Куриные грудки гриль с медом и лимоном

Рецепт приготовления нежных куриных грудок гриль в лимонно-медовом маринаде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные грудки 6 Штук
половинок. без костей и шкурки
Луковица 1 Штука
Лимонный сок 1/2 Стакана
Растительное масло 3 Ст. ложки
Мед 3 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Соль и черный перец - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Выложить куриные грудки в неглубокую стеклянную форму для выпечки. Смешать лук, лимонный сок, масло, мед и соевый соус в маленькой емкости. Вылить 1/2 стакана маринада на грудки и хорошенько в нем обвалять. Накрыть форму и мариновать 1 час при комнатной температуре или поместить в холодильник ровно на 4 часа.

Шаг 2

2. Вылить оставшийся маринад в маленькую кастрюлю. Варить пока слегка не уварится и загустеет, около 2 минут. Отложить для обмазывания.

Шаг 3

3. Подготовить жаровню (жар умеренно-высокий). Смазать решетку маслом. Вытащить грудки из маринада, сняв лишний. Приправить солью и перцем. Готовить пока полностью не прожарятся, периодически смазывая отложенным маринадом (около 8 минут на каждую сторону).