Соте из баклажанов с перцем
Чеснок
Мини-баклажаны
Красный перец
Растительное масло
В период изобилия овощей многие теряются и не знают, что с ними сделать. Поделюсь вкусным вариантом использования свежих овощей, сорванных с грядки. Пробуйте!

Бурый рис в духовке
Вода
Рис бурый
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Репчатый лук
Зира
Прованские травы
Бурый рис подходит для здорового питания. Его мало шлифуют, а потому в нём содержится много клетчатки, а также витамина В. Такой вид намного полезнее привычного белого. И блюда с ним очень вкусные.

Слоеная картошка
Сливки жирные
Пармезан тертый
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый
Картофель
Предлагаю вам французский рецепт. Он расскажет о том, как приготовить слоеную картошку. Это запеканка в стиле гратена со сливками и тертым пармезаном. Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо.

Овощи соте
Помидоры черри
Масло растительное
Базилик
Чеснок
Цукини
Лук красный
Соль, перец
Предлагаю вам вариант, как приготовить овощи соте. И скажу, что соте - это не название блюда, как мы привыкли думать, а способ термической обработки. Это быстрая обжарка на раскаленной сковороде.


Картофель со сливками в духовке
Картофель
Сливки 30%
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Соль, перец
Поделюсь с вами рецептом, который расскажет, как приготовить картофель со сливками в духовке. Блюдо получается нежным с ярким сливочным вкусом. Гости точно будут вас хвалить за угощение.

Кабачок в духовке
Пармезан тертый
Масло растительное
Зелень измельченная
Тимьян
Орегано
Базилик
Чесночный порошок
Кабачок
Соль, перец
Уже самый разгар сезона кабачков, а значит хозяйкам нужны новые рецепты с этим овощем. Вот один из них. Он о том, как приготовить кабачок в духовке. Отличная закуска или гарнир к мясному.

Стручковая фасоль с рисом
Стручковая фасоль
Рис
Соевый соус
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Репчатый лук
Яйцо
Гарниры из риса — универсальное дополнение для многих горячих блюд. Они сочетаются с курицей, котлетами, печёным мясом и различными видами рыбы. Я знаю несколько проверенных рецептов, как этот.

Молодая фасоль в стручках
Молодая фасоль в стручках
Чеснок
Оливковое и сливочное масло
Соль, перец
Привет всем любителям молодой стручковой фасоли. Сегодня я расскажу, как приготовить молодую фасоль в стручках так, чтобы она была сочной, ароматной и в то же время не жирной. Приступим :)

Кабачок (цуккини) в духовке
Цукини
Оливковое масло
Рубленый чеснок
Тимьян
Соль, перец
Хотите узнать простой рецепт вкуснейшего и полезного гарнира? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить кабачок (цуккини) в духовке. Его приготовление не займет у вас много времени.

Индийский рис
Вода
Рис басмати
Изюм
Масло растительное
Соль
Семена тмина
Лепестки шафрана
Палочки корицы
Зерна кардамона
Гвоздика
Индийская кухня со своим изобилием специй по-настоящему сводит меня с ума. Эти божественные вкусы и ароматы поднимают настроение и дарят наслаждение. Смотрите, как приготовить индийский рис.
Пастернак, запеченный в духовке
Пастернак
Масло растительное
Соль
Перец черный
Зелень сухая
Редкий гость на наших столах пастернак — совершенно не заслуженно. Мало того, что он невероятно полезный, он еще и очень вкусный. Отличный гарнир или закуска! Берите на вооружение!

Пряный рис
Вода
Рис
Масло растительное
Соль
Чеснок
Семена горчицы
Тмин
Хлопья чили
Куркума
Гвоздика
Кардамон
Палочка корицы
Лук репчатый
Для тех, кого привлекает восточная кухня так же, как и меня, я хочу рассказать, как приготовить пряный рис. Он делается на индийский манер с обилием приправ, например, корицы, кардамона, тмина.

Вьетнамская еда
Китайский шпинат
Растительное масло
Рыбный соус
Чеснок
Коричневый сахар
Красный перец чили
Даже тот, кто не путешествовал, может попробовать кухни стран мира. Поскольку азиатская кухня пользуется популярностью, то продолжим знакомство с ней. Я расскажу, как приготовить вьетнамскую еду.

Жареный картофель
Масло растительное
Лимонный сок
Тимьян
Картофель
Соль
Покажу вам, как приготовить жареный картофель с оригинальной заправкой. Жарить будет небольшие кусочки. Такой картофель можно подать на гарнир к мясу или же к свежему легкому салату.

Рис "Пилав"
Бульон куриный
Рис
Миндаль
Изюм
Оливковое масло
Тмин
Лук
Перец
Соль
Апельсиновая цедра
Лавровый лист
Соль и черный молотый перец
Попробуйте очень популярный турецкий гарнир из риса. Он похож на привычный нам плов, однако здесь есть свои разновидности. Рассказываю вам о том, как приготовить рис «Пилав», который делаю без мяса.

Чечевица (рецепт каши)
Томатный соус
Чечевица
Карри
Чеснок
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль
Кинза
Чечевица – очень недооценённая каша. Ее нужно и можно использовать не только для супа, из нее получается вкуснейшая каша и гарнир. Расскажу вам о том, как приготовить чечевицу (рецепт каши).

Тушеные баклажаны
Растительное масло
Баклажаны
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль, перец, зелень
Дорогие друзья! В сезон баклажанов не могу не поделиться с вами прекрасным рецептом. Сегодня расскажу, как приготовить тушеные баклажаны легко и просто. Блюдом будут восхищены все! Приступим!

Жульен из белых грибов
Белые грибы
Сметана
Моцарелла
Лук
Сливочное масло
Сухое белое вино
Чеснок
Соль
Перец
Это блюдо - интерпретация французского жульена. Оно очень простое и быстрое в приготовлении. Всего, каких-то 30 минут и у вас на столе появится прекрасная закуска или же основное блюдо. Угощайтесь!


Рецепт пюре без молока
Картофель
Сливки
Филадельфия
Масло сливочное
Соль, приправы
Я обожаю картофельное пюре и подаю его как гарнир ко многим блюдам. Покажу вам рецепт пюре без молока, зато с сыром "Филадельфия". Это будет очень нежно и безумно вкусно, я уверяю.

Курица, запеченная с яблоками
Курица
Яблоки
Шалот
Розмарин
Оливковое масло
Соль и черный молотый перец
Все умеют готовить курицу: целиком или кусочками, обжарить или запечь. А как же сделать это вкусно? Расскажу о том, как приготовить курицу, запеченную с яблоками, шалотом и веточками розмарина.

Запеченная картошка в фольге
Сливочное масло
Сливки
Картошка
Лук
Соль и специи
Петрушка
Очень люблю рецепт, как приготовить запеченную картошку в фольге. Делается все до смешного просто и легко, а получается очень вкусно. Картошечка нежная, мягкая, ароматная. Рекомендую всем!

Пюре с молоком
Картофель
Молоко
Сливочное масло
Репчатый лук
Лавровый лист
Соль
Можете ли вы пересчитать все существующие блюда из картофеля? Я точно нет, да и зачем это делать, лучше сразу готовить! С некоторыми рецептами мы знакомы с самого детства, и этот в их числе.

Пюре картофельное с яйцом без молока
Картофель
Масло сливочное
Яйцо
Лавровый лист
Перец горошек
Соль, перец молотый, укроп
Казалось бы, такое простое блюдо как картофельное пюре может приготовить каждый. Но не тут то было! Особенно если дома не оказалось молока. Здесь тоже есть свои нюансы. Вот альтернативный рецепт.

Спаржа замороженная
Замороженная спаржа
Оливковое масло
Соевый соус
Соль и перец
Спаржа – прекрасное дополнение к мясным блюдам, салатам и супам. Свежая спаржа доступна в продуктовых магазинах круглый год, но если вы не смогли найти свежую, замороженная - подходящая альтернатива.



Гарнир к курице
Картофель молодой
Вода
Масло сливочное
Укроп
Хлопья красного перца
Черный молотый перец
Приправа для картофеля
Тимьян
Дижонская горчица
Хотите узнать, как приготовить гарнир к курице или любому другому мясу, рыбе и морепродуктам? Тогда смотрите этот рецепт. Более того, такой гарнир может служить отдельным вегетарианским горячим.

Хрустящая жареная картошка
Картофель
Укроп
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Тмин
Куркума
Перец чили сухой молотый
Соль
Хрустящая жареная картошка для многих – любимое блюдо, его обожают и дети, и взрослые, не смотря на калорийность. Ее можно подать в качестве гарнира, или же как основное, поджарив с грибами и луком.


Запеченная картошка в фольге (в духовке)
Картошка
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Специи
Черный молотый перец
Лук
Простой, вкусный и универсальный гарнир, что подойдет к мясу, к рыбе и прочим блюдам. Расскажу о рецепте, как приготовить запеченную картошку в фольге (в духовке), который под силу каждому.

Картофель в мультиварке
Подсолнечное масло
Укроп и петрушка
Соль
Чеснок
Картофель
Перец черный
Картофель — один из самых популярных гарниров на второе или ужин, но как готовить тем, кто любит пользоваться мультиваркой? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить картофель в мультиварке.

Запеченные кабачки
Пармезан
Сливочное масло
Базилик
Кабачки
Соль, черный молотый перец
Печеные овощи — вкусная закуска или гарнир к мясу, рыбе. Вы можете запечь их с ароматными травами, сливочным или оливковым маслом. Сегодня сделаем овощи по рецепту, как приготовить запеченные кабачки.


Картошка, запеченная в духовке
Сливочное масло
Оливковое масло
Пармезан
Картофель молодой
Морская соль
Свежемолотый перец
Если вам надоело картофельное пюре или любые банальные гарниры из картофеля, то в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить картошку, запеченную в духовке. Такой картошке вся ваша семья будет рада.
