Куриная грудка на гриле с соусом
Как вы относитесь к сладким соусам к курице и мясу? Если вы до сих пор не поняли их фишку, то пора её распробовать. Благодаря такому сочетанию вкус раскрывается с новой стороны. Читайте обязательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лайм 2 Штуки
- Чеснок 6 Зубчиков
- Соевый соус 60 Миллилитров
- Кокосовое молоко 240 Миллилитров
- Арахисовое масло 100 Грамм
- Куриная грудка 1500 Грамм
- Мед 2 Ст. ложки
- Карри паста 2 Ст. ложки
- Рыбный соус 2 Ст. ложки
- Тмин 1 Чайная ложка
- Кориандр молотый 1 Чайная ложка
- Сахар коричневый 1 Ст. ложка
Количество порций
Шаг 1
![1. Для начала сделайте маринад. Смешайте соевый соус с карри, кориандром, соком одного лайма, рыбным соусом, тимьяном и измельчённым чесноком.](https://img.povar.ru/mobile/2a/10/2e/f8/kurinaya_grudka_na_grile_s_sousom-511461.jpg)
1. Для начала сделайте маринад. Смешайте соевый соус с карри, кориандром, соком одного лайма, рыбным соусом, тимьяном и измельчённым чесноком.
Шаг 2
![2. Затем курицу кусочками обмакните в маринаде. Оставьте её мариноваться на 2-4 часа.](https://img.povar.ru/mobile/89/75/f6/17/kurinaya_grudka_na_grile_s_sousom-511462.jpg)
2. Затем курицу кусочками обмакните в маринаде. Оставьте её мариноваться на 2-4 часа.
Шаг 3
![3. Потом обжарьте грудку с каждой стороны по 3 минуты на гриле.](https://img.povar.ru/mobile/66/10/2b/8f/kurinaya_grudka_na_grile_s_sousom-511463.jpg)
3. Потом обжарьте грудку с каждой стороны по 3 минуты на гриле.
Шаг 4
![4. В это время приготовьте соус. В сотейнике смешайте арахисовое масло с молоком.](https://img.povar.ru/mobile/d4/f4/f0/fe/kurinaya_grudka_na_grile_s_sousom-511465.jpg)
4. В это время приготовьте соус. В сотейнике смешайте арахисовое масло с молоком.
Шаг 5
![5. Немного нагрейте ингредиенты, сделав единую консистенцию. В конце добавьте сок лайма и мёд. Перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/df/83/3a/47/kurinaya_grudka_na_grile_s_sousom-511466.jpg)
5. Немного нагрейте ингредиенты, сделав единую консистенцию. В конце добавьте сок лайма и мёд. Перемешайте.
Шаг 6
![6. Подавайте курицу с соусом и зеленью. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/f2/76/4f/27/kurinaya_grudka_na_grile_s_sousom-511467.jpg)
6. Подавайте курицу с соусом и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Шашлык из курицы (маринад с минералкой)](https://img.povar.ru/mobile/53/6b/c1/b3/shashlik_iz_kurici_marinad_s_mineralkoi-426792.jpg)
![Сэндвич с курицей Тикка масала](https://img.povar.ru/mobile/f2/45/13/0f/sendvich_s_kuricei_tikka_masala-503368.jpg)
![Куриная грудка с салатом](https://img.povar.ru/mobile/4f/10/0c/f4/kurinaya_grudka_s_salatom-502018.jpg)
![Эскалоп из курицы](https://img.povar.ru/mobile/bb/46/aa/1d/eskalop_iz_kurici-493675.jpg)
![Курица в панировке с соусом](https://img.povar.ru/mobile/5e/08/8a/61/kurica_v_panirovke_s_sousom-482671.jpg)
![Курица под маринадом](https://img.povar.ru/mobile/cb/49/e6/d9/kurica_pod_marinadom-417143.jpg)
![Полезный ужин](https://img.povar.ru/mobile/fb/23/3a/f6/poleznii_ujin-393942.jpg)
![Курица в медовом соусе](https://img.povar.ru/mobile/49/4a/aa/25/kurica_v_medovom_souse-51739.jpg)