Маринад для копчения курицы - рецепты с фото на Повар.ру (106 рецептов )

Курица Греческий йогурт Оливковое масло Петрушка Орегано Чеснок Лимон Соль и черный молотый перец

Благодаря маринаду, курица получается более нежной и с румяной хрустящей корочкой. Раньше использовал майонез, но нашел другой вариант. Рассказываю, как приготовить маринад для курицы с йогуртом.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Маринованная курица

Сельдерей корневой Пастернак Корень петрушки Сметана Майонез Горчица Курица Картофель Морковь Чеснок Соль, перец Карри

Мясо курицы довольно нежное и сочное. Но если еще добавить к нему маринад или соус, то можно получить блюдо, тающее во рту. Смотрите, как приготовить маринованную курицу с овощами в духовке.

9 ч.

–

4.7

100

Курица горячего копчения

Курица Соль Сахар Лавровый лист Перец, специи

Давно собиралась найти способ, как приготовить курицу горячего копчения. Вроде, нужен костер, но это слишком трудоемко и энергозатратно. Поэтому, нашла вариант приготовления в домашних условиях.

3 ч.

–

3.6

134

Маринад для куриных шашлыков

Томатный соус Соевый соус Масло растительное Лимонный сок Чеснок Специи для шашлыка

Готовим сегодня шикарный маринад для куриных шашлыков — яркий по вкусу, пикантный и аппетитный. Шашлыки с таким маринадом можно готовить на открытых углях и на шпажках в духовке.

5 мин

–

3.0

205

Маринад для курицы на решетке

Куриное филе Молоко Оливковое масло Соль Чеснок Паприка Молотые семена кориандра Приправа чили Репчатый лук

Правильный маринад — это 80% успеха в получении действительно вкусных мяса, птицы или рыбы. Этот рецепт маринада я открыла сама, долго экспериментируя. Теперь готовлю птицу только так!

13 ч.

–

5.0

–

Маринад для крылышек "Баффало"

Сливочное масло Острый соус Паприка Сушеный чеснок Сахар Соль Чили

Всем любителям острых и пикантных вкусов настоятельно рекомендую обратить внимание на этот простой, но очень классный вариант, как приготовить маринад для крылышек "Баффало". Готовлю его частенько :)

10 мин

–

4.7

454

Маринад для курицы барбекю

Кетчуп Сахар коричневый Сок яблочный Бренди Уксус бальзамический Вустерширский соус Горчица Соус табаско

Если вы задумали вкусно приготовить курицу барбекю на природе, тогда вам понадобится подходящий маринад. Советую воспользоваться данным рецептом, уверен, что результат вам очень понравится!

20 мин

–

5.0

174

Маринад для курицы с соевым соусом

Соевый соус Крахмал Лимонный сок Чеснок Куриная грудка

В последнее время азиатская кухня становится все более и более популярной. Все дело в необычном, очень пикантном, приправленном различными специями, вкусе. Маринад с соевым соусом - тому подверджение!

40 мин

–

4.2

121

Маринад для куриного шашлыка на кефире

Кефир Уксус столовый Аджика Куриные крылья или филе Соль и перец Хмели-сунели

Такой вариант маринада для курицы сочетает в себе острую аджику, специи, уксус и главный ингредиент - кефир. Замаринованное и обжаренное мясо получается очень нежным и немного остреньким. Попробуйте!

5 ч.

–

4.5

–

Варено-копченая курица

Вода Соль Чеснок Курица Лавровый лист Перец горошком

Даже иногда удивительно как обычное мясо с помощью простых специй и небольших усилий можно превратить в настоящий деликатес. Но удивляться некогда - на столе вкуснейшая варено-копченая курица.

19 ч.

–

3.7

–

Курица, копченая в коптильне

Куриные голени Вода Соль, специи Грушевые опилки

Копчености – лучшее изобретение человечества, наверное. По крайней мере в области кулинарии. Приготовленные своими руками они обретают особый вкус.

19 ч.

–

3.0

–

Маринад для курицы со сметаной

Сметана Чеснок Соль Перец Специи

Хотите сделать интересный маринад для курицы? Попробуйте маринад со сметаной. Мясо курицы, замаринованное в нем, будет просто таять у вас во рту!

10 мин

–

4.3

338

Окорочка горячего копчения в коптильне

Вода Соль Сахар Окорочка

Приготовить копченые окорочка можно прямо не выходя из кухни. Для этого нам понадобится бытовая электрическая коптильня, собственно окорочка и этот рецепт приготовления копченостей. Приступаем.

3 ч.

–

3.6

133

Курица в коптильне

Курица Соль, специи

Приготовьте сочную и ароматную копченую курочку. Для этого вам потребуется коптильня и пару часов свободного времени. Рецепт копчения простой и понятный – убедитесь сами!

3 ч.

–

4.0

–

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Филе куриное (из бедра) Уксус 9% Лук репчатый Соль, перец черный Картофель

Куриный шашлык с картошкой в духовке - мое коронное блюдо, готовлю на все семейный праздники. Готовится просто, а получается очень вкусно. Попробуйте!

40 мин

–

4.5

–

Копченая курица

Курица Соль Перец Специи для курицы

Для приготовления копченой курицы вам потребуется коптильня. Приготовление не требует особых усилий. Всё просто и понятно – пару часов и у вас на столе сочная и ароматная курочка!

3 ч.

–

5.0

–

Курица в горчичном маринаде

Горчица Оливковое масло Мед Корица Уксус Куриные окорочка Лавровый лист Соль, перец

Курица в горчичном маринаде получается очень нежная, мягкая, невероятно ароматная и утопающая в пикантном соусе. Одним словом, неповторимая!

12 ч.

–

4.3

481

Копченая куриная грудка

Куриная грудка Рис Оливковое масло Бальзамический уксус Соевый соус Сахар Черный чай Имбирь сушеный Корица Соль, черный перец

Копченое мясо любят многие. И все знают, что оно не очень полезно. Но можно приготовить копченые грудки в домашних условиях, без добавления вредных консервантов. Мясо получится нежным и ароматным.

4 ч.

–

4.5

342

Шашлык из курицы с сосисками

Куриное филе Соус "Тартар" Соус "Барбекю" Специи для шашлыка Сосиски

Сегодня хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов: быстрый и очень вкусный шашлык из курицы с сосисками. Мариновать нужно только курочку, не менее двух часов в холодильнике. Итак, смотрим!

2 ч. 30 мин

–

4.7

–

Курица в чесночно-луковом маринаде запечённая в духовке

Курица Майонез Чеснок Горчица Паприка Лук Соль Перец черный молотый

Ароматная и невероятно вкусная курочка запечённая в духовке. Подавать можно как самостоятельно, так и самыми разными гарнирами. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

235

Курица в маринаде из майонеза и соевого соуса

Курица Майонез Соевый соус Соль Специи

Хочу предложить приготовить курицу в маринаде из майонеза и соевого соуса. Такое блюдо подойдёт и для повседневной, и для любой праздничной подачи.

1 ч.

–

4.3

266

Куриные крылышки с чесноком и карри запечённые в духовке

Куриные крылышки Майонез Горчица Чеснок Карри Аджика Специи для курицы Соль

Простой, но очень удачный рецепт запечённых в духовке куриных крылышек. Блюдо смело можно подать и к повседневному, и любому праздничному столу.

1 ч.

–

5.0

515

Куриные крылышки в томатно-соевом маринаде

Куриные крылья Соевый соус Кетчуп Горчица Чеснок Соль Специи

Попробуйте приготовить куриные крылышки в томатно-соевом маринаде по этому рецепту. Получается очень вкусно! Вы будете в восторге!

2 ч.

–

5.0

175

Курица в копчёной паприке

Курица Майонез Паприка копченая Чеснок Горчица Соль Специи

По этому рецепту можно приготовить любые части курицы, у меня сегодня бёдрышки. Благодаря копчёной паприке, у вас всегда на столе будет румяная курица, которая подойдёт и для праздников, и для будней.

1 ч.

–

4.8

434

Куриные отбивные в маринаде

Куриная грудка Соевый соус Растительное масло Мука пшеничная Соль Чеснок сухой Яйцо куриное Перец

Сегодня предлагаю приготовить куриные отбивные в маринаде, которые получаются невероятно вкусные, сочные и ароматные. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

214

Курица на мангале целиком

Майонез Кетчуп Горчица в зернах Чеснок Курица Корень имбиря Соль Перец

Планируете пикник на природе и не знаете, что приготовить? Сделайте курицу на мангале целиком. Это довольно просто, а результат потрясающий. Обязательно советую взять идею на вооружение!

5 ч.

–

4.2

–

Куриная грудка на мангале

Майонез Чеснок Куриная грудка Маринованный огурец Соль Перец

Если собираясь на пикник, вы планируете приготовить что-то кроме классического шашлыка, тогда обратите внимание на этот рецепт. Вкусная, сочная и аппетитная куриная грудка на мангале - отличная идея!

8 ч.

–

4.9

563

Шашлык из курицы в томатном соке

Сок томатный Куриные голени Соль Специи

Хочу показать вам, как просто и вкусно приготовить шашлык из курицы в томатном соке. Благодаря кислоте сока, мясо получается не только сочным, но и очень мягким. Так что рекомендую рецепт на заметку.

12 ч.

–

4.8

–

Куриные ножки на мангале

Соевый соус Майонез Горчица в зернах Куриные ножки Соль Перец Специи

Очень пикантный, вкусный и простой маринад для куриных ножек на мангале я хочу предложить вам на заметку. В сезон пикников разнообразие меню - это то, что нужно. Запоминайте рецепт!

10 ч.

–

5.0

310

Маринад для цыплёнка в духовке

Цыпленок Соевый соус Масло растительное Горчица Специи для курицы Апельсин Соль

Чтобы цыплёнок получился невероятно сочным и ароматным, его обязательно нужно замариновать. Предлагаю вам оригинальный маринад, который сделает цыплёнка безумно вкусным, сочным и аппетитным!

14 ч.

–

5.0

–

Шашлык из курицы в гранатовом соке

Гранатовый сок Куриные голени Луковица Соль Перец Специи

Продолжая экспериментировать с маринадами для шашлыков, я предлагаю новое вкусовое сочетание - курица и гранат. Птица чудесно пропитывается фруктовым соком, получается сочной и аппетитной.

8 ч.

–

4.8

–

Маринад для курицы с киви

Курица Соевый соус Майонез Оливковое масло Сок лимона Чеснок Киви Соль Перец

Если вы не любите готовить шашлык из курочки из-за того, что он не получается достаточно сочным и пропитанным специями, обязательно попробуйте этот маринад для курицы с киви. Результат потрясающий!

19 ч.

–

5.0

246

Куриные отбивные на гриле

Минеральная вода Чеснок Куриное филе Корень имбиря Соль Перец

Если вы хотите приготовить на пикнике нежные, мягкие и вкусные куриные отбивные на гриле, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Минимум ингредиентов для маринада и потрясающий результат!

3 ч.

–

5.0

3

Шашлык из курицы на пиве

Курица Пиво Аджика Соль Перец

Если вы планируете пожарить на природе курочку и как раз в поиске новых идей для маринада, тогда не проходите мимо! Я покажу, как сделать шашлык из курицы на пиве с аджикой. Просто, быстро и вкусно!

6 ч.

–

4.7

42

Шашлык из куриного филе на мангале

Соевый соус Горчица в зернах Чеснок Куриное филе Корень имбиря Соль Перец

Если вы хотите пожарить сочный, аппетитный, ароматный, буквально таящий во рту шашлык из куриного филе на мангале, тогда берите на заметку этот рецепт. Такой вариант однозначно понравится всем!

6 ч.

–

4.5

86

Куриные бедра в малиновом маринаде

Малина свежая Сливки 20% Красное сухое вино Сметана Базилик Куриные бедра Лук репчатый Соль, специи

Если вы хотите приготовить новое и необычное блюдо, то замаринуйте мясо, в данном случае курицу, в малиновом соусе и обжарьте. Поверьте, дегустирующие будут в восторге!

4 ч.

–

5.0

101

Курица в винно-апельсиновом маринаде с базиликом

Вино красное сухое Базилик Укроп Сметана Курица Апельсин Соль

Предлагаю приготовить курочку в очень вкусном и необычном маринаде. Чем дольше она будет в нем мариноваться, тем вкуснее и нежнее получится мясо. Давайте готовить!

4 ч.

–

5.0

64

Куриное филе в горчичном маринаде

Куриное филе Горчица Сметана Смесь перцев Соль

А вы не думали, сколько за свою карьеру домашнего повара вы готовили рецептов курицы? Наверное, это число будет стремиться к нескольким десяткам. Так почему бы не добавить ещё один в ваш список?

35 мин

–

5.0

131

Куриные бедра в соево-горчичном маринаде

Соевый соус Сметана Горчица Базилик Бедра куриные Перец

Если вы любите куриные блюда, то попробуйте приготовить в духовке куриные бедра, предварительно замариновав их в маринаде на основе соевого соуса и горчицы.

1 ч. 10 мин

–

5.0

233

Куриная грудка на гриле с соусом

Куриная грудка Кокосовое молоко Арахисовое масло Соевый соус Мед Карри паста Рыбный соус Чеснок Сахар коричневый Тмин Кориандр молотый Лайм

Как вы относитесь к сладким соусам к курице и мясу? Если вы до сих пор не поняли их фишку, то пора её распробовать. Благодаря такому сочетанию вкус раскрывается с новой стороны. Читайте обязательно!

4 ч.

–

5.0

–

Курица с кешью на скорую руку

Куриное филе Кешью Соевый соус Растительное масло Вустерский соус Имбирь Чеснок

В азиатской кухне курица в сочетании с орехами встречается довольно часто. Я хочу предложить вам упрощенный вариант, как приготовить курицу с кешью на скорую руку. Пикантно, просто и вкусно.

15 мин

–

5.0

–

Курица в стиле "Ранчо"

Бекон Твёрдый сыр Горчица Мед Паприка Соль Куриное филе Сок лимона

Это среднестатистический обед или ужин большинства европейцев. Это простое блюдо, которое можно приготовить за 15-20 минут, для него не нужно много ингредиентов и умений.

15 мин

–

5.0

–

Маринад к курице

Найти идеальный рецепт