Мясные закуски

Балык Колбасы копченые Петрушка

Накрывая новогодний стол, каждая хозяйка старается приготовить изысканную еду, красиво её украсить и подать к столу так, чтоб всё смотрелось богато, ярко, интересно и, конечно же, аппетитно.

15 мин

3

5.0

–

Карбонад свиной в духовке

Карбонад свиной Оливковое масло Чеснок Соль Специи для свинины

Нежный, с чесночным ароматом и непревзойденным вкусом свиной карбонад легко готовится в домашних условиях. Он подходит не только для утренних бутербродов, но и на праздничном столе смотрится идеально.

1 ч. 30 мин

3

4.1

–

Паштет из печени

Печень свиная Масло сливочное Морковь Зелень Соль Лук репчатый

Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдёт для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, лёгкому перекусу или ужину.

1 ч.

3

4.4

–

Мясные котлеты "Ласточкино гнездо"

Фарш свино-говяжий Молоко Сыр Хлеб белый Майонез Кетчуп Чеснок Укроп Соль, специи Лук Помидор Болгарский перец Яйцо

Как приготовить вкусные котлеты для праздничного стола? Я расскажу Вам, как быстро и вкусно это сделать.

1 ч.

3

4.4

–

Рулетики из индейки с начинкой в духовке

Филе индейки Картошка фри Соль Перец

Эти рулетики придутся по вкусу любителям фаст-фуда. Нежные рулетики из индейки с начинкой из картошки фри подойдут как в качестве нарезки на праздничном столе, так и в качестве легкой закуски к пиву.

1 ч.

3

4.0

–

Мясной рулет с яйцом в духовке

Фарш свиной Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Соль, перец

Каждый из нас согласится, что тот, кто придумал этот рулет, был кулинарным гением. Ведт закуска получается не только очень вкусная, но и очень красивая и оригинальная, а что еще нужно для вкусной еды!

35 мин

3

4.2

218

Рулетики из лаваша с сыром

Куриное мясо отварное Сыр твердый Сметана Зелень Специи Лаваш грузинский

Мы удивительным образом соединяем ингредиенты из разных кухонь мира и получается международный рецепт и соответственно блюдо. Так произошло с грузинским тонким лавашом. Как мы его только не вертим!

20 мин

3

5.0

–

Бастурма из индейки с коньяком

Морская соль Коньяк Вино красное сухое Филе индейки Специи

Этот простой рецепт бастурмы из индейки с коньяком стал уже классикой в узких кругах. Проверено: кто готовил его хоть однажды, уже к другим рецептам не возвращался. Неописуемо вкусно и очень просто!

19 ч.

3

2.8

–

Бастурма из курицы в духовке

Куриная грудка Вода Мед Соль Сахар Оливковое масло Соевый соус Паприка Чеснок Перец горошком Лавровый лист

Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке.

2 дн. 9 ч.

3

3.7

–

Ветчина в мультиварке "Редмонд"

Куриная грудка Свинина полужирная Чеснок сушеный молотый Желатин Петрушка Соль

Мультиварка, которая, кстати, заменяет ветчинницу, прекрасно умеет готовить ветчину из любых видов мяса. В данном случае ветчина готовится из куриной грудки и свинины. Отменная закуска к праздникам!

2 ч.

3

3.9

–

Шпик по-венгерски

Сало Соль Паприка Чеснок сушеный Красный перец острый

Это особый способ просолки сала с перцем. Это очень вкусно и даже полезно! Рецепт шпика по-венгерски я узнала от одного знакомого, у которого родственники в Венгрии. Классный рецепт.

4 дн. 4 ч.

3

4.5

–

Прессованная рулька

Рулька свиная Вода горячая Соль Чеснок сушеный Перец черный молотый Лавровый лист Перец черный горошек

Идеальный вариант приготовления мясного продукта для застолья или просто для обеда, ужина из обычной рульки. Блюдо получается чем-то похожим на зельц или колбасу. Главное — покупайте переднюю рульку.

6 ч.

2

4.4

14

Рулет из свинины в ветчиннице

Свинина Свиная прослойка Кинза Аджика Соль Перец черный

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт домашнего деликатеса — рулет из свинины. Очень удобно его готовить в ветчиннице. В качестве начинки возьмите пряные травы. Это очень вкусная закуска!

1 дн. 14 ч.

2

5.0

–

Мясной торт из фарша

Кефир Фарш куриный Сыр плавленый Майонез Мука Сода Огурец Яйцо Соль Растительное масло Перец черный молотый

Очень вкусная и эффектная закуска для любого праздничного стола. Набор продуктов минимален, а процесс не отнимет много времени. Непременно попробуйте!

1 ч.

2

4.6

169

Мясной рулет в кляре

Фарш Молоко Мука Сыр Растительное масло Чеснок Яйцо Соль Специи

Отличный вариант для быстрого ужина или обеда, когда нет сил или желания долго готовить или просто пришли неожиданные гости. Берите рецепт на заметку!

5 ч.

2

5.0

261

Рулька в луковой шелухе

Вода Рулька Луковая шелуха Соль Чеснок Лавровый лист Перец черный

Для перекусов на природе или для бутербродов на завтрак можно приготовить отличное мясо используя рульку. Затратив немного своего времени, вкусное, ароматное блюдо скрасит вашу трапезу. Готовим!

18 ч.

2

4.3

–

Домашняя куриная колбаса с желатином

Курица Желатин Чеснок Паприка Перец черный Кориандр Соль

Домашняя колбаса намного вкуснее и полезнее чем магазинная. А уж если она приготовлена из курицы, с паприкой и специями, то от нее просто невозможно отказаться.

6 ч. 20 мин

2

4.9

227

Буженина в ветчиннице

Свинина Соль Специи Перец черный Острый перец

Домашние деликатесы готовить легко и просто. Если вы обладатель ветчинницы, то возьмите на заметку простой рецепт приготовления буженины. Готовить ее можно из любого мяса. Я предлагаю из свинины.

17 ч. 50 мин

2

4.8

101

Домашняя чесночная колбаса

Свинина Куриное филе Молоко Соль Чесночный порошок Соль нитритная Мускатный орех Синюга баранья

Что может быть лучше бутерброда с колбаской на завтрак? А если это домашняя колбаса, то день удался. А как сделать эту вкусную и плотную колбасу я Вам сейчас покажу.

1 дн. 16 ч. 50 мин

2

5.0

–

Закуска из свиных шкурок "Таежная"

Свиные шкурки Соевый соус Чеснок Соль Ягоды можжевельника Перец черный Розмарин Паприка Перец душистый

Мы часто выбрасываем продукты даже не предполагая, что из них можно приготовить нечто изысканное и вкусное. Именно с таким рецептом из свиных шкурок я и хочу вас познакомить.

5 ч.

2

5.0

–

Греческие фрикадельки из баранины

Фарш баранины Сметана Мука Лук зеленый Петрушка Чеснок сушеный Чеснок Фенхель Тмин Кориандр Перец красный молотый Огурец Редис Яйцо

В Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательного блюда. Кто-то готовит их из баранины, кто-то из свинины и говядины. Предлагаю приготовить фрикадельки по моему рецепту.

35 мин

2

5.0

–

Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"

Фарш Шампиньоны Бекон Сыр Масло растительное Сухари панировочные Соус барбекю Лук репчатый Помидоры Соль Перец

Это сытная и очень вкусная запеканка из грибов в чашечках из мясного фарша, очень интересное и оригинальное блюдо. Подойдет для праздничного стола или ежедневной трапезы. Вкусно, необычно и несложно.

1 ч.

2

5.0

225

Пряный свиной рулет в мультиварке в пергаменте

Свиная грудинка Соль Смесь пряностей Паприка молотая Сахар

Сочная и нежная свинина отлично подойдет на утренний бутерброд и заменит собой магазинные деликатесы. Если раздумываете о домашних мясных закусках, возьмите этот рецепт на заметку.

3 ч.

2

5.0

212

Закуска "Слоеные сердечки" на Валентинов день

Ветчина вареная Сыр "Филадельфия" Тесто слоеное готовое

Вкусная и простая закуска "Слоеные сердечки" на Валентинов день готовится на раз, два, три. Она хороша и для романтического ужина, и на каждый день. Делюсь с вами, как выпечку приготовить.

50 мин

2

5.0

–

Разноцветная запеканка с куриным фаршем

Куриный фарш Сливки Шпинат Растительное масло Соль Лук Морковь Перец черный молотый

Нежная по вкусу и оригинальная на вид запеканка. Ее можно приготовить как к праздничному столу, так и к повседневному ужину, подать с различными соусами. Смотрите и пробуйте!

1 ч.

2

4.7

125

Шкурка свиная

Свиная шкурка с мяском Чеснок Морковь Соль, специи

Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейший рулет из свиной шкурки с овощами. На первый взгляд блюдо кажется сложным, однако это не так. Приступаем к приготовлению!

3 ч.

2

3.9

–

Гренки с сыром, яйцом и колбасой

Колбаса Сыр твердый Хлеб Яйцо Масло сливочное, соль

Гренки с сыром, яйцом и колбасой — это один из самых популярных, простых и сытных завтраков. Вы всегда сможете приготовить свежие гренки с утра, так как это займет всего десять минут времени.

10 мин

2

4.8

245

Чоризо

Свинина Соль Коньяк Сахар Специи

Чоризо — это пикантная сыровяленая колбаса, родом из Португалии и Испании. Готовится такая колбаса достаточно просто в домашних условиях в течение 30 дней. Основной пряностью в ней является паприка.

27 дн. 17 ч.

2

4.2

185

Карбонат

Свиной карбонат Смесь пряностей для свинины Горчица зерновая Свежий тимьян Соль Перец

Хозяйки любят свиной карбонат. Красивое светлое мясо всегда выгодно смотрится на праздничном столе и легко готовится. Важно лишь не пересушить нежную мякоть. Вкус мясу добавят любимые пряности!

1 ч.

2

4.7

–

Язык вареный

Язык говяжий Лавровый лист Перец черный горошек

Такое блюдо как отварной говяжий язык не зря считается деликатесом. Это мясо очень нежное, нежирное и действительно вкусное. Посмотрите, как приготовить язык вареный на любой случай очень просто.

3 ч.

2

3.6

–

Колбаса "Сервелат"

Свинина жирная Говядина Свинина нежирная Нитритная соль Сахар Перец

Магазинные мясные деликатесы давно не вызывают доверия. Консерванты, вкусовые добавки и прочее вполне можно исключить, если сделать домашнюю натуральную колбаску своими руками. Заинтересовались?

1 дн. 12 ч.

2

3.5

33

Язык телячий отварной

Сметана Хрен столовый Соль Черный молотый перец Лавровый лист Телячий язык

Ещё раз убеждаюсь в том, что почти из любого неприглядного на вид мяса можно сделать вкусное блюдо. Только оно должно быть свежим. В моём холодильнике оказался язык. Посмотрите, что получилось.

2 ч. 20 мин

2

5.0

–

Куриный рулет в бутылке с желатином

Курица Бульон с курицы Желатин Соль Чеснок сушеный Черный молотый перец

Хотите узнать, как приготовить куриный рулет в бутылке с желатином? В магазине такой вкусный рулет вы точно не найдете. Этот простой рецепт закуски для праздничного стола вам точно пригодится.

5 ч.

2

4.5

–

Огурцы по-корейски с мясом

Говядина Соевый соус Масло растительное Уксус Чеснок Перец красный острый молотый Кориандр молотый Соль Сахар Огурцы свежие Перец болгарский Лук репчатый

Если вы поклонник блюд по мотивам корейской кухни, вам этот салат или закуска понравится. Необычно, вкусно и можно приготовить заранее, от этого блюдо станет еще вкуснее. Гости будут в восторге!

4 ч.

2

4.0

153