Печенье ко дню Святого Валентина

Очень вкусное печенье с прослойкой джема отлично подойдет к празднованию Дня всех Влюбленных, а также к 8 марта и другим праздникам. Расскажу, как приготовить печенье ко дню Святого Валентина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 180 Грамм
Сахар 0,5 Стакана
Яйца 1 Штука
Лимонная цедра 0,5 Чайных ложки
Ванильный экстракт 5 Капель
Миндаль 1,5 Стакана
или фундук
Мука 1,5 Стакана
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Корица 0,5 Чайных ложки
Джем По вкусу
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. В миксере взбейте сливочное масло, затем добавьте сахар, яйца, лимонную цедру, ванильный экстракт. Смешайте муку, измельченные орехи, разрыхлитель, корицу. Введите сухие ингредиенты в чашу миксера в 3 подхода. Сформируйте из теста пласт и отправьте его на 1 час в холодильник. Охлажденное тесто раскатайте тонко между двумя пластами пергамента. Отправьте на 5-10 минут в морозильник.

Шаг 2

2. С помощью формы для печенья вырежьте сердечки: цельные и с дырочкой по центру.

Шаг 3

3. Выложите печенье на противень и запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 12 минут, затем переложите на решетку и оставьте для остывания.