3. Ввести сухие ингредиенты, разделив примерно на 3 части. Взбивать на медленной скорости, чтобы тесто получилось без комочков. Теперь его нужно накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник примерно на 1 час.
Шаг 4
4. Когда тесто охладится, с ним можно будет работать.
Шаг 5
5. Раскатать тесто на рабочей поверхности. Конечно, классический рецепт печенья на 14 февраля предполагает выемки в форме сердца.
Шаг 6
6. На противень выложить сердечки и отправить в разогретую духовку.
Шаг 7
7. Выпекается печенье на 14 февраля в домашних условиях около 10-13 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 8
8. Пока печенье остывает, можно заняться украшением. Для этого необходимо взбить 50 г сливочного масла с сахаром, добавить молоко и пищевой краситель.
Шаг 9
9. Остывшее печенье намажьте кремом. Сверху можно выложить цукаты, измельченные орехи или украсить посыпкой. Готово!
Похожие рецепты
