Блюда жареные - рецепты с фото на Повар.ру (16297 рецептов жареных блюд)

Картофель Копченое сало Свиные кишки Лук Соль, перец

Рецепт приготовления традиционного литовского блюда из картофеля - картофельных колбасок "Ведарай" (Vedarai). Очень вкусное и бюджетное блюдо, регулярно появляющееся на столах в литовских семьях.

1 ч.

–

4.7

–

Креветки в чесночном соусе

Замороженные креветки Сок лимона Чеснок Свежемолотый перец Коньяк Оливковое масло Соль

Креветки в чесночном соусе - роскошное блюдо. Не только красивое, но и безумно вкусное. Этот рецепт креветок в чесночном соусе особенно оценят те, кто часто едят морепродукты и знают в них толк.

1 ч.

–

4.0

–

Оладьи из топинамбура

Топинамбур Морковь Мука Яйцо Соль

Если такой полезный овощ, как топинамбур, является для вас неизведанным и диковинным, рекомендую познакомиться с ним, приготовив оладьи из топинамбура. Получаются очень вкусные оладьи вроде драников.

30 мин

–

4.1

94

Шампиньоны жареные

Шампиньоны Масло растительное Зелень укропа, петрушки Соль Лук Перец черный

Хотите узнать, как пожарить шампиньоны? Читайте этот рецепт. Жареные шампиньоны - это простое в приготовлении и доступное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как закуску, и как горячее.

1 ч.

–

4.2

92

Куриное филе в медово-горчичном соусе

Яблочный сидр Мед Горчица зернистая Мука Крахмал Куриная грудка Яблоки Соль, перец

Куриное филе в медово-горчичном соусе - классическое блюдо из курицы, рецепт которого является каноничным во французской кухне. Отличное блюдо: готовится в два счета, а получается очень праздничным.

20 мин

–

4.4

105

Стейк "Диана"

Говяжья вырезка Сливки жирные Бренди или коньяк Вустерширский соус Дижонская горчица Чеснок Лук Соль, перец

Стейк "Диана" - классическое блюдо, которое подают во многих уважающих себя ресторанах европейской кухни. Если приготовить стейк "Диана" по рецепту - получится так вкусно, что хоть тарелку облизывай!

25 мин

–

4.4

–

Чипсы из редиски

Растительное масло Соль Редис

Такого вы точно не пробовали! Чипсы из редиски - очень прикольная самодельная закуска, приготовить которую не слишком сложно. Не деликатес, но похрустеть перед телевизором или компьютером - самое то.

20 мин

–

5.0

237

Котлеты из домашнего фарша

Фарш Белый хлеб Молоко Мука Масло сливочное Масло растительное Лук Яйцо

Каждая хозяйка знает, что умение приготовить котлеты из домашнего фарша - это обязательная программа :) Но вот рецепты часто отличаются, ведь у каждой - свои секреты приготовления. Делюсь своим!

40 мин

–

4.1

274

Паста с белыми грибами

Белые грибы Паста Сливки Растительное масло Мука Лук Соль Черный перец молотый Мускатный орех

Паста с белыми грибами — простое, но одновременно очень изысканное блюдо, которое подойдет и для семейных будней, и для праздничного стола. Готовится быстро и просто, получается очень аппетитным.

1 ч.

–

4.3

188

Плотва в лимонном соусе

Плотва Чеснок Лимон Соль, перец, приправы Свежая зелень

Плотва в лимонном соусе - блюдо с очень интересной, оригинальной вкусовой гаммой. Плотва - рыба полезная, а манера обработки и лимонный соус позволяют сохранить все эти качества и создать особый вкус.

1 ч.

–

4.3

50

Фарш с фасолью

Фарш Фасоль консервированная Растительное масло Чеснок Соль Лук Перец черный молотый Специи

Фарш с фасолью (или фасоль с фаршем, кому как нравится) олицетворяет русскую домашнюю кухню. Простые и доступные ингредиенты, простое приготовление, сытное и вкусное блюдо в результате. Готовим!

40 мин

–

4.0

239

Раки панированные

Молоко Мука Специи Раки Соль, перец

Вареные раки сами по себе - уже вкусное блюдо, а в пикантной панировке - вообще деликатес. Не зря в средневековой Франции раки были возведены в "кардинальский сан". Делюсь рецептом панированных раков.

30 мин

–

3.7

–

Холодный крем-суп из картофеля и кабачков

Куриный бульон Картофель Кабачки Сливки 10% Масло сливочное Чеснок Лук репчатый

Холодный крем-суп из картофеля и кабачков - отличное блюдо для летнего обеда или ужина. Сытный, освежающий и очень вкусный супчик из сезонных овощей - грех не попробовать!

55 мин

–

4.5

–

Кростини с сыром фета и курицей

Французский хлеб Сыр фета Оливковое масло Орегано Чеснок Куриная грудка Маслины Соль и лимонный перец

Рецепт приготовления замечательных кростини с сыром фета и курицей. По-моему, отличная альтернатива приевшимся бутербродам. Просто и очень вкусно.

20 мин

–

4.6

–

Угорь с хреном

Угорь Сметана Хрен Растительное масло Сыр Мука Зелень укропа, петрушки Соль Лук Перец черный молотый

Большинство из нас привыкли употреблять хрен лишь как приправу к мясному блюду. А ведь хрен можно добавлять и в процессе готовки. Угорь с хреном - это то блюдо, которое изменит ваше мнение о хрене.

1 ч.

–

4.5

302

Фрикадельки из фарша

Фарш Хлебные крошки Томатный соус Сыр твердый Лук

Кто из нас не помнит домашние супы из фрикаделек наших мам и бабушек? Сие блюдо наверняка оставило след в вашей памяти. Освежим воспоминания и приготовим фрикадельки из фарша самостоятельно!

40 мин

–

3.7

–

Гречка с фаршем

Гречневая крупа Куриное филе Томатный сок Масло растительное Лук Морковь

Казалось бы, простейшее сочетание. Но как много вкуса, сытости и сил содержит гречневая каша с фаршем. Наши предки явно знали толк в простой, быстрой и сытной еде. Вернемся к истокам?

45 мин

–

3.9

–

Опята жареные со сметаной

Опята свежие Сметана Масло сливочное Укроп Перец Соль

Каждый из нас ел жареные грибы, но жареные опята - это не просто грибы! А если к ним добавить сметану и зелень, то из обычного блюда получится такое, которое точно порадует ваши вкусовые рецепторы!

30 мин

–

4.6

–

Говядина с салатом и лапшой

Говяжьий стейк Бобовая лапша Сока лайма Растительное масло Соль и молотый перец Зеленый лук Зубчик чеснока Листья салата Бостон Манго

Рецепт приготовления азиатского блюда из листьев салата, говядины, бобовой лапши и манго понравится всем, кто любит необычные и экзотические блюда. Вкус блюда очень оригинальный - попробуйте!

30 мин

–

4.6

–

Спагетти с опятами

Спагетти Опята соленые Курица Сыр твердый Масло растительное Масло сливочное Лук

Спагетти с опятами - идеальное блюдо, являющееся эдакой русской вариацией традиционной итальянской пасты :) За стакан опят в Италии отдашь кучу денег, а у нас - бери не хочу. Так что - готовим!

30 мин

–

5.0

–

Пирожки с хурмой

Мука Вода Хурма Жир для жарки Сахар Масло сливочное Дрожжи Соль

Побалуйте своих родных необычными пирожками с хурмой. Эти очень вкусные и весьма ароматные пирожки придутся по вкусу и взрослым, и детям :) Попробуйте - не пожалеете!

50 мин

–

3.6

–

Хек в кляре

Филе хека Сыр твердый Масло растительное Мука Соль Специи для рыбы Яйцо

Если вы хотите полакомиться нежной сочной рыбкой и не знаете, как ее приготовить - это именно тот рецепт, который вам поможет! Хек в кляре - бюджетное, но очень вкусное блюдо домашней кухни.

1 ч.

–

3.5

274

Салат с белыми грибами

Белые грибы Масло растительное Арахис Уксус бальзамический Мед Листья салата Сок лимона Соль Перец свежемолотый

Легкий, красивый, полезный, оригинальный и вкусный салат, который отлично вписывается как в постное, так и в диетическое меню, при этом оставляя после себя приятное чувство сытости.

40 мин

–

3.8

222

Курица по-китайски

Куриное филе Соевый соус Оливковое масло Перец сладкий красный Лук Специи

Курица по-китайски - очень вкусное блюдо из куриного филе с вкусовыми оттенками, характерными для китайской кухни. Впрочем, и ингредиенты, и рецепт приготовления очень просты - убедитесь сами!

30 мин

–

4.2

125

Фаршированный осетр

Мука Осетр Морковь Лук Картофель Яйцо Зеленый лук Оливковое масло Специи, соль, перец Укроп

У вас оказался целый осетр, и вы не знаете что с ним делать? Тогда предлагаю очень простой рецепт фаршированного осетра. Фаршированный осетр - эффектное блюдо для вашего праздничного стола!

1 ч.

–

3.5

72

Спаржевая фасоль с миндалем

Спаржевая фасоль Масло сливочное Пармезан тертый

Спаржевая фасоль с миндалем - очень оригинальный и, главное, питательный гарнир, прекрасно сочетающийся со множеством мясных и рыбных блюд. Быстро, просто и вкусно!

30 мин

–

5.0

747

Опята в сливках

Опята замороженные Сливки Масло растительное Чеснок Лук Помидор

Опята - просто находка для вкусовых сочетаний. Чего только с ними не готовят... Но все же больше всего мне нравится простой, классический рецепт опят в сливках - легко, доступно и очень вкусно.

40 мин

–

5.0

74

Мидии с овощами в белом вине

Мидии Оливковое масло Чеснок Луковица Морковь Лук-порей (стебель) Стебель сельдерея Помидоры Петрушка

Если вы ищете простой способ приготовления мидий, то мидии с овощами в белом вине - блюдо для вас. Вкусно, но очень просто - отлично подходит для новичков в приготовлении этого продукта.

1 ч.

–

4.2

–

Мойва в кляре

Мойва Молоко Мука Яйцо Соль, перец, приправы

Хочется чего-то такого, прям не знаете чего? Тогда предлагаю фирменное блюдо прибережных одесских кафе - мойву в кляре. Обещаю, будет вкусно! Особенно мойва в кляре понравится мужчинам ;)

30 мин

–

4.4

144

Сырники с изюмом

Творог Изюм Миндальная мука Сахар Разрыхлитель Ванильная эссенция Яйцо

Правильный завтрак - залог хорошего дня. Сырники с изюмом - правильный завтрак.

30 мин

–

5.0

194

Омлет Сытный

Отварная вермишель Майонез Сыр Соль Сосиски Яйца Молотый перец Маргарин

Простой рецепт приготовления вкусного омлета в мультиварке на завтрак.

25 мин

–

4.6

–

Сырники "Фруктовая змея"

Творог Мука Сахар Яйца куриные Соль Топлёное масло Банан Клубника Шоколадные капли Петрушка или сельдерей

Вашему вниманию - рукотворное произведение кулинарного искусства. Идеально приготовленные сырники, красивая и оригинальная змея из фруктов - блюдо выглядит слишком аппетитно, чтобы перед ним устоять.

30 мин

–

4.8

–

Котлеты из лосося с соусом Терияки

Филе лосося Лимонный сок Оливковое масло Яйцо куриное Лук-перо (измельченные зеленые и белые части) Соль, перец

Простые в приготовлении рыбные котлетки из лосося под соусом Терияки.

50 мин

–

4.0

–

Шашлык из семги

Семга Лимон Соль, перец Оливковое масло Листья салата

Предлагаю очень простой рецепт шашлыка из семги. Готовится быстро и легко в домашних условиях. Впрочем, рецепт шашлыка из семги прекрасно подойдет и для шашлыка на углях или гриле.

30 мин

–

5.0

188

Салат с фаршем

Фарш Сыр Ананас Сметана или майонез Сливочное масло Петрушка Укроп Лимонный сок Луковица Яйца Листья салата Яблоко

Салат с фаршем подойдет любителям новых вкусов и сытной пищи. В этом блюде традиционные продукты удачно сочетаются с экзотическими. Подойдёт как для званого обеда, так и для романтического ужина.

45 мин

–

3.6

208

Мясо по-монгольски

Говядина Масло растительное Соевый соус Кукурузная мука Рисовый уксус Соль Лук порей Перец чили Сладкий перец

Особенность монгольской кухни в том, что все блюда там стараются приготовить быстро. Попробуйте и убедитесь сами! Мясо по-монгольски - это быстро и очень вкусно!

1 ч.

–

4.4

189

Мясо по-пражски

Говяжья вырезка Сыр Укроп Петрушка Кинза Чеснок Соль Перец черный молотый

Если вас не смущает запах чеснока, то это вкусное сочное блюдо прекрасно подойдет для романтического ужина. Как можно догадаться по названию, мясо по-пражски отлично идет под кружечку хорошего пива.

1 ч.

–

4.7

133

Свиные медальоны, тушеные с грушами

Свиная вырезка Бульон куриный Яблочный сидр Сливки густые Сливочное масло Розмарин свежий Тимьян свежий Груши Стручки ванили Соль, перец

Cвиные медальоны, тушеные с грушами - довольно простое в приготовлении, но вполне деликатесное горячее блюдо, которое смело можно подавать на праздничный стол или романтический ужин.

58 мин

–

5.0

–

Горбуша в кляре

Горбуша Молоко Мука Соль Яйцо Перец, приправы Растительное масло

Горбуша в кляре - очень простое блюдо. Для его приготовления требуется минимум продуктов, зато получается рыбка отменной! Предлагаю свой пошаговый рецепт горбуши в кляре с фото.

40 мин

–

4.3

157

Уха из осетра

Осетр Сливочное масло Томатная паста Морковь Лук Соль, перец Картофель Лимон Приправы, зелень

Уха из осетра - очень простой и вкусный суп, который по традиции готовится из головы и хвоста рыбы. Любителям рыбных блюд посвящается этот простой рецепт ухи из осетра :)

1 ч.

–

5.0

–

Омлет с опятами

Опята Сметана Сливочное масло Петрушка Соль Лук порей Яйцо куриное

Омлет с опятами - это результат очередного кулинарного эксперимента на тему завтрака. Получилось очень даже ничего - необычный, оригинальный и интересный вкус обыденного омлета. Стоит попробовать.

30 мин

–

5.0

91

Морской окунь в духовке

Морской окунь Болгарский перец Белое сухое вино Помидоры Маслины и оливки Картофель Лук Оливковое масло Чеснок Морская соль Приправы Перец горошком

Морской окунь в духовке по данному рецепту получается очень вкусным и невероятно красивым. Готовить окуня будем в духовке вместе с овощами. Итак, пошаговый рецепт окуня с фото.

35 мин

–

3.2

–