Трюфель (французский торт)
Нежнейший шоколадный торт, от которого невозможно устоять, можно приготовить и дома, достаточно лишь посмотреть данный рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить трюфель (французский торт).
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Темный шоколад 70-75% 450 грамм
- Печенье 75 грамм сладкое миндальное
- Сливки 570 мл
- Ром 5 ст. ложек
- Жидкая глюкоза 5 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Печенье раскрошите до состояния крошки и высыпьте в покрытую пергаментом форму. Шоколад смешайте с глюкозой, ромом и прогрейте на водяной бане до растворения шоколада.
Шаг 2
2. Сливки взбейте миксером до легкой пены. Слегка остывший шоколад соедините со сливками. Перелейте массу в подготовленную форму. Поставьте торт в холодильник на несколько часов.
Шаг 3
3. Аккуратно снимите пергамент и украсьте торт шоколадом или печеньем. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Трюфель (французский торт)"
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Шоколадный трюфельный торт
Сливки 33%
Сахар
Сметана 30%
Мука пшеничная
Масло сливочное
Яйцо куриное
Какао-порошок
Шоколад темный
Бренди
Лепестки миндаля
Разрыхлитель теста
Сода
Чтобы порадовать своих родных и близких вкусным тортиком, совсем не обязательно стоять у плиты весь день. Можно приготовить простой и очень аппетитный шоколадный трюфельный торт из бисквитного теста.
Французский йогуртовый торт
Натуральный йогурт
Мука
Сахар
Сода
Цедра лимона
Яйца
Сливки
Малина
Такой французский йогуртовый торт сможет приготовить даже подросток. Рецепт торта максимально простой, а вкус готового десерта очень приятный. В общем, если с выпечкой вы ещё не на "ты", вам сюда!
Пирожное "Трюфель"
Шоколад горький
Молоко
Масло сливочное
Ром
Сливки жирные
Какао
Сахарные цветочки
Расскажу, как приготовить пирожное "Трюфель" в домашних условиях. Все довольно просто, а готовое пирожное вас неизменно порадует - нежный, бархатистый вкус шоколадного десерта невозможно забыть!
Французский десерт "Птифур"
Сахарный песок
Мука пшеничная
Шоколад
Орехи
Масло сливочное
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо
Птифуры - это ассорти маленьких пирожных, приготовленных, как правило, из одного теста, но отличаются они формой и начинкой. Это десерт "на один укус". Попробуйте!
Салат с трюфелями
Салатный микс
Растительное масло
Белое сухое вино
Масло грецкого ореха
Винный уксус
Трюфель
Соль
Перец черный свежемолотый
Петрушка
Салат с трюфелями - традиционный французский салат. Это - простой в приготовлении и очень вкусный салат, который станет верным спутником любого основного блюда. Сюда подойдет любой салатный микс.
Шоколадные пирожные с глазурью
Шоколад
Сахар
Сливки
Мука
Сливочное масло
Экстракт ванили
Соль
Разрыхлитель
Яйца
Рецепт шоколадного пирожного - приготовление пирожного из шоколада с глазурью на День Святого Валентина. Вкусный праздничный десерт.
Французский "шелковый" пирог
Сливочное масло
Шоколад
Ванильный экстракт
Яйцо
Тарталетка
Этот рецепт пирога имеет долгую историю и является одним из самых любимых европейских десертов. Нежный десерт, который тает во рту, но оставляет невероятное шоколадное послевкусие.
Классический торт "Поль Робсон"
Сметана 25%
Мука
Кефир
Сахар
Сахарная пудра
Грецкие орехи
Масло сливочное
Какао порошок
Сода пищевая
Яйцо куриное
Ванилин
Порадуйте своих близких нежным и воздушным тортом со сметанным кремом и орехами. Делается просто, а получается восхитительно. Угощайтесь!
Торт "Ферреро Роше"
Горький шоколад
Сливочное масло
Шоколадный крем
Сахар
Фундук
Мука
Какао-порошок
Разрыхлитель
Яйца
Конфеты "Ферреро Роше"
Рецепт торта "Ферреро Роше" я увидела в кулинарном шоу. Очень понравился. Совершенно не трудный, и корж готовится легко и крем. Украшается конфетами "Ферреро Роше". Попробуйте.
Шоколадные кексики
Сахар
Мука
Для глазури: шоколад
Кукурузный сироп
Пахта
Какао
Ванильный экстракт
Сода
Ванильный экстракт
Соль
Яйца
Сливочное масло
Конфеты Hershey's kisses
Рецепт приготовления шоколадных кексов с ванильной глазурью.
"Фрезье" с клубникой
Клубника
Сахар
Сливочное масло
Молоко
Мука
Вода для сиропа
Миндаль молотый
Сливки 30%
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Яйца
Торт "Фрезье" - самый яркий представитель Франции. Нежный бисквит, два вида крема и клубника... Предлагаю лучший рецепт великолепного и нарядного торта, который несомненно украсит праздничный стол!
Тарт "Тропезьен" с творожным кремом
Мука
Молоко
Творожный сыр маскарпоне
Сливки 30%
Масло сливочное
Коричневый сахар
Миндальная мука
Сахарная пудра
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Яичный желток
Ваниль стручки
Желатин листовой
Тарт "Тропезьен" с творожным кремом - изысканная выпечка, рецепт которой создал французский булочник. Он так понравился местным жителям, что сразу попал в копилку лучших пекарских рецептов Франции.