Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками

Праздничное и нарядное блюдо! Мне кажется, такая закуска не может не понравится, террин нужно заранее приготовить, чтобы он успел остыть и настояться, принять форму. Смотрим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 700 Грамм
Майонез 5 Ст. ложек
Ветчина 150 Грамм
Фисташки 2 Штуки
горсти
Сливочное масло 1-2 Ст. ложек
Бекон сырокопченый 200 Грамм
Соль, перец черный молотый По вкусу
Мускатный орех 1-2 Щепоток
Чеснок сушеный 1-2 Щепоток
Брусника замороженная 1 Штука
горсть

Количество порций

Шаг 1

Куриное филе вымойте, порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.

Шаг 2

Ветчину куриную порежьте кубиками. Можно взять ветчину любую, не обязательно куриную.

Шаг 3

Фисташки очистите от скорлупы, порубите ножом.

Шаг 4

Соедините куриное филе с ветчиной, фисташками, майонезом, солью и перцем, мускатным орехом и сушеным чесноком. В процессе перемешивания влейте сливочное масло растопленное.