30 мин

Рис по-турецки

Рис является фаворитом многих национальных кухонь мира и везде его готовят по-своему, не исключение и Турция, где его готовят со своими особенностями. Рецепт очень интересный, рекомендую попробовать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис длиннозерный 160 грамм
Вермишель 50 грамм
Куриный бульон 360 грамм Можно приготовить бульон из одного бульонного кубика. Бульон должен быть горячим.
Масло подсолнечное 2 ст. ложки
Чеснок 2 зубчика
Куркума 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка Соль добавлять по вкусу

Калорийность

131 ккал

Калорийность

29 г

Белки

17 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Замочите рис в горячей воде, минут на 15-20, чтобы избавиться от излишков крахмала. Затем несколько раз промойте в холодной воде.

Шаг 3

Откиньте рис на сито.

Шаг 4

На разогретую сковороду положите куркуму и измельченный чеснок, обжаривайте 1 минуту.

Шаг 5

Положите вермишель.

Шаг 6

Обжаривайте вермишель до золотистого цвета.

Шаг 7

Как только вермишель обжарится, всыпьте на сковороду рис.

Шаг 8

Перемешайте, чтобы весь рис напитался маслом.

Шаг 9

Влейте горячий бульон, накройте крышкой и готовьте не перемешивая 10 минут.

Шаг 10

Рис по-турецки может быть как самостоятельное блюдо, так как он ароматный, красивый, вкусный.

Шаг 11

Очень хорошо использовать рис по-турецки в качестве гарнира к любым блюдам: из рыбы, птицы, мяса.

Видео рецепт "Рис по-турецки"

Оценить рецепт

5.0 7

Похожие рецепты

Рис "Пилав"

Бульон куриный Рис Миндаль Лук Изюм Оливковое масло Тмин Соль Перец Лавровый лист Соль и черный молотый перец Апельсиновая цедра

Попробуйте очень популярный турецкий гарнир из риса. Он похож на привычный нам плов, однако здесь есть свои разновидности. Рассказываю вам о том, как приготовить рис «Пилав», который делаю без мяса.

50 мин

–

5.0

–

Мидии с рисом по-турецки

Рис Оливковое масло Орехи Изюм Чеснок Мидии Репчатый лук Помидор Лимон Петрушка Мята Соль Приправа

Моя мечта, которая, надеюсь, сбудется, это переехать жить на Средиземное море. Этот климат, солнце, вода, а самое важное — рыба и морепродукты, просто так и манят меня к себе.

1 ч.

–

3.6

–

Турецкий плов

Помидоры Рис Потрошки куриные Масло топленое или сливочное Кедровые орешки Соль Лук репчатый Перец черный молотый Зелень петрушки и базилика Вяленые ягоды

Как и все жители Востока, турки очень любят плов и практикуют массу рецептов этого блюда. Я расскажу вам, как приготовить турецкий плов с куриными потрошками, томатами и кедровыми орешками.

1 ч.

–

4.4

–