Зеленые макароны
Хотите побаловать себя необычными домашними макаронами? Покажу вам несложный и удивительно аппетитный вариант, который наверняка вызовет интерес и взрослых, и детей. Запоминайте рецепт и повторите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3.5 стакана
- Водоросли сушеные 2 ч. ложки порошок
- Петрушка 1/3 пучка
- Лук зеленый 1/3 пучка
- Яйцо 4 штуки
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Вода 1/4 стакана
- Манная крупа По вкусу для присыпки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Ингредиенты, которые мы будем использовать.
Шаг 2

2. В глубокую мисочку просейте муку. Добавьте водоросли и перемешайте.
Шаг 3

3. Переложите муку на рабочий стол. Добавьте измельченную зелень.
Шаг 4

4. Сделайте в центре углубление, вбейте яйца, влейте воду и оливковое масло.
Шаг 5

5. Замесите тесто, оставьте его на 20-50 минут, чтобы оно "отдохнуло". После разделите на 4 части.
Шаг 6

6. Раскатайте очень тонко и нарежьте. Удобно использовать для этого технику, но можно обойтись и руками.
Шаг 7

7. Готовые макароны чуть присыпьте манкой.
Шаг 8

8. Отварите их в подсоленной воде 1-2 минуты, откиньте на дуршлаг.
Шаг 9

9. Подавайте зеленые макароны к столу с сыром, рыбой или мясом, дополнив гремолатой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты









